Мафина од чоколаде са тиквицама

Категорија: Пекарски производи
Мафина од чоколаде са тиквицама

Састојци

Пшенично брашно 250 г
Со 0,5 тсп
Шећер 200 г
Кефир 100 мл
Маслац
(собна температура)
200 г
Јаје 2 ком.
Тиквице 1 КОМ.
200 г
Горка чоколада (70%) 100 г
Какао 30 г
Прашак за пециво 1 кашичица
Бадем
или било које друге орахе
(Данас сам имао 100 г кедра)
50 г

Метода кувања

  • Исецкајте чоколаду и орахе не баш фино (5к5 мм), три тиквице на грубој ренде и исцедите.
  • Победите путер са шећером, туците јаја једно по једно. Умешајте тиквице, чоколаду и орахе.
  • Помешајте брашно са какаом, сољу и прашком за пециво. Умешајте половину смеше брашна у тесто, затим додајте кефир, а затим другу половину смеше брашна.
  • Након што је колач печен, остављам га 20 година у калупу за муонут и тек онда га врло пажљиво уклањам.

Време је за припрему:

45-50 минута

Програм кувања:

Ширимо тесто у подмазаном облику и печемо на 180 степени.

Белешка

Кекс је заиста укусан. Чак и супруг који не воли колаче, овај једе са задовољством.
Тиквице у готовом колачу се уопште не осећају, али дају нежност и "сочност". Нико од оних који су то покушали није погодио о тајном додатку.
Кекс је врло чоколадан.

Сонадора
Сањао сам о овим чоколадним кифлама целе недеље, након што сам коначно задавио крастачу и купио белгијски какао у праху за 200 рубаља (за паковање од 250 г)

Испало је да су колачићи јакоооооооооооооооооо

Мафина од чоколаде са тиквицама

Мафина од чоколаде са тиквицама

Једини проблем који сам имао са ганацхеом. Довео сам до кључања 100 мл креме и послао им 100 грама тамне чоколаде. Пошто чоколада није желела да се топи, одлучила сам да је загрејем. Као резултат, уместо ганацхеа, добио сам крему од ла чоколаде.
Морао сам их ставити на врх и намазати. Истина, нико од изјелица није изнио никакве тврдње.
Александра
Сонадора, Извињавам се, али одакле ганацхе?

Јесам ли нешто пропустио? чини се да рецепт не говори ништа о ганацхеу, о креми - такође ...

Рецепт је врло занимљив, али ганацхе је био потпуно збуњујући ...
Али уопште, чоколаду ни у ком случају не треба сипати кипућом течношћу за ганацхе ... мора се растопити у воденом купатилу, темперирати и затим комбиновати са кремом или другом течношћу само неколико степени вишом од своје
Сонадора
Александра, данас сам одлучио да напокон докрајчим све изјелице чоколадом и направим ганацхе, али зезнуо сам га.
Хвала на појашњењу, следећи пут ћу то узети у обзир!
Сонадора
Не знам за вас, али већ сам почео да се борим против жетве летњих тиквица. Данас сам их превео у овај колач, печен у цртаћу 1 сат и 30 минута:

Мафина од чоколаде са тиквицама

Мафина од чоколаде са тиквицама

Туманцхик
Али ово је само тема - мој муж се у последње време суши на браонима, али треба пуно чоколаде и ретко је печем. Није исплативо! А овај колач је праведан! Хвала ти Манецхка! Било је крајње време! Донесите још тиквица!
Туманцхик
Манг прецизира норму сржи: 1 комад или 200 г или 1 комад + 200 г?
Сонадора
Ир, 1 комад = 200 грама
Цитат: туманофаааа
Донесите још тиквица!
Лако! Једите витко чоколадна пита са тиквицама... А постоји и чоколадна пита са кромпиром и лешницима.
Туманцхик
Цитат: Сонадора

Лако! Једите витко чоколадна пита са тиквицама... А постоји и чоколадна пита са кромпиром и лешницима.
шта немаш?
Туманцхик
Маниасх, куван за викенд. Па класа! Супер лако. Наравно да сам гурнуо још тиквица. Али нико није могао ни да замисли !!! Супер !!!! Следећи пут ћу направити дуплу порцију у цртаном филму и слој нутеле! Тежиће! Захвалити!Мафина од чоколаде са тиквицама
На фотографији је кусманцхик - назовите оно што сте успели да одбијете. Мој син је студент. Дошао сам.Задовољан и угојен. И гурао сам са собом ...
Сонадора
Ирац, хвала на уједу. Пусти ме да те пољубим!
Цитат: туманофаааа
Следећи пут ћу урадити двоструку порцију у цртаном филму
Шта ако се не испече?
Цитат: туманофаааа
Мој син је студент. Дошао сам. Задовољан и угојен. И гурао сам са собом ...
Срећа за његове пријатеље. Вероватно су имали празник, толико домаћих доброта.
Туманцхик
Цитат: Сонадора

Пусти ме да те пољубим!
ИСХО !!!!
Цитат: Сонадора

Шта ако се не испече?
У мом ће се пећи. Моја Орсиусхенка се не носи са таквим тестом.
Цитат: Сонадора

Срећа за његове пријатеље. Вероватно су имали празник, толико домаћих доброта.
Медицински универзитет Испитно време. Шта је то ...
Туманцхик
Човече, дуплицирам за тебе. Шта ако не прочитате:
Из анегдоте: "Било је то 20 година нашег брака. А мој муж и даље верује да не једе тиквице, бундеву и лук"!
А такође и пилећа срца и уопште све изнутрице ... Наивни мушкарци ...
Питао сам те и замолио на тренутак да смислим лагани хлеб од тиквица .. А ти? Морао сам у себи .. Ево мало тога одмах укосог
Изглед и
Сонадора

Цитат: туманофаааа

Човече, дуплицирам за тебе. Шта ако не прочитате:
Из анегдоте: "Било је то 20 година нашег брака. А мој муж и даље верује да не једе тиквице, тикву и лук"!
А такође и пилећа срца и уопште све изнутрице ... Наивни мушкарци ...
Ма немој ми рећи, што мање знају шта тачно једу, то смо мирнији.
Ир, већ ми понестаје славатегоспидиа од тиквица.
Туманцхик
Цитат: Сонадора


Ир, већ ми понестаје славатегоспидиа од тиквица.
и имам још 8 кревета на балкону

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба