Кромпир са пилетином а ла "Цхампигнон де Парис" у спорету

Кромпир са пилетином а ла "Цхампигнон де Парис" у спором шпорету
Категорија: Рецепти
Састојци
Кромпир, средње велик 5 ком.
Пилетина (корито за бутине без костију) ~ 600 г.
Шампињони печурке
(смрзнуто паковање) 400 г.
Павлака 15%,
Имао сам 1 пакет
(240 г)
10% креме
Имам 3 тегле од 30 мл
Провансалско биље
(Ја користим
Бели лук 2 каранфилића
Метода кувања

Пилетину сам исекао на комаде, одсекао масноћу, али је нисам бацио. Послао сам га на пржење на „печење“.
Кад га је пилетина зграбила, пролила се тамо без одмрзавања кесице печурки и додала крему, покрила је поклопцем да се брже истопи и загреје. Узео сам кромпир - опрати, ољуштити, исећи на кругове. У међувремену, печурке су се отопиле и спречила се прилично велика количина гљиве-пилеће чорбе, додали су зачини (пуно, од срца) и исцедили пар каранфилића белог лука. Буквално пар минута оставио сам да стоји на „печењу“ и искључио. Укупно време проведено на печењу је око 20 минута.
Положио сам кромпир - испоставило се да је течност била скоро скоро равна. Посуо мало сувог босиљка на врх кромпира и положио павлаку. И на „пилав“. Помешала је бибик и оставила је да чека мужа са посла.
У теорији, уместо бутина можете узимати дојке, али тада ћете морати додати додатни путер или кајмак, мислим (све је било чисто на соку од пилетине и печурки + павлака)

Јело је дизајнирано за вечеру за две добро гладне одрасле особе + остало је мало следећег дана
Белешка
У замрзивачу постоји тако готово јело - "Цхампигнон де Парис". Кромпир са печуркама, пасуљем и пилетином у кремастом сосу. Често смо то узимали за „сваки лењи случај“, а онда смо одлучили да и сами покушамо да у сличном цртаном облику прикажем нешто слично. Све је прилично једноставно, али испало је врло, врло укусно. Само боранија није била у кући, али по мом мишљењу овде ће се одлично уклопити по жељи и доступности.