Главни Пекарски производи Разна пецива Карирано платно са маком и сувим грожђем направљено од 100% целог зрна квасног теста са газираном водом

Карирано платно са маком и сувим грожђем направљено од 100% целог зрна квасног теста са газираном водом

Карирано платно са маком и сувим грожђем направљено од 100% целог зрна квасног теста са газираном водом

Категорија: Пекарски производи
Карирано платно са маком и сувим грожђем направљено од 100% целог зрна квасног теста са газираном водом

Састојци

сувог квасца 6 грама
газирана вода било која 175 мл (150)
млеко 125 мл (150)
биљно уље без мириса 75 мл
интегрално пшенично брашно 400 грама
со 1 кашичица
шећер 1-2 кашичице
За пуњење (обрачун за пола теста) кесица
мак 50 грама
суво грожђе 50 грама
вруће млеко 50 мл
ванилин 1 кесица
замена за шећер или неки шећер (нисам додавао) укус

Метода кувања

Тесто правимо према овом рецепту.

Направио сам пола теста. Други је направио хлеб из горњег рецепта.
За пуњење семе мака, ако га има, самељите у млину за кафу.
Додајте опране суве грожђице. Све прелијте врелим млеком.
Оставите да набубри. Затим избушите блендером док не постане глатко.
Тесто разваљајте у правоугаони или квадратни слој, према величини калупа, дебљине 2-3 мм.
По врху равномерно распоредите фил.
Карирано платно са маком и сувим грожђем направљено од 100% целог зрна квасног теста са газираном водом
Смотајте у чврсту ролну.
Исеците мало пре једне ивице на два дела.
Карирано платно са маком и сувим грожђем направљено од 100% целог зрна квасног теста са газираном водом
Отворите мало у страну и испреплетајте се.
Стисните и увуците врх.
Карирано платно са маком и сувим грожђем направљено од 100% целог зрна квасног теста са газираном водом
Ставите у посуду за печење.
Карирано платно са маком и сувим грожђем направљено од 100% целог зрна квасног теста са газираном водом
Уклоните на топло место да бисте пришли.

За 30 минута.
Карирано платно са маком и сувим грожђем направљено од 100% целог зрна квасног теста са газираном водом
Ставите у рерну загрејану на 180 степени и пеците 40-50 минута.
Спремност за тестирање штапом.
Извадите из калупа и охладите на решетки.
Може се обавити без обрасца. Затим смањите време печења.

Јело је дизајнирано за

1 плетеница

Програм кувања:

рерна, блендер

Белешка

Укусна плетеница.
Мека, умерено слатка, са густом, али не и тврдом кором
Мрвица је слојевита.
Послужити се

лиусиа
Само супер плетеница !!! И тако лепо !!!
Подмосвицхка
захвалити
Било би ми драго ако рецепт добро дође
Јири
Хелен, браво! Узећу га на посао!
Подмосвицхка
Ирац, хвала
Сачекаћу са рецензијом
Танецхка
Дивна плетеница. А сигурно је уље само 6 грама? А без прашка за пециво и квасца?
Подмосвицхка
Хвала на пажњи.
Ово је квасац од 6 грама
Сад ћу то поправити.

Остали рецепти у одељку „Разна печена храна“

Пуфф на кефир
Пуфф на кефир
Грицкалице за пиво и још много тога (+ видео)
Грицкалице за пиво и још много тога (+ видео)

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба