Црвени боршч према Лазерсон-у + Борсцх прелив за замрзивач (припрема за будућу употребу!)

[Админ]

Админ, да, испало је сјајно !!! Хвала још једном!!!
И врло је згодно чувати у врећама, испадају равно, слажем их на гомилу, заузимају мало простора.
А ја сам лења особа, само мелем за своју душу, врло брзо ћу обавити следећа два

Да, и за „лење“, када вам требају само 1-2 порције боршча, само изврсно решење

[Татјана]

Татјана, Таниусхенка хвала вам пуно на дивним рецептима и саветима за замрзавање! Данас сам скувао боршч по Админ-Лазерсон рецепту. Испало је само запањено, како је укусно! Задржао сам пропорције како сте учили. Остатак борсцх прелива био је смрзнут у посудама за сладолед. Следећи пут, када борсцхик пожели, биће га лако и брзо скувати за неколико минута, а не трошити сате на његово кување. ЗАХВАЛИТИ!

[Валиусха]

Валиусха, у твоје здравље!
Реците нам како вам се свидео боршч из замрзивача - ваше мишљење је занимљиво

Таниа, хвала ти. Моји људи су ценили укус. Само сам ја такође додала адјику, они стварно воле моју зачињену, а нисам ставила целер (не свиђа ми се то). После смрзавања, укус је постао више мекан. Али све се може поправити у лонцу. Штавише, кромпир у чорби сам скувао одвојено и нарибао у замрзнуту верзију.

[Лена]

Лена, у твоје здравље!
Као и увек, довољно је припремити „основни“ рецепт за припрему замрзивача. А онда је ствар укуса, где у тигању можете додати по укусу оно што највише волите

Чорба од свежег купуса (припремљена од смрзнутог темељца) (Админ)

Данас сам користио припрему смрзнутог боршча. Сипао сам чашу воде у шерпу, у њу ставио смрзнути полупроизвод (око 300 мл запремине), смрзнуте сирове полпете. Након кључања на лаганој ватри, крчкало се 5 минута и искључило. Боја је пријатна, укус је сасвим задовољавајући са павлаком и зачинским биљем. Руке су чисте!

И направио сам препарат за боршч од лука, шаргарепе и цвекле. Одлучио сам да не радим купус део. Не волим купус из замрзивача. Узаврела вода и бацање шаке купуса у њу ми не представља проблем. Али поврће сам динстао одвојено и замрзнуо. Време кувања за боршч ће се смањити за 2 пута, наравно до 5 минута, али врло брзо - време кувања купуса и то је то.

[Девојке]

Девојке, у твоје здравље!

И данас имам у замрзивачу ћорке од боршча (према рецепту), супе од купуса, динстаног лука-шаргарепе-паприке-парадајза.
Створио сам себи такву уштеду времена. Прошле године то нисам учинио, и било је тако досадно

[Админ]

Админ, и опет правим препарат, како да на брзину скувам борш са њим, само ољуштим кромпир. Веома удобно !!! Захвалити!!!

[Лереле]

Лереле, у твоје здравље! Ох, и реците не, девојка је право задовољство са таквим празнинама

Такође сам се најесен опскрбио борсцх-ом и супом од купуса, па такво узбуђење сам поново кувао пре неки дан

Супа од купуса са репом „реконституисана“ од домаћих полупроизвода (Админ)

Посни боршч са печуркама, реконституисан (у керамици на шпорету) (Админ)