Цупцакес "Буттер"

Категорија: Пекарски производи

Састојци
3 јаја
125 гр меког путера
100 грама шећера
2 кесице ванилин шећера
200 г брашна + 1 равна кашичица прашка за пециво
125 мл течне креме или млека за пиће
За прскање:
25 грама бадемових пахуљица (било косаних ораха)
20-25 гр хладног путера
шећера у праху

Метода кувања

Одвојите беланца од жуманца и умутите са 1 пакетом ванилин шећера док се не стегне. Побијте путер миксером, постепено додајући шећер, ванилин шећер, жуманце. У два корака додајте брашно, прашак за пециво и млеко. Умешајте кашику умућен снег од беланаца. Испоставља се да је тесто конзистенција нежне креме.

Ставите тесто у припремљене калупе (одједном врло пуне кашике), поспите листићима бадема и пажљиво ставите хладни путер исечен на љуспице.

Пеците у рерни загрејаној на 180 ° (конвекција 160 °) око 20-25 минута.

„Капу“ обезбеђује аутор. Требало би да буде тако. Готове кифле поспите шећером у праху.

Мирис ...

Јело је дизајнирано за

12 комада.

Белешка

Рецепт из Др Оттер'с Бакинг Јои!
Привукао ме је овај рецепт апсолутно „дежурни“ сет производа. Све што вам треба за ове колаче увек је у кући.

луцхок

Ммм ....Стерн! Ово су божанствени колачићи !!!
Тако нежна прозрачна структура је баш дивна

Буттер Цупцакес

Понестало је латица бадема, направљених од ораха - ни то није лоше
Велико велико ХВАЛА

Русиа

И ове колаче сам испекла. Нисам имао бадемове пахуљице. Узели ораси + кокос. Испало је врло укусно. Јако, врло, врло укусно, а мирис је сјајан, кремасти путер. Ево само шешира на врху каквих немате. Ни они заправо нису били шешир у пећници, а кад су их извадили из рерне, сви су отпали. То ни на који начин није утицало на укус. Деца већ завршавају и тако. Али ипак, за будућност, реците ми шта сте погрешили?

Крма

Русиа, веома ми је драго што су ти се свидели колачићи.
Покушајмо да схватимо шта је могло да пође по злу.
1. Напустили све компоненте одједном. Морате га додавати постепено, ово је од велике важности.
2. Лоше умућени беланци.
3. Превише мешаних протеина у тесто.

Русиа

Стерн
, Хвала за брз одговор. Тако:
1. Означавање производа извршено је строго према упутствима.
2. Веверице су добро шибале, чак и када су се окренуле, нису хтеле да испадну.
3. Веверице нежно помешане кашиком.

Закључак, покушаћемо поново, можда то једноставно није мој дан.
А за рецепт ти

Сонадора

СтернХвала на једноставној и укусној опцији за колаче.
Данас сам кувала хитно за долазак гостију, испало је врло укусно. Нисам имао времена да се сликам - појели су га тако брзо.
Морам да кажем да је „шешир“ колача заиста запажен. Иначе, нисам додавао прашак за пециво, јер се белићи посебно шлагом и захваљујући њима све савршено пристаје. Оно што се назива „осетите разлику“ између теста са и без прашка за пециво.

Натусицхка

Стела! Пуно вам хвала на колачима, испало је врло масно! Предајем извештај:

Буттер Цупцакес