Произвођач сладоледа: прегледи, упутства, питања куповине и рада

[ЛЕНА!]

Прочитао сам је и грозничаво почео да се сећам шта имам од ове компаније. Само произвођач јогурта.
Добро. Немам претензије. Ради, прави јогурт. Истина за моју породицу која
„уопште не воли јогурт“ била је премала. Сада правим 2 литра у мултиварку.

ЛЕНА!

- током кувања сладолед се лепи за иглу на коју је постављена лопатица и закуцава се у прорез који води до одељка за мотор, волео бих да верујем да је изолован. Сваки пут кад очистим овај размак четкицом за зубе, бринем се да влага не уђе у уређај.

И ја сам запео. Све док није почео (буквално на силу) да ограничи запремину почетне смеше на 800 мл. Кувам га у мерној боци из старог ручног миксера.

ЛЛ -1450 користим од августа најмање два пута недељно. Основног рецепта држим се само као „скелетни“. Ја прилично варирам нијансе. По овом питању се већ формирао здрав разум. Пропустио сам компоненте само једном током читаве операције.

[Цоунтриман]

И ја сам запео. Све док није почео (буквално на силу) да ограничи запремину почетне смеше на 800 мл. Кувам га у мерној боци из старог ручног миксера.

ЛЛ -1450 користим од августа најмање два пута недељно. Основног рецепта држим се само као „скелетни“. Ја прилично варирам нијансе. По овом питању се већ формирао здрав разум. Пропустио сам компоненте само једном током читаве операције.

Цоунтриман , равно мелем на души. : росе: И реците ми рецепте за сладолед које сте тестирали. Сундае из Анастасије сутра ће бити на првој линији фронта.

[Цоунтриман]

Цоунтриман , равно мелем на души. : росе: И реците ми рецепте за сладолед које сте тестирали.

Основни је онај који је у упутству наведен као банана. Увек стављам банане - од једне до три. Узимам крему за њега у Монетки - бренд Авидо, почео сам са 30%, сада је 20%. Покушао сам 10, али већ хрска као чисто воћни.

Обавезно охладите смешу у апарату за сладолед. 2-3 сата. Љети у замрзивачу, сада на балкону.

Здрав разум је да што је више садржаја шећера или масти (па, има додатка маслаца или кондензованог млека), то горе добија вискозност у производњи сладоледа. Достиже у фрижидеру. Покушавам да контролишем укупну количину шећера и масти у смеши. Ароматизовао сам џем од јагода, малина (понекад и купљени желе). Млеко је замењено какаом по стопи од 6 кашичица прашка (прокухати) по чаши.

Много сам пропустио када сам промешао лимунов сируп који је остао од прављења кандираног воћа тамо.

Онако.
ПС Оставио ружичасти лосос у тесту - ускоро син са посла ..

Лала Тои, да ли је било неких страних мириса у производњи јогурта? да ли је пластика мирисала?

Девојке, молим вас реците ми -
Такође желим да купим апарат за сладолед
Али како то функционише - тамо стављамо све састојке - и да ли се меша и мути? Или прво треба да победите миксером ??

Али како то функционише - тамо стављамо све састојке - и да ли се меша и мути? Или прво треба да победите миксером ??

Не, смешу морате сами да направите. Произвођач сладоледа само меша смешу током смрзавања, спречавајући тако стварање леда. Можете и без тога ако смешу вадите из фрижидера сваких 15-30 минута и добро је измешате. Али ја то не могу.

Девојке, молим вас реците ми -
Такође желим да купим апарат за сладолед
Али како то функционише - тамо стављамо све састојке - и да ли се меша и мути? Или прво треба да победите миксером ??

Морате сами да направите да се сладолед помеша и није тешко, верујте ми. А када то често радите по истим рецептима, онда се све дешава брзо и процес је пријатан. Наравно, добро је ставити све и добити готов сладолед, али није ни лош. Волим.

[татјанка]

татјанка могу ли вам бацити и један рецепт за сладолед, сладолед без јаја. Веома укусно, рецепт је преузет од Љ Цхадеика
крем
300 мл млека 3,2%
250г креме 35%
35г млека у праху
90г шећера
10г кукурузног скроба
1 кесица ванилин шећера

Комбинирајте шећер, ванилин шећер и млеко у праху у шерпи. Мешајући, мало по мало сипајте 250 мл млека. Преосталих 50 мл млека помешајте са скробом. Мешавину млека у шерпи прокувајте, додајте скроб и мешајте док се не згусне. Уклоните са ватре, сипајте кроз сито у малу посуду, покријте фолијом и охладите.
Шлаг и млечна смеша морају бити хладни!
Умутите крему до меких врхова.
Важно! И у производњи домаћих сладоледа и у индустријским замрзивачима, мешање смеше се обезбеђује током процеса замрзавања. Али приметио сам да ако се крема претходно размути, сладолед на крају постане нежнији и пахуљастији. Помешајте са млеком од млека. Пребаците у апарат за сладолед и замрзните око 30 минута према упутствима.

све се дешава брзо и процес је пријатан.

Да, само је судо после њега прљаво до смокве. И дуго сачекајте резултат: прво добро охладите смешу, а затим сачекајте док не дође у замрзивач. А ако произвођач сладоледа нисте унапред ставили у замрзивач, онда је то ужас.
Али драго ми је што имам произвођача сладоледа. Немам довољно струје из трећег замрзивача за њу

Лала Тои, да ли је било неких страних мириса у производњи јогурта? да ли је пластика мирисала?

Нисам га имао.

[ЛЕНА!]

ЛЕНА!

Одговорио сам вам лично.

Да, само је судо после њега прљаво до смокве. И дуго сачекајте резултат: прво добро охладите смешу, а затим сачекајте док не дође у замрзивач. А ако произвођач сладоледа нисте унапред ставили у замрзивач, онда је то ужас.
Али драго ми је што имам произвођача сладоледа. Немам довољно струје из трећег замрзивача за њу

Не, имам посуду у замрзивачу, тамо јој је место. И не стављам сладолед у замрзивач након кувања (одмах је густ): прво ћемо јести, а остатке у замрзивачу. А чини се да су јела мало након кувања. Често правим сладолед (са жуманцем), све је разрађено и брзо урађено.

Ура! Моја лепота је стигла! Очекивано, споља симпатичан и квалитет није хром. Нисам осетио никакав мирис. Питање за зналце, написано је да се шерпа мора држати на хладном 24 сата. Да ли је потребно или може бити мање? Једва чекам сутра увече.

Што га дуже држите у замрзивачу, то ћете имати мање фрустрација.

Извуците посуду рано, протресите је и ако течност не клокће, онда је спремна. Генерално, то је боље према упутствима, они знају шта су тамо сипали и колико дуго се замрзава. Држим га у замрзивачу 12 сати пре кувања, имам Клатрониц.

Па, то је први тест мог произвођача сладоледа положен. Наравно, нисам издржао ни дан, већ само 13 сати, али цела течност у посуди се заледила. Наравно, ово је можда разлог зашто се маса сладоледа није згуснула. Али ово је у потпуности моја грешка. Сутра ћу то урадити како се очекивало, држећи га један дан. АЛИ још увек седим и кушам свој сладолед. Делициоус. : ниам: Истина, показало се да је мало кристализовано, питам се зашто? Вероватно не би требало да буде тако? А колико је времена потребно за шлаг, само нису хтели да се згусну. Направила сам сладолед од Анастасије.

Истина, показало се да је мало кристализовано, питам се зашто?

Понекад то зависи од садржаја масти у оригиналним састојцима, посебно у креми или млеку

Јасно је, експериментисаћу.

Ја умутим крему док врхови не постану стабилни, можете додати згушњивач за крему, па постају бољи. Такође је размутила беле, када је направила сладолед Анастасиа и увела их у смешу као последњи. За млеко користим 3,2% масти, а за кајмак 33%.

Узео сам све исто, али кришке нису ни на који начин бичевале. Покушаћу да додам згушњивач. Хвала на савету.

Већ дуго правим сладолед - смрзнуте јагоде 150г + бруснице 100-120г + крем 10% 500мл + шећер 150-180г + млеко 100мл, у блендеру умутите бобице са шећером и додајте млеко да лед не блок, онда, када је шећер готово растворен у креми и побиједити 3 мин. Радим то у блендеру за бокал. Затим у апарату за сладолед и 30 минута.
Све остало је тако туробно .. односно лети су бобице - боровнице, рибизле, јагоде .. било које .. а зими узмем смрзнуто у Ауцхан.

Дуго радим сладолед - смрзнуте јагоде 150г + бруснице 100-120г + крем 10% 500мл + шећер 150-180г + млеко 100мл, у блендеру умутите бобице са шећером и додајте млеко да лед не блок, онда, када је шећер готово растворен у креми и побиједити 3 мин. Радим то у блендеру за бокал. Затим у апарату за сладолед и 30 минута.
Све остало је тако туробно .. односно лети су бобице - боровнице, рибизле, јагоде .. било које .. а зими узмем смрзнуто у Ауцхан.

Ево - ево, и ја правим само воће, од онога што имам. Само мало другачије воће + кајмак + кондензовано млеко мало. А сада је време за персиммон - сладолед од њега, управо сам га направио, то је нешто.

Истина, испало је благо кристализовано, питам се зашто? Вероватно не би требало да буде тако? А колико је времена потребно за шлаг, само нису хтели да се згусну. Направила сам сладолед од Анастасије.

Сладолед одмах је кул почетак.
Моје сластице се никад нису пуно згуснуле у производњи сладоледа. Али онда је без проблема сазрео у замрзивачу. Нема кристализације или било чега другог. Објаснио сам себи (па, Физички факултет Московског државног универзитета је и даље иза леђа, како нема објашњења ) обе ове карактеристике у томе што у сладоледу има пуно шећера и масти. Зашто не осећате кристале, не разумем. Још не разумем.

Већ дуго правим сладолед - смрзнуте јагоде 150г + бруснице 100-120г + крем 10% 500мл + шећер 150-180г + млеко 100мл, у блендеру умутите бобице са шећером и додајте млеко,

Да ли се одмах увија у кисело? Ипак, бруснице су киселе, а њеном млечном крему некако глупо ...

Доносим огромну захвалност за сладолед са какијем.
Окус је врло необичан и нежан.

Да ли се одмах увија у кисело? Ипак, бруснице су киселе, а њеном млечном крему некако глупо ...

Пробајте и укус ће вас задивити.

Вау, како је брзо и одлучно спроведено.
Идеја је потекла од Арке, а рецепт сам променила на свој начин. хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=192972.0

Тако да тренутно, сезона какија и она живи у мом замрзивачу, такође купујем крему и чувам је у подруму до свог сата. Тако да просјак сакупља струју да би се опасао.
Схл. Као што сам горе описао поступак кувања, заменио сам струју бобица персиммоном.

А и ја стално имам крему у фрижидеру и неке смрзнуте бобице за сладолед.
Не желим јаја или скроб у сладоледу, не желим ништа да кувам.
- пронашао истомишљеника.
Али нисам мислио на бруснице, обожавам је, сигурно ћу пробати сладолед од ње.

Лијеност је мотор напретка.

Али нисам мислио на бруснице, обожавам је, сигурно ћу пробати сладолед од ње.

Нисам направио бруснице од једне, али у тандему са јагодама укус је једноставно божанствен.

И у ком омјеру?

150г јагода и 100-120 брусница.

ХУРРАИ !!!!! : иахоо: Добила сам божанствено укусан сладолед. : ниам: Након што сам провео дан у замрзивачу и радио 30 минута, течност у чинији није се ни отопила и добро замрзнула сладолед. Наравно да се могло и тако јести, али нису све савладали и ставили у замрзивач. Ипак, морате се придржавати упутстава и радити све како се очекује. А онда ће резултат бити. Следећа коју ћу урадити је воћна. Хвала свима на учешћу, повратним информацијама и рецептима.

[татјанка]

татјанка Супер !!!

[татјанка]

татјанка, честитамо на првом сладоледу! Сјајно је што је испало тако да нам се свидело! Сад срећи неће бити краја.

Молим вас, помозите ми да изаберем произвођача сладоледа. Бирам између Ариете Диснеи 645 и Ланд лифе БЛ1450Б. Који је погоднији за употребу? Колики је њихов минимални терет?

Да, вероватно су сви идентични, па узмите који вам се свиђа, али главно је да погледате висину посуде за замрзавање тако да стане у ваш замрзивач. Ариете Диснеи 645 има висину посуде за замрзивач: 42,3 цм, ево прочитао сам је (кликните на спецификације):
🔗
Али ово је много. Можда је нешто било збуњено. Моја посуда Цлатрониц висока је само 14 центиметара и слободно стаје на полицу у замрзивачу. А Ланд лифе БЛ1450Б има унутрашњу висину посуде од 15 цм, чини се да је ова нормална. Вероватно је боље узети Ланд живот. Сретно са избором!

Или, највероватније, није склопив - посуда се не одваја од основе. Зато пажљиво погледајте свој избор.

И ја волим свог произвођача јогурта - произвођача сладоледа АРИЕТЕ 637!
Посуда произвођача сладоледа је у замрзивачу увек спремна (сладолед правимо на захтев породице), а сам уређај не стоји у празном ходу: јогурте правимо сваки други дан. Тек сада не радим оно што је причвршћено у канту, већ сам купио чаше за коктеле и користим их за јогурт у порцијама. Дакле, наш уређај „два у једном“ је врло згодан.
У свом профилу не могу да прикажем слике све своје опреме: наших модела једноставно нема на листи.

Нажалост, уклоњен је из производње.

