Млечни колачи (ГОСТ)

Још једна епидемија. Из неког разлога гомила људи одједном почне да кува исто ...)))

И мени недостаје овај рецепт. Врло једноставно и укусно.

хвала на рецепту! укусно!

И још једном хвала.
Недавно мали на питање "шта ћемо пећи?"
одговори "кекс")))
Јуче печено)))

[Страшило]

Страшило, хвала на рецепту! : росе: Ни сама нисам пробала (пробаћу ујутро), али моји су рекли да су били врло укусни. Направљено пречника 8цм. Печено 10 минута и правилно пржено. Чим су се охладили, одмах су почели да се стврдњавају. Ставио сам их у лим, надам се да ће сутра бити мекши.

Хвала вам пуно на рецепту :-) Имам само једно питање - показало се да су моји кекси били врло тврди. Супруг каже да су у детињству били мекани. Све сам радио по рецепту. Можда постоје неке тајне?

[мидгосс]

мидгосс, И ја сам врло чврст, иако у лименој конзерви. Можда покушајте да буду дебљи, цм 1,5 и мања рерна, а не пржене боје. Покушаћу. Генерално, такође сам желео да знам, можда постоји нека тајна. Њихов укус и арома су сјајни.

[мидгосс]

мидгосс, И ја сам врло чврст, иако у лименој конзерви. Можда покушајте да буду дебљи, цм 1,5 и мања рерна, а не пржене боје. Покушаћу. Генерално, такође сам желео да знам, можда постоји нека тајна. Њихов укус и арома су сјајни.

Потпуно си у праву. Не би смели бити танки као колачићи и требало би их пећи док не постану светло златно браон.

Потпуно си у праву. Не би смели бити танки као колачићи и требало би их пећи док не постану светло златно браон.

Претпоставио сам да ћу покушати.

Имао сам их дебљине око 1,5 цм и пекао сам их док нису постале благо златно смеђе. Али ипак су били чврсти. Ставио сам их у врећу преко ноћи, ујутро су постали мекши, али не много. Не сећам се ових совјетских кекса, можда би требали бити такви?

Имао сам их дебљине око 1,5 цм и пекао сам их док нису постале благо златно смеђе. Али ипак су били чврсти. Ставио сам их у врећу преко ноћи, ујутро су постали мекши, али не много. Не сећам се ових совјетских кекса, можда би требали бити такви?

Конзистентност ових кекса подсећа на украјинске пецива. Густи су, помало обојени када их се одгризе. Није ломљив попут колачића или мекан попут кифлица.

Јуче сам поново покушао да је испечем. Дебљина са малим цм. Кад се охладе, ставите је у лимену лименку. Покушао сам јутрос. Много мекши од претходних, али нимало мекани. Можда би требали бити? Укусно у сваком случају.

одличан рецепт!
и сјајни кекси!
Пуно вам хвала, директан поздрав из детињства.
Ове кексе повезујем са железничком станицом у Самари у време процвата стагнације (почетак 70-их), одакле смо сваког лета у суботу ујутру целу породицу возом остављали на дачи, а мајка и брат су купили ове кексе на киоску .
Било је укусно!
Прекјуче сам је испекао и пробао.
управо овај укус!

[тртвк]

Јуче сам поново покушао да је испечем. Дебљина са малим цм. Кад се охладе, ставите је у лимену лименку. Покушао сам јутрос. Много мекши од претходних, али нимало мекани. Можда би требали бити? Укусно у сваком случају.

Овај производ уопште није мекан. Грубе су конзистенције и груби. Не пита или хрскава пецива. Увек су били такви.

тртвк

И није се осећало да су они мало слађи од њих? Прва мисао ми је била да испада да су госту слађи. Може се видети да су шећер активно боцкали угоститељски радници.)))

И није се осећало да су они мало слађи од њих? Прва мисао ми је била да испада да су госту слађи. Може се видети да су шећер активно боцкали угоститељски радници.)))

да, чини се да не - оне.
стагнирајући били умерено слатки, да.
а ваши су потпуно исти!
ја и мој бураз смо „ухватили“ кексе са лимунадом (опрани).
Сећам се лимунаде, била је слађа од кекса!
а такође је био укусан! јер сам био без хемије !!

али сада, сећајући се тих осећања!
у тим киосцима на станицама и даље се налазило посип попут кокоса и шећера.
оне су биле мало скупље и заиста слађе!
из неког разлога их брат и ја нисмо баш волели.

Много вам хвала! То је само нека врста бајке! Моја листа омиљених рецепата је проширена! Само сам ја (паметна Маша) из неког разлога одлучила да излаз неће бити сјајан и узела сам дуплу стопу сат времена и испекла их! Испоставило се да је БООООО велика здела, готово лавор. С обзиром на то да чак и са таквим апетитима као што су моја деца, још увек не могу да поједем ТОЛИКО кекса, отишао сам код комшија. Готово да су ме носили на рукама. Штавише, и старија генерација и млади шеснаестогодишњак молили су ме за рецепт. Па, нисам љута тетка, послала сам је овде. Тако да ће ускоро бити више љубитеља вашег рецепта. Хвала вам !!!

у тим киосцима на станицама и даље се налазило посип попут кокоса и шећера.
оне су биле мало скупље и заиста слађе!
из неког разлога их брат и ја нисмо баш волели.

Вероватно сте се сетили колача од пецива! Били су слађи, али из неког разлога деца су заиста више волела млечне производе! Обожавао сам их и ја, и то већ, лимунадом!

Вероватно сте се сетили колача од пецива! Били су слађи, али из неког разлога деца су заиста више волела млечне производе! Обожавао сам их и ја, и то већ, лимунадом!

Да, ти си у праву. Пјешчана је и слађа је!

Данас сам поновио печење кекса. И опет је резултат одличан.
Направљено од брашна 1. разреда.
Једино што је стварало неке непријатности била је „ликвидност“ теста. Снажно се држи руку и посуђа. Може се излечити пристојном количином брашна на рукама, све док лепљивост не престане.
За почетак морамо додати још мало брашна ..

Ако додате још брашна, кекси ће постати гушћи, радну површину је боље запрашити са више брашна.
Такође нисам могао да одолим:

И пробала сам кексе !!! Мој муж то стварно воли .... пекарски производи. Ево извештаја! Укусно! Захвалити!

Вах! Да, добили сте тачну копију „тих“ кекса!
Па ти си мајстор! Верујем да је укус исти као и оригинал.

Кекси су заиста прелепи.

А овде је недавно претила да ће испећи колаче са павлаком. Идем да ставим тесто, иначе ће ме деца тући.)))

Страшило !!! : росе: ти си само супер !! (и) толико су ми недостајали ови кекси и толико сам тражила рецепт !! захвалити! захвалити! захвалити!

И ја сам волела ово: гирл_лове: моја мајка у фабрици је купила у бифеу

Врло укусно! само брзо постану жилаве, такве ротквице)
из мог искуства - боље је не правити врло заобљене ивице - више се суше, а велики кекси дуже остају мекани.
Питам мужа - како су кекси? у реду, каже, али свеједно сте их купили - не-али кажем да сам се сам испекао ... ха?! уопште су ме дуго хвалили)

Хвала на кексима!

И ставио сам их у кутију за конзерве,
они тамо дуго не устајале)))

Наташа, замесила сам је, али испећи ћу је касније - треба да оперем нову рерну и загрејем је према упутствима. Дакле, на који ниво да их поставим, имам их 3, а вентилатор има две решетке - изнад највишег нивоа и, сходно томе, доње две. Укључите горње и доње грејање помоћу вентилатора од 180 г. или без вентилатора 210гр.?

Наташа, замесила сам је, али испећи ћу је касније - треба да оперем нову рерну и загрејем је према упутствима. Дакле, на који ниво да их поставим, имам их 3, а вентилатор има две решетке - изнад највишег нивоа и, сходно томе, доње две. Укључите горње и доње грејање помоћу вентилатора од 180 г. или без вентилатора 210гр.?

Укључујем конвекцију (вентилатор) за пециво. Ставите га у средину, укључите конвекцију и 180.

Наташа, сада стоје, већ су поставили 200 са конвекцијом и испод, али тајмер није разумео зашто, па се не одмичем од њих. До сада само отечени.

Наташа, већ је загризла, упркос посту - све је успело, укусно, хвала. Нећемо их више водити у траку ...

Ево ме са мојим извештајем. Све је успело први пут и било је врло укусно. У почетку је било проблема када сам тесто исекао у калуп, залепило се за даску и није желело да заостаје. Прочитала сам рецепт, исправила грешку и све је прошло као по масци. Хвала на рецепту!

Али нешто је у потпуности успело и ја печем врло ретко ... Па чак и ручак .. стварно желим да једем ..

[Натасха]

И нешто је успело

Натасха, и Малиавоцхкин с ким?

Какви кекси, иумка Сада требате потражити калупе, иначе сада желите само такве коврџаве шоље и јаворове листове

[Натасха]

Натасха, и Малиавоцхкин с ким?

Пола дана трчим за њом, односно кућним пословима, чишћењем, позивима купаца, запослених, тужбама и све са двогодишњим дететом. А онда одлазим на посао, а мој супруг трчи за њом остатак дана. У овом режиму сам скоро годину и по дана))).

🔗
Ови кекси су омиљено пециво мог супруга.
Страшило, хвала на рецепту!

[Сибирски]

Сибирски,

И прелепе су! Добро сте урадили! Алавердијев муж)).

Страшило хвала вам врло укусним кексима. Истина, одступио сам мало од рецепта, млеко нисам нашао код куће и заменио сам га домаћим јогуртом. Али свеједно је испало укусно. Детету се то заиста свидело.

[Страшило]

Страшило хвала на укусним млечним колачима. Видео сам и то брзо. Следећи пут ћу покушати да буде дебљи, тако да буду мекши. Сад је конзистенција мрвичаста, попут колачића.

[Страшило,]

Дуго сам желео да се сетим укуса школског кекса, али тек су данас дошли на ред.

Па, шта да кажем - врло укусно! Ставио сам мање шећера и ипак ми је испало слађе него што их се сећам.

Страшило,

хвала на рецепту!

Припремљен!
Свиђа ми се!
Захвалити!

[Антонина 104]

Антонина 104,

Али зато што су украли шећер у мензама!)))

Олга ВБ,

Драго ми је да!
Здравље!
Пријатно!)))

Хвала на рецепту, укусу детињства

И зато што су украли шећер у мензама!)))

Можда ћу следећи пут такође украсти 10 посто ...

Ево трунке, муж ме мучио, хоћу кексе, хоћу кексе. И воила, ево их - укусне.

Пекла сам ове пречке. мммм ... то је као повратак у школу.
И што је најважније, минимум састојака је тако једноставан.
Хвала на рецепту!

Сад су ме зезнули. Испећи ћу! И не разуверавајте!)))

И ове кексе печем једном недељно. Брзо, укусно, моји људи воле Шећер, ставим 230 грама, и даље је слатко. Хвала Наташа! Одличан рецепт!

[Олка]

Пекла сам ове пречке

Олка, а шта сте, још их нисте испекли ?!

Морамо и сами да испечемо ...

Не, Кросхик.
Видео сам их, ставио у језичке и тек сада су моје мале руке стигле.

супер! супер! ево мог извештаја, али већ толико печем и немам времена за сликање, они одлете, увек испечем двоструку порцију