Хуараа малфуф - кифлице арапског купуса

Категорија: Јела од меса
Кухиња: арапски
Хуараа малфуф - кифлице арапског купуса

Састојци

лишће купуса 22-25 ком.
млевена овчетина (говедина) 450 г
сувог пиринча 85 г
велики парадајз 1 КОМ.
реп лук 1 КОМ.
Бели лук 3-4 зуба.
сува нана 1-2 кашике. л.
млевени црни бибер или мешавина паприке укус
со укус
бујон 1 Л.

Метода кувања

Хуараа малфуф - кифлице арапског купуса
Раставите купус на лишће.
Хуараа малфуф - кифлице арапског купуса
Кувајте сваки лист минут.
Хуараа малфуф - кифлице арапског купуса
Лук и парадајз исеците на мале коцкице.
Хуараа малфуф - кифлице арапског купуса
Додајте млевено месо и изгњечите да пусти сок од парадајза.
Хуараа малфуф - кифлице арапског купуса
Сипајте пиринач (нисам полиран). Со и бибер.
Хуараа малфуф - кифлице арапског купуса
Добро промешати.
Хуараа малфуф - кифлице арапског купуса
Купус прережите по дужини. Исеците чврсти део. Не бацај!
Хуараа малфуф - кифлице арапског купуса
На сваку половину ставите мало млевеног меса.
Хуараа малфуф - кифлице арапског купуса
Ролл у цев.
Хуараа малфуф - кифлице арапског купуса
Одрежите вишак.
Хуараа малфуф - кифлице арапског купуса
Ставите остатке на дно посуде. То радим да пуњени купус не загори.
Хуараа малфуф - кифлице арапског купуса
Изложите уараа малфуф. Морате га чврсто ставити.
Хуараа малфуф - кифлице арапског купуса
Сипајте у чорбу. Ако је чорба неслана, додајте со.
Хуараа малфуф - кифлице арапског купуса
Покријте тањиром да кифлице не плутају. Ставите на ватру и кувајте док се пиринач не скува.
Хуараа малфуф - кифлице арапског купуса
Самељите менту са белим луком.
Хуараа малфуф - кифлице арапског купуса
Додајте у тигањ. Пустите да прокључа и склоните са ватре. Пустите да се кува 15-20 минута.
Хуараа малфуф - кифлице арапског купуса

Кување није тешко. Главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима!

Белешка

Шпијунирао рецепт за Поваренку.
Необичне, али укусне пуњене кифлице купуса. Препоручујем.

Нана
Осећа се арапска нота: нана са белим луком.
анг-каи
Цитат: Нана
нана са белим луком
Оксана, Стварно волим нану са месом. Хвала на пажњи према рецепту)
Капет
Цитат: анг-каи
Заиста волим менту са месом.
Нана је врло чест зачин на Истоку. Из два разлога. Прво, мента пријатно даје мирис јагњетине, не прве младости. Није тајна да је на муслиманском Истоку јагњетина главна врста меса и немају сви прилику да користе само младу јагњетину за храну. И, друго, млевена овчетина у комбинацији са ментом у врућој источној клими траје много дуже од јагњетине, говедине, свињетине или живине без менте. Нана је један од лидера у погледу садржаја антиоксиданата.

С друге стране, нану треба користити врло пажљиво, посебно ако уместо јагњетине имате свежу, мирисну свињетину или говедину. Превише менте - а њен укус и мирис надјачаће арому и укус меса, а ви ћете имати осећај да сте заједно са месом користили жвакаћу гуму Дирол Фрости фресхнесс ...

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба