Ћуфте у кокосовој чорби Г. Рамсаи-а

Категорија: Јела од меса
Ћуфте у кокосовој чорби Г. Рамсаи-а

Састојци

Ћуфте
млевено говеђе месо (мешано, овчетина) 500 г
презле 60 г
реп лук 1 КОМ.
Бели лук 2 зуба.
чили пахуљице 1 кашичица
млеко 8-12 ст. л.
со укус
млевени црни бибер укус
брашно 2-3 ст. л.
Кокосова чорба
семе коријандера 2 кашичице
кардамом 4 кор
куркума 1 кашичица
цимет 1/2 кашичице
чили пахуљице 1 кашичица
ђумбир 5 цм.
кокосово млеко 400 мл
месна чорба 400 мл
корица једног креча све
сок од једне лимете цела
со укус
---------- ------
маслиново уље за пржење

Метода кувања

Ћуфте у кокосовој чорби Г. Рамсаи-а
Лук и бели лук ситно исецкати. Додајте чили пахуљице. Све лагано пржите. Оставити да се охлади.
Ћуфте у кокосовој чорби Г. Рамсаи-а
Помешајте двопек са млеком. Требали бисте добити лепљиву масу.
Ћуфте у кокосовој чорби Г. Рамсаи-а
Солите и побиберите млевено месо. Додајте пржено поврће и крекере. Све добро измешајте и лагано одбијте.
Ћуфте у кокосовој чорби Г. Рамсаи-а
Формирајте велике полпете. Уваљати у брашно. Уклоните вишак брашна.
Ћуфте у кокосовој чорби Г. Рамсаи-а
Пржите са обе стране.
Ћуфте у кокосовој чорби Г. Рамсаи-а
Раздвојите полпете. Додајте све чорбе зачине и сецкани ђумбир. Микс.
Ћуфте у кокосовој чорби Г. Рамсаи-а
Сипајте чорбу и кокосово млеко. Со. Пустите да прокључа.
Ћуфте у кокосовој чорби Г. Рамсаи-а
Уклоните корицу са креча.
Ћуфте у кокосовој чорби Г. Рамсаи-а
Исцедите сок у чорбу. Покријте посуђе поклопцем, смањите ватру. Динстајте 10 минута.
Ћуфте у кокосовој чорби Г. Рамсаи-а
Уклоните поклопац и поспите корицом. Ћуфте су готове.
Ћуфте у кокосовој чорби Г. Рамсаи-а
Ћуфте у кокосовој чорби Г. Рамсаи-а
Кување није тешко. Главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!

Белешка

Рецепт Гордона Рамсаиа.
Укусне ћуфте. Светао укус и арома. Не плашите се експериментисања. Препоручујем!

лиса110579
Обавезно обележите! Обожавамо ову комбинацију укуса ... слике директно преносе укус!
анг-каи
Ирина, Хвала што си застао. Нећете се покајати. Врло укусно.
Арка
Здраво! Потврђујем! Укусан сос! И ја сам, док сам у ноћи налетео на емисију са тим полпетама, сутрадан га скувао за вечеру. Истина, имао сам само сушени сирак. Деца су јела без фанатизма - без соса, а супруг и ја смо све натопили хлебом.
анг-каи
Ната, договорити се. Сос је укусан)
Цитат: Арка
Имао сам само сушени сирак.
Да ли је то ваша ауто исправка? Зар то није у рецепту?
Цитат: Арка
Деца без фанатизма су јела
Цитат: Арка
Деца су јела без фанатизма
Ната, деца су деца.
Арка
Ох, наравно не сирак - лимунова трава.
анг-каи
Ната, Прошао сам без тога. Немам(

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба