Китфорт КТ-1647. Грилл Рацклет

Раклетнитса роштиљ Китфорт КТ-1647

Раклетница је уређај за припрему разних грицкалица, а такође може око себе да уједини топлу групу пријатеља.



Рацлетте је врста швајцарског сира који је име добио по француској речи рациер - „стругати“. Швајцарски овчари из кантона Вале поставили су темеље јелу када су смислили топљење сира на ражњу крај ватре. Потом су стругали димљени слој сира и у њега умотавали разну храну, најчешће печени кромпир. Овај начин прављења сира касније је назван рекет. Данас се древно алпско јело у ресторанима кува у посебним пећницама. Код куће, рацлетте се може кувати у електричним апаратима за рацлетте.

Савремени рацлетте сталак КТ-1647 има два нивоа. На доњем слоју сир се кува у порцијама, горњи слој је комбиновани мангала у коме можете да кувате месо, шкампе, кобасице са роштиља, поврће и још много тога. Најбоље је месо пећи на каменој пећи, а ребраста површина нелепљивог панела је савршена за поврће.

Раклетнитса је опремљена термостатом и индикатором грејања.

Позовите госте и рођаке и приредите рацлетте забаву. Док се сир топи, гости ће сами припремити надјев: роштиљаће комаде кромпира или паприке, а на камену ће скувати шницлу или кобасице. Потребно је само припремити састојке и ставити их на сто за рацлетте. Уживајте у сјајном вечеру у добром друштву уз лежерни разговор праћен белим вином.

Техничке карактеристике Китфорт КТ-1647 произвођача рекета за роштиљ

• Напон: 220-240 В, 50/60 Хз
• Снага: 1200 В
• Класа заштите од електричног удара: И
• Величина површине за пржење: 200 к 190 мм
• Величина дна посуде за сервирање: 70 к 70 мм
• Дужина кабла за напајање: 1 м
• Величина уређаја: 520 к 354 к 125 мм
• Величина паковања: 550 к 150 к 235 мм
• Нето тежина: 3,4 кг
• Бруто тежина: 3,8 кг

Китфорт КТ-1647 сет за роштиљ

• Раклетница - 1 ком.
• Камена плоча - 1 ком.
• Нелепљиви премаз - 1 ком.
• Нелепљиве посуде за порције - 8 ком.
• Упутство за употребу - 1 ком.
• Гарантни лист - 1 ком.
• Колекционарски магнет - 1 ком. * Опционално.

Уређај за раклет за роштиљ Китфорт КТ-1647

Опис рацлетте роштиља Китфорт КТ-1647

Уређај је опремљен грејним елементом, испод којег се налазе посебна удубљења за раздељене посуде за сир. Врх грејног елемента покривен је каменом плочом и панелом са нелепљивим премазом, који вам омогућава да пржите месо, печурке, кобасице, поврће или јаја. Панели највишег нивоа у рецептима се често називају роштиљем.

Изнад грејног елемента је горњи слој рацлетте, а испод грејног елемента - доњи. Грејач за рацлетте загрева плочу за кухање и роштиљ, а истовремено топи сир у шерпама.

Температура се контролише термостатом. Можете глатко променити температуру помоћу дугмета на телу уређаја.

Индикатор грејања светли док се апарат загрева. Када температура грејног елемента достигне вредност коју одређује термостат, грејање се искључује и индикатор грејања се гаси. Тада ће се грејање периодично укључивати и искључивати ради одржавања температуре. Тако се током процеса кувања индикатор грејања периодично укључује и искључује.

Пре прве употребе

Распакујте држач рацлетте и уклоните сав материјал за паковање. Поставите на равну, хоризонталну, стабилну површину најмање 15 цм од зидова и других предмета и најмање 10 цм од ивице стола.Ако инсталирате рацлетте регале испод ормара, имајте на уму да од врха уређаја треба да има најмање 50 цм слободног простора. Површина на којој је уређај инсталиран мора бити отпорна на топлоту, у супротном користите јастучиће отпорне на топлоту.

Пре прве употребе, оперите штедњак, плочу за кухање и шерпе у топлој води и благом детерџенту и осушите. Обришите тело држача рацлетте сувом крпом. Инсталирајте плочу и плочу на горњи слој. Инсталирајте плочу жлебовима према горе дуж периметра и са централним удубљењем према регулатору температуре. Поставите нелепљиву плочу на шине са жлебовима. Спојите уређај на мрежу, подесите дугме за контролу температуре на "МАКС" и загревајте уређај док се индикатор грејања не угаси. Пустите апарат да ради 10-15 минута. Током загревања може се створити мала количина дима и мириса, то је нормално. Искључите произвођач рацлетте и пустите да се охлади, а затим обришите плоче. Раклетнитса је спремна за употребу.

Користећи

Лагано подмажите уљем горњи штедњак и плочу или храну која ће се на њима кувати. То ће отежати лепљење производа на површине.