Да, вероватно су сви идентични, па узмите који вам се свиђа, али главно је да погледате висину посуде за замрзавање тако да стане у ваш замрзивач. Ариете Диснеи 645 има висину посуде за замрзивач: 42,3 цм, ево прочитао сам је (кликните на спецификације):
🔗
Али ово је много. Можда је нешто било збуњено. Моја посуда Цлатрониц висока је само 14 центиметара и слободно стаје на полицу у замрзивачу. А Ланд лифе БЛ1450Б има унутрашњу висину посуде од 15 цм, чини се да је ова нормална. Вероватно је боље узети Ланд живот. Сретно са избором!

Посуда 645 не може бити 45 цм, јер сама машина за производњу сладоледа има укупну висину од 29 цм. Генерално, разлика између ова два модела, колико сам разумео, је у томе што се чинија Ариете Диснеи 645ц окреће, а не шпатула и смеша се улијева директно у посуду, а не кроз рупу, као у земљи живот БЛ1450Б. У копненом животу БЛ1450Б, ротирајуће весло ме напреже. Сматрам да је мање поуздан за употребу. Не свиђа ми се идеја сипања, смеша кроз рупу је незгодна. Иако је вероватно одмах можете сипати у чинију. Све критике о Ариете Диснеи 645 своде се на „ох, какав је укусан сладолед испао“. Једини видео који сам пронашао
Стога ме занима употребљивост. Па, који од њих ће трајати дуже. А ако не буде разлике, онда ћу купити ону која је јефтинија.

ХУРРАИ !!!!! : иахоо: Добила сам божанствено укусан сладолед.

И колико је уливено целокупног материјала? имаш толико сладоледа!

Купили смо Унолда на немачком Амазону са испоруком до поште у Лапи за 7 хиљада.

Напишите, пзхл-то, како вам се свиђа јединица? Шта Унолд имате и посуду од нерђајућег челика? Извињавам се због толико питања, али мој супруг иде у Данску и Немачку и одлучио је да га гурне уза зид. Прво, без планетарне мешалице (петнаестогодишњи Бинатоне је безбедно изгорео), али надокнађивање кола без произвођача сладоледа није код куће! Сада брзо надгледам, зауставио сам се на Унолду и Немоку де Лук (цена је подмићивала 160 евра), а у Немачкој испоручују у року од 22 сата. И још једно питање за власнике Немока? Посуда од нерђајућег челика ?? Унапред се захваљујем на одговорима.

Па, који од њих ће трајати дуже. А ако не буде разлике, онда ћу купити ону која је јефтинија.

И ја тако мислим.

[Налепи]

Налепи, ако сте из Москве, онда прочитајте овде... Такође имам такав Цлатрониц и задовољан сам са њим.

Напишите, пзхл-то, како вам се свиђа јединица? Шта Унолд имате и посуду од нерђајућег челика? Извињавам се због толико питања, али мој супруг иде у Данску и Немачку и одлучио је да га гурне уза зид. Прво, без планетарне мешалице (петнаестогодишњи Бинатоне је безбедно изгорео), али надокнађивање кола без произвођача сладоледа није код куће! Сада брзо надгледам, зауставио сам се на Унолду и Немоку де Лук (цена подмићивала 160 евра), а у Немачкој достављају у року од 22 сата. И још једно питање за власнике Немока? Посуда од нерђајућег челика ?? Унапред се захваљујем на одговорима.

Унолд де лук, алуминијумска посуда. Као. Само велико, налази се на лођи. Али нисам нарочито љубитељ сладоледа, купио сам га, вероватно због разлике у цени између нас и Амазона

Подлегнувши утицају локалних дискусија, јуче сам испустио сладолед од персимона. Иако ми није много ...

Замишљено гледајући испред себе, издао сам за себе следећи изглед:
каки - 400 г (већ пире)
крема Авидо 10% - 200 г.
кондензовано млеко - 120 г (тежински)
једно јаје (величине младића)

Смеша је нормално добијала вискозитет у производњи сладоледа, али тек преко ноћи достигла је чврсто стање.

Испоставило се - шта вам треба. Укус је нов. Пријавићу се.

Подлегнувши утицају локалних дискусија, јуче сам испустио сладолед са какијем. Иако ми није много ...

Замишљено гледајући испред себе, издао сам за себе следећи изглед:
каки - 400 г (већ пире)
крема Авидо 10% - 200 г.
кондензовано млеко - 120 г (тежински)
једно јаје (величине младића)

Смеша је нормално добијала вискозитет у производњи сладоледа, али тек преко ноћи достигла је чврсто стање.

Испоставило се - шта вам треба. Укус је нов. Пријавићу се.

Зар није испало баш слатко?

Зар није испало баш слатко?

Осјећам се нормално.
А прорачун се заснивао на разматрањима да је у 100 г кондензованог млека потребно 43 г шећера према ГОСТ-у, тако да за моју основну стопу од 50 г шећера за укупно 800 нисам много одступао.