Како претворити беланчевина у јаја?

Девојке, сос!
Рецепт даје: протеине из 4 јаја.
А ако имам 165 грама протеина у тегли, да ли је то од колико јаја?
Да ли је од 5 или 6 јаја? Како рачунати?
Желим да повећам тежину осталих састојака сразмерно количини протеина. Испећи ћу бисквит на протеинима.

Пукните јаје, одвојите жуманце од протеина и измерите.
Обично је то 19 -20 г. Па, а затим аритметички, поделите укупан број са овим бројем.
Ако треба да знате колико грама има 4 протеина, помножите у складу с тим.
Није ми се свидео сунђер на веверицама у торти, волим анђеоску торту.

Јаје Ц1 има протеин од 30 грама + - 2-3 грама.

Пукните јаје, одвојите жуманце од протеина и измерите.

Па, и ја бих, претпостављам. Али проблем је што је доступност 165 грама протеина.
А да тучем друга јаја да бих одвојено вагала протеин није укључено у моје планове.
Већ сам испекао такав бисквит, свидео ми се. Али нисам сакупио торту, већ сам на њу сипао лимунову глазуру.
Морамо пећи док веверице у банци не умру.

Јаје Ц1 има протеин од 30 грама + - 2-3 грама.

Хвала Ангела, да будем искрен, чекао сам твој одговор.
Испада више од 5 јаја.
У тегли, протеини из јаја различитих разреда. Желео сам да га применим на други рецепт, а тамо је тежина у грамима. Стога, када сам сакупљао веверице, нисам бројао комаде.
Колико бисте рачунали на 165 грама?
Тако оклевајући да забрљате и покварите храну ...

[Таиа]

Таиа, Написао сам пост изнад. Имате протеине из 5 јаја. Где мало више протеина. Можда је било ЦО јаја.
Обично се јаја 1. категорије користе у посластичарству.

[Таиа]

Таиа, Таиа, и ако није тајна, где ћете одлагати протеине? Баш данас сам нашао заборављене 3 протеине у фрижидеру, седим и размишљам где да их закачим. Не желим безесхки. Изгледа да је неки дан неко изнео рецепт за неке протеине, али је заборавио ко и који рецепт.
Док је заустављен на Ренданој пити, а на врх умућеним беланчевином.

Хвала на помоћи.

[Нелиа]

рециклирати протеине?

Нелиа, анђеоска пећ. Или бискоти са веверицама.

Таиа, Таиа, ако није тајна, где ћеш одлагати протеине?

У бисквиту на протеинима. Не сећам се где сам откинуо рецепт.

бисквит на протеинима.

Ово је анђеоско. Имам их неколико на свом профилу, а Светта их има.

Или бискоти са веверицама.

Не желим да печем. Јер тада седим - и док све не буде појести Прогутаћу се, нећу се смирити.
И дишем равномерно на кексе. Апсолутно.

[Нелиа]

Сећам се, чини се, рецепта за торту Берри тендернесс или нечег сличног. Али тамо бобице требају свеже, а ја се смрзавам. И умућени протеини се помешају са павлаком у крему. Без топлотне обраде. А јаја су ми поломљена и веверице су се одвојиле 7. марта. Нећу се усудити да га користим свежег.

Нелиа, анђеоска пећ. Или бискоти са веверицама.

Да, размишљало се и о Ангелу, вероватно ћу то и учинити, само што можете наренданој пити додати теглу пјема. Сада покушавам да активно одаберем празнине.
Али бисотти то никада није учинио. Волео бих да покушам, али могу ли да замислим да су то слатке крутоне? А мој муж је мало тврд, одбија да једе. Крекере препознаје само у супи од грашка. Не једе слатко сушење.

Преостали протеини се могу замрзнути како не би нестали. После одмрзавања добро бичевају у безе без губитка квалитета.

ПС: Гледао сам записе, протеини - 30, жуманце - 20. Ретко користим ово из сећања, па су ми променили места у глави. Генерално, у рецептима где само жуманце или бело, само напишем са стране, тада нема потребе да бројеве држим у глави.

Купујем често пастеризовани протеин у боци, пише „2 кашике - 1 бељак“. Отуда мислим. Плус или минус кашика, можда су јаја различита, и мислим да није баш важно израчунати кашике на грам

Светлана, где је у нашем граду купујеш? Ово је нека врста специјалности. продавница или једноставно нисте наишли на мене?

[Олга]

Олга, у Метроу постоји меланж у боцама, а одвојено бели, жуманце Грово. И видео сам то у Вкусвиллеу, али сећам се само тамошњих веверица, не сећам се жуманца и мелангеа. Доступно у бочицама од 300 и 500 мл.

Хвала вам, Вкусвилле се управо отворио у близини, морате обратити пажњу. Непријатно ми је да се возим у метроу, криво је и далеко.

Често правим безе за три веверице. Најчешће је 105 г. Наравно да може бити мало мање и мало више.

Доступно у бочицама од 300 и 500 мл.

у нашем Краснојарском МЕТРО-у и бели, и жуманце, и само јаја у литарским боцама. Све сам узео на пробу, слично.

[ан_домини]

Светлана, где је у нашем граду купујеш? Ово је нека врста специјалности. продавница или једноставно нисте наишли на мене?

ан_домини, у „ВкусВилла“ има пастеризованих протеина, паковање од 500 грама, стоје у фрижидеру поред јаја.

А у продавницама „Лосе Веигхт Иумми“ - по мом мишљењу такође постоје веверице у бочицама и жуманце. Ако је потребно, погледајте њихову веб страницу.

А у продавницама спортске исхране можете пронаћи пастеризоване протеине.

[ан_домини]

ан_домини, такође, у Ауцхан-у постоји, у одељењу за јаја ... бело и жуманце, одвојено.