Слана скуша

направљена скуша по овом рецепту. стварно ми се свидело. И даље ћу то радити. само што волим благо сољено, па сам га држао у маринади нешто више од 3 сата.
хвала на рецепту. укусно

[Галина]

Галина, у твоје здравље!

Таниа, како ми се свидела твоја скуша, исушио сам саламуру у 23 сата, и упркос томе, већ сам смрвио пар малих комада, нисам могао да одолим

[Олиа]

Олиа, у твоје здравље!)))

Таниусха!
Самел сам скушу - риба ми се јако свидела! На кромпир на пари - ишао сам врло искрено!
Хвала на укусном рецепту

[Алла]

Алла, Алла, у твоје здравље!

[целфх]

целфх, Таниа, укусно! Хвала вам, сад ћемо га увек солити тако брзо и укусно!

[Наталија]

Наталија, у твоје здравље!

[целфх]

целфх, Татиана, врло успешан рецепт, већ је кувала више пута. Сад сам насолио лешеве посечене на леђима и од њих направио бубу. Риба је врло укусна, сад ћу је само посолити на овај начин.

[Наталија]

кували више пута

Наталија, драго ми је што вам се свиђа рецепт, по ваше здравље!

лешеви секли на леђима и од њих правили бубу

грешка - шта је то?)))

Прочитала сам рецепт и направила 2 скуше и 2 харинге, све скупа, пребацила сам је већ ноћу, али нисам могла да одолим и пробала сам комад харинге и некако ми се није чинило баш добро, али у време ручка пробала сам скушу са снајом и мислио да нећемо напустити своје мушкарце, а харинга се такође показала укусном, био је један недостатак (не, два) - да то није довољно и да сви морају да се дочепају руку прљав. Волео бих да могу да покушам да то урадим без костију, али бојим се да ће бити пресољено.
Када сам се, након што сам прочитао све дискусије, уплашио када сам видео пост о тровању, али онда сам прочитао даље и одлучио шта ћу више учинити, данас сам урадио 4.
🔗

[Светлана]

Светлана, у твоје здравље!))

положених неколико скуша на рецепт

абалденска скуша
добро је што сам ставио две према рецепту, а не једну врсту за узорак ... управо овде је одличан амбасадор
захвалити
препоручујем

Хвала на рецепту. Већ је слињење почело да тече. Риба је невероватна. У обележивачима. А сутра ћу га сигурно укиселити.

[Катерина]

Катерина, у твоје здравље! Јако ми је драго што ми се свидела риба)))

[Татјана]

Татјана, још једном се одрекао, пресекао пола центиметра већи, тако да је био потпуно усољен равно

почео да солим у пластичној боци: одсекао сам врх, ставио рибу, напунио са сланом водом, исцедио након 4 сата, покрио рибу одсеченом круном и ставио у фрижидер)
ставите на прелепи тањир ... добро, или не баш лепо)))
и избаците флашу), тако да не мрљамо вишак посуђа и не перемо их

[катко]

Овај рецепт је врло укусна риба! У последње време испробала сам различите рецепте за скушу, али показало се да је овај најбољи за мене! Време се може мало смањити, ако желите мало сољену рибу, ствар је укуса. Главна ствар је да је рецепт једноставан, без потешкоћа у припреми. Дефинитивно, сада ћу купити свежу скушу и сама је посолити по овом рецепту!

Додано у понедељак, 13. фебруара 2017. 20:31

катко, Катерина, хвала на идеји са пластичном боцом и на савету да се риба реже веће

Дефинитивно, сада ћу по овом рецепту купити свежу скуша и солити се!

То је сјајно)))

[Катерина]

Катерина, супер идеја))

Знаш шта, Танецхкина? Веома је тешко гурнути 15 кг скуше у тако спакован замрзивач, а моја переца је пробала вашу рибу и одвукла ме до базе, где је сигурно купио ових 15 кг. Питам се на којем кг ће се риба уморити од њега))) Сол сада сваки други дан Укусно, врло укусно! и само хвала драга!

