Рецепти за кување. Изгубљени рецепт!

Укосница, зашто си избацила овчју маст?! Веома укусно за пуњење патлиџана. Да бисте то урадили, ситно исецкајте јагњећу маст, поспите црним бибером, ситно сецканим цилантром и белим луком. Направите рез на патлиџану и ставите пуњење тамо. Преклопите патлиџане у ватросталну посуду, прекријте остатком млевеног меса и пеците у рерни. Вероватно можете и у спором шпорету. али нисам пробао. А ако тамо додате парадајз, то неће бити тако слатко. Патлиџани су најосетљивији.

[Медењаци]

Медењаци, тако сте детаљно описали свој рецепт, штета што нисте дали фотографију

Овај рецепт је сврсисходније сместити у одељак Кулинарски рецепти, тамо ће то сви видети и такви пуноправни рецепти су управо ту.

Срећно

Медењаци! Па, ово је аеробатика!

остаје да се сазна ко је овај пеленгас и на којим местима у граду постоји добра грицкалица

[Медењаци]

Медењаци, тако сте детаљно описали свој рецепт, штета што нисте дали фотографију

Овај рецепт је сврсисходније сместити у одељак Кулинарски рецепти, сви ће то видети тамо, а такви пуноправни рецепти су управо тамо.

Срећно

Обавезујем се да фотографишем на све начине. Али! Па, потребан нам је разлог да то урадимо - то је некако, некако, не за наш свакодневни сто - потребни су гости, догађај. Али то се ради на елементарни начин (описао сам то теже него што се то ради у стварном животу). Запамтите да сам по природи лењ. Стога су сви моји омиљени рецепти за лење.
Упалиће СВИМА!

Пре отприлике 4 године, када сам још једном отишао на одмор да посетим своју сестру у Израелу, знајући да ћемо тамо сигурно организовати са њом „гунђање“ свих пријатеља (тамо сада живи половина нашег истраживачког института), размишљао сам о довођењу ово на сто. Па, свињска маст свих врста је разумљива. Литри 5 мирисних домаћих сунцокретових уља - сви који желе да су се већ пријавили за њега (пустили су по 300 мл). Хлеб нашег круга КХАРКОВСКИ „украјински“, векне од 3. И ... Пеленгас је одлучио да однесе тамо да стигне тамо. Недељу дана пре путовања купио сам 2 рибе мање од 2 кг, обрадио их, излупао како треба, сваку чврсто умотао у филм и у замрзивач. После недељу дана извадио сам је, замотао у велику торбу и у кофер. ... Донео сам ову врећу директно, а да је нисам отворио, бацио у замрзивач. Пре „плакања“ извадио сам га, напунио млевеним месом, сашио и испекао. Сву ову лепоту ставили смо у средиште стола: па, мислим, сада ћу вам показати шта је ваше „национално јело“ на украјинском. Људи су само дахтали. Током првих 15 минута сви су били заузети једењем овог одређеног јела са анализом - али шта је унутра!?
Било је сјајно! И што је најважније, лако је и брзо.

И ја за празнике увек пуним рибу, попут медењака! испада врло укусно.

Тек сада правим пржене шампињоне са луком, сиром и мајонезом (или павлаком), а читав пеленгас премазујем мајонезом (по мени риба испада сочнија) прелепом хрскавом корицом .. и у рерни ... ОВО ЈЕ ВРЛО ВРЛО И ВРЛО ВЕЛИКО УКУСНО !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Домовенок]

Домовенок, хвала што сте потврдили „укусност“ јела и посебна хвала на додацима. Узећу у обзир ваш савет.

[па, врло лење пуњене рибе]

па, врло лење пуњене рибе

Обожавам ово јело! На дно котла стављам и коре од лука и стављам на врх. А на овај начин можете да кувате и малу речну рибу. Пирјати само врло споро (јер би желе желе да прокључа, једва) и дуже. Тада ће се кости растопити.

Медењаци, поштовање и поштовање !!!! 🔗

[Стерн]

Стерн, захвалити.
Да ли постоји Пеленгас у Немачкој?
За ово јело мора бити велика речна риба без малих костију и нужно умерено масна.

То се дешава у руској продавници, али нажалост врло ретко.
Ако имате довољно среће да купите, традиционално га пуним.

[Медењаци]

Медењаци, врло занимљив рецепт! Реците ми, да ли треба да додате воду у плех?

[Медењаци]

Медењаци, врло занимљив рецепт! Реците ми, да ли треба да додате воду у плех?

Не додајем ништа. Мажем само маргарином и одмах полажем рибу.

Пеленгас се хвата на ушћу, мој муж је прошле године донео две канте - канту по вечери !!! али такав залогај се наравно не дешава увек

Углавном ловимо на пијаци. Угриза увек има

Углавном ловимо на пијаци. Угриза увек има

Исто тако! Такође ће очистити тако да се смеће у кухињи не разблажи и умиваоник не зачепи.

То је то, иначе ја, са свом љубављу према рибљим јелима, једноставно мрзим да чистим рибу

Хтео сам да кувам кнедле први пут у животу. Због тога ми треба рецепт за тесто, баш такав да све сигурно успе. А такође ми реците шта да радим са млевеним месом пре него што га пуним у кнедле. Ево ме такав котлић за кнедле.

БооБоо, 200 мл воде-2 јаја-сол-брашно. Млевено месо (имамо свињетину + говедину) + лук + сол + бибер. Знате ли када ћу напокон добити машину за млевење меса?

БооБоо, 200 мл воде-2 јаја-сол-брашно. Млевено месо (имамо свињетину + говедину) + лук + сол + бибер. Знате ли када ћу напокон добити машину за млевење меса?

Хвала вам, али волео бих да знам тачно колико треба тежити у грамима, не знам какво би тесто требало бити на кнедлама. Схватио сам све о уситњеном месу.
Млин за месо .......... вероватно али онда кад јесам.

Хвала вам, али волео бих да знам тачно колико треба тежити у грамима, не знам какво би тесто требало бити на кнедлама. Схватио сам све о уситњеном месу.
Млин за месо .......... вероватно али онда кад јесам.

Конзистенција теста треба да буде мало гушћа од пшеничне куглице, разваљајте је уз мало напора и не лепите за руке. Тачан рецепт за кнедле је немогућ, јер је брашно другачије. Обично се снађем са једним јајетом за кнедле.
А БОСЦХ електрична машина за млевење меса је супер

хвала, отишао у борбу.

БооБоо, успешно прављење кнедли! Јесте ли купили кнедле?

[Бу бу]

Бу бу!
Савремене кнедле нису добре. Баке и тетке морамо тражити совјетске ... нашле сам га !!!

А могу и без произвођача кнедли, вајам оловкама.

Па бркови. Не знам шта се догодило, али нешто је очигледно успело. Ромин је узео рецепт, током серије сам морао да додам пуно воде. У почетку сам покушавао да вајам дршкама, наравно цоол, али врло дуго. А онда је муж изашао са комшијом да пуши и испоставило се да имају машину за алуминијумске кнедле. Тада су ствари кренуле брже. Хвала свима на помоћи.
Да ли су Таперове кнедле превише лоше?

Писао сам о онима који су визуелно слични совјетским, али прочитао сам пуно жалби на њих ...

Конусни су добри. Па, ово срање није вредно новца. Боље купити совјетску на бувљаку. На њему ће и ваши праунуци правити кнедле

Изгледа да сада постоје попусти на Таперовскаиа кнедле, па мислим да још увек може да се купи.

Чак и уз попусте, пластика не вреди толико новца

Повремено купујем Тапрер, али само са попустима. Тешко је ово објаснити, чини се уобичајеном ствари, али некако је све промишљено до најситнијих детаља, некако болесно згодно, нема шта да се замери.