Прикључите уређај на напајање. Подесите жељену температуру и сачекајте да се рацлетте загреје.

Када грејни елемент достигне радну температуру, индикатор грејања ће се угасити.

Ставите храну на врх палубе и у шерпе. Ставите тепсије у жлебове на доњем слоју уређаја.

На крају кувања подесите температуру на „МИН“ и искључите машину за рацлетте тако што ћете је искључити из напајања.

За уклањање и окретање хране користите само дрвене или пластичне кашике отпорне на високе температуре. Немојте користити металне предмете како бисте избегли оштећење нелепљивог премаза на плочи.

савети и Трикови

Направити прави швајцарски рацлетте је једноставно. Не постоје строги захтеви и строга правила. Али постоје савети који ће вам помоћи да створите разноврсна и укусна јела заснована на алпском јелу.

Поред рацлетте сира, који је прилично скуп, могу се користити и друге сорте. Рацлетте са сиром Гоуда, Рокуефорт, Тилситер, Емментал, Свала, Груиере, Цхеддар неће бити ништа мање укусни. Користите било који полутврди сир направљен од крављег или козјег млека. Занимљиво јело добија се од сулугунија.

Пре кувања рацлетте-а, извадите сир из фрижидера и оставите да одстоји неколико сати да дише.



Најпопуларнија храна уз коју Швајцарци послужују рацлетте су кромпир у јакни и кисело слани корнишон. Следећи производи су такође добродошли за кување према класичном рецепту:

• тиквице тиквице, патлиџан, кисели лук, млади клипови кукуруза, парадајз;
• кисела свињетина, живина, месне кобасице, прса, шунка, шницла;
• Француска векна, хлеб са више зрна, јаја, печурке, зачинско биље;
• лосос и морски плодови;
• јабуке, крушке, кајсије, смокве, манго, шљиве.

Храну исеците на комаде који нису превише густи, јер ће у супротном време кувања бити претерано дуго.

Раклетница је погодна јер у њој можете одједном да кувате неколико производа. Док се сир топи у порционим шерпама, шницла се кува на каменој пећи, а парадајз и патлиџани на жару на нелепљивом тањиру. Овај уређај је погодан за креирање сопствених рецепата. Током процеса кувања, свако може да експериментише са различитим производима и њиховим комбинацијама.

Камена пећ је врло погодна за кување одрезака, јер се не хлади одмах након стављања хладног меса на њу због великог топлотног капацитета.

Пре загревања произвођача рацлетте-а пре стављања следећег дела: сачекајте док се индикатор грејања не угаси и тек онда ставите храну.

Пажња! Не постављајте таве на горњу палубу јер се пластичне ручке могу отопити.

Када кувате на нелепљивој плочи, храна ће имати свој карактеристични пругасти узорак.Карирани или дијамантски узорак можете добити ако за време кувања заокренете делове хране за 90 ° или за неки други угао.

Пуњење се може пећи на врху плоча или у шерпама са сиром.

Ако једете директно из шерпи, припазите да не огребете нелепљиви премаз металним посуђем.

Чај, бело или воћно вино сматрају се идеалним пићима за рацлетте.

Одлична је идеја приредити рацлетте забаву за рођендан ваше деце. Деца од 7-12 година волеће да сами дизајнирају разна јела. Наравно, под надзором одраслих.

Чишћење, нега и складиштење

Пре чишћења и сервисирања извуците кабл из утичнице и проверите да ли је хладан.

Пажња! Не пуните вруће шерпе и панел хладном водом, јер се премаз може ољуштити од наглог пада температуре. Камена плоча може пукнути и одвојити се од температурних промена.

Оперите камену плочу, нелепљиву плочу и шерпе под млазом воде и детерџента. Не користите агресивне и абразивне детерџенте и јастучиће за рибање. Имајте на уму да се нелепљиви премаз панела и шерпи може лако оштетити. Немојте потапати произвођач рацлетте-а у воду или га прати под славином. Грејни елемент, спољне површине кућишта и површину доњег слоја обришите влажном, а затим сувом крпом. Ако се маст пролила на површину доњег слоја, обришите је папирним убрусом или обришите сапунастом сунђером, а затим влажном и сувом крпом. Не користите абразивне материјале како бисте избегли огреботине површине.

Пажња! Након неколико употреба, површина доњег слоја може се неизбрисиво обојити капљућом машћу. Будући да површина не долази у контакт са храном која се кува, то неће утицати на укус ваше хране.

Пажња! Мрље на каменој плочи настају услед влаге коју плоча упија из хране. Ово није квар. Обојена камена плоча даје посебан укус храни која се кува.

Држач рацлетте чувајте на хладном и сувом месту, ван дохвата деце.

Видео презентација произвођача роштиља за роштиљ Китфорт КТ-1647