одвукао ме у базу, где сам сигурно купио ових 15 кг

Жења, окрени се и за мене на тој бази, радо бих направио барем неколико риба))) Али некако то није судбина, пристојна риба не стиже до Владимира ((((

Таниа, није било реда))) дођи.

Отишао сам у Темку. Погледао и мој преглед и не. Два месеца солим рибу према овом рецепту, али овде сам ћутао. Хвала Танецхка на дивном рецепту. Веома хармоничне пропорције соли и шећера. Риба је заиста слано и ароматична

Хвала Танецхка

За здравље

Данас сам видео раскошну скуша, размишљао сам о њој, али је нисам купио. А сутра ћу побећи и дефинитивно га купити, и учинићу то!

[Татјана]

Татјана, Идем. Откажите претплату касније. Захвалити.

[Катјуша, катко]

Поздрав свима упознао сам се са рецептом на савету познате „заводнице“ која зна много о риби, Катјуша, катко И нисам се преварио, учињен је први покушај. Направићу другу и однећу је оцу с рецептом, обрадоваћу га. Једном је у детињству ово скувао, али рецепт је изгубљен
Ево овако укусног испало (већ у сендвичу у комадима без коштица):

Узео сам 4 рибе за сољење - 1900. Расол 2л. Комаде сам ставио у широку шерпу у једном слоју, како је препоручио аутор рецепта.
Лоадинг:

Пошиљка:

Лоадинг:

Цутаваи

* Што се мене тиче, боље је почети јести рибу за један дан. Тада је већ једнолично слано. Непосредно након сољења унутра је мање слано (близу гребена) него споља.

целфх, Татјана, одличан укусни рецепт за доручак, ручак и вечеру

[Марисиа27]

Марисиа27, у твоје здравље!)

[целфх,]

целфх, врло укусно !!!! : ниам: Јуче сам то урадио и ... главно је зауставити се на време. Дефинитивно ћу бити тако слана. Захвалити!

Захвалити!

У твоје здравље!

Татиана,

[Катерина]

КатеринаКатка, шта радиш с нама, а? )))) Желим рибу ...

[Иарославна]

Иарославна, да, најтеже ... тренутно ћу појести мало снаге, нема чекања



Скуша - одлети

[Татјана]

Све, скуше се једу, још треба солити
ТатјанаХвала вам још једном
Једноставно не додајем ловорове листове, није ме брига

Једноставно не додајем ловорове листове, није ме брига

А укусних скуша нисмо имали сто година

[Татјана]

Па све, Катерина, докрајчила си ме, наручила си 2 кг смрзнуте скуше))) и такође 3,5 кг бакалара у шетњу, уз то.



Татјана, хвала на рецепту, како хоћу, пријавићу.

[Иарик]

Иарик, да, ништа друго код вас ..
Овде ћу плесати, као у палачинкама Бијуска, док то не примете

[Катиусха]

Поздрав свима Данас сам одлучио у извештају о поруци Катиусха „разбити цитате“

Татиана,

Скуша - одлети

ТатјанаХвала вам још једном

Све, скуше се једу, још треба солити

Отишао сам да „приметим Бијускине палачинке“

[Танецхке]

Много вам хвала Танецхке и поздрав свим становницима теме
И већ поједена риба:



Још кавијара солида:

[Марисиа27]

Марисиа27, ох, како је укусно! у твоје здравље!
Али никада нисам користио кавијар. Вероватно узалуд Марисиа27, како га посолити?

Ово први пут радим. Купио сам га за пржење. Тада су одлучили да га посоле. Кавијар је био у природним "врећицама" (љусци). Посољена као скуша. Затим га је танком памучном тканином бацила у цедило. Одабрао сам кашику из љуске у послужавнику. А онда за сендвиче

Где сам био раније? Нисам видео овај рецепт, али овде се сви већ преједу укусно. Ишао сам на скушу !!!



Па, ево моје скуше !!! Како је укусно !!! Татиана, хвала ти од срца!

[Људмила]

Људмила, у твоје здравље!