Проклети буржуји знају како да намаме човека са згодношћу

Пре отприлике две недеље видео сам алуминијумске кнедле у Ленти на аутопуту Виборг. Лежали су у хрпама у одељку са посуђем. Цена за њих била је око 97 рубаља. Рубови нису врло глатки. Али ако желите, можете га изменити датотеком. Што сам и учинио, али са кнедлама довезеним из Кијева - потпуно исти, само јефтинији.
Дакле, они који траже кнедле у Санкт Петербургу - вероватно тамо (у Ленти) још увек има.

Бубу, у упутству за твој ХП налазе се рецепти за кнедле, за кнедле и за домаће резанце које сам правио резанце, испало је сјајно, а кнедле би требале бити добре

[Цхантал]

Цхантал хвала, следећи пут ћу покушати.

Тако се догодило да у фрижидеру имам око 3 кг парадајза. Нећу да једем толико, да будем искрен, тренутно не желим да их једем. Реците ми шта да радим са њима да не би нестали. А онда се производи једноставно не бацају.

Као шта?! Направите кечап или аџику брзо!

[Бу бу]

Бу бу
А ти их маринираш! А онда једи мало по мало! Маринирано у фрижидеру ће дуго стајати ...

Оооооооооооо добар савет, али где су рецепти?

Ставите парадајз у теглу, на дну биљака зачини бели лук.2 кашике. л соли + 1 кашика. л. Сахара. , вода је сирова. Оставите на столу 3-4 дана, а затим ставите у фрижидер. После 2-3 недеље, прелепи, мало посољени парадајз.

Ја га знам. Дивна салата!

Испробајте ову опцију - брза је и укусна, нарочито када мало дуже одстоје и посолите, стоје добро и дуго у фрижидеру.

Парадајз са поврћем, мало посољен Пост 37
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=7351.30


Често их кувам лети од неквалитетног парадајза. Ове године желим да покушам да затворим банке (само услов)

Хвала, покушаћу.

Хвала свима који су помогли саветима како да се изборим са мојим трулим парадајзом. Неке су направљене по рецепту Админ-а, остале желим да укиселим. Дајте плизу рецепт за маринаду, тачно колико ствари, иначе га не можемо видети на око. Волео бих да испадне јако сирће, слично киселом киселом. Идеална опција је као некада бугарске, сетите се да је овај асортиман био у великим теглама са поклопцем на завртање.

[садашњост]

Тражим рецепт садашњост халасле халасзле. (Мађарско национално ухо).
Стварно - то јест са домаћим резанцима, ~ 8 сати на ломачи итд.!

Данас сам пржио млади кромпир на кожи и посипао га исецканим стрелицама белог лука око пет минута пре него што сам завршио. Испало је врло укусно и необично. Укус кромпира са печуркама и белим луком
Између осталог. може ли неко да се сети пропорције маринаде за те исте стрелице?

Летњи становник, млади мали кромпир, пржен у котлу, а затим зачињен белим луком, невероватна укусност! Или у рукав, премазан мешавином путера и белог лука ... Отишао сам да пржим ...

И СВАКО јело морамо помешати са младим кромпиром са ситно сецканим копром.

[Медењаци]

Медењаци, копар је омиљена биљка за јела од поврћа. Нажалост, наш копар је већ помало стар, бујно цвета и ускоро ће се осушити. Чак су и наши грмови раног кромпира већ суви.
Куповаћемо са пијаце.

Помози ми молим те!
Желим да алкохолирам вишње, али не могу да се сетим (једном сам дуго кувао) како то правилно учинити: прелити га водком или алкохолом, уклонити кости или не, излагати их сунцу или је боље их држати у сенци.
Нисам пронашао рецепт претрагом на форуму.
захвалити

ох, имам исти проблем већ пола дана! помоћ женама из Одесе, плз !!!