АВЗ
Цитат: Натали С.
Да, отвара се чак и ако тамо нема ничега, али према упутствима, како сам разумео, не би требало да емитује 4 сигнала ако је дозатор у апарату за хлеб, већ само када га нема?
Такође запиштам без обзира да ли је унутра дозатор или не. Цитат из упутства: „ХП може радити без аутоматског дозатора, али истовремено ће се огласити звучни сигнал, упозоравајући на ручно додавање састојака ... Аутоматски дозатор се активира приближно 15-20 минута након почетка мешања . Истовремено се оглашава сигнал тако да можете ручно да додате потребне састојке. " (стр. 141, стр. 3.1,3) Дакле, све је у реду.
Ирина_МП
Већ дуго имам произвођача хлеба, али никада нисам користио одлагање. Јуче сам се одлучио, али од тога није било ништа, поступци су следећи: изабрао сам програм печења и притиснуо дугме за одлагање (+), зараза запишта и то је то, време није постављено. Нејасна нада да сам нешто погрешио, не бих желео да то одвучем на сервис. Можда неко зна
АВЗ
Ирина_МПкоји сте програм изабрали (број)?
Ирина_МП
Почео сам да пишем, отишао да појасним упутства и САМО сада приметио да кашњење НИЈЕ ДОСТУПНО на овом програму (нпр. 10). Али онда се поставља питање како направити тесто у машини за хлеб без печења, али са закашњењем то није могуће? Можда можете да креирате своје, али изгледа да су направљени на основу постојећих, односно опет се испоставља без одлагања. Помози ми да схватим, плиз
АВЗ
Цитат: Ирина_МР
Али онда се поставља питање како направити тесто у апарату за хлеб без печења, али са закашњењем то није могуће?
Уграђени програми за џем, припрему теста и убрзано печење немају могућност одлагања. Али кроз функцију „Омиљени програм“ (укључен дугметом са звездицом) направите тесто постављањем времена сваког гнетења на потребно време, подешавајући све остале фазе на 0, где је то могуће, и време одлагања - ( Нисам ни сам пробао, али ти, Ирина) треба да радиш. Први пут подесите тајмер одлагања на минимално време и сами пратите све фазе, запишите га у бележницу. Ако је све у реду и тесто је добро замењено, повећајте време одлагања. Пробајте, експериментишите, сретно!
Ирина_МП
Хвала вам пуно, сигурно ћу покушати, експериментисати, сад сам отрчао у кухињу и укључио апарат за хлеб, звездицу, тајмер ради!
таниа123
Туга се догодила после нове године ...
Мој произвођач хлеба се сломио ...
Шта сада купити за замену ...
ан_домини
Купите Панасониц!
Имам две пећи - Кенвоод 450 и Панасониц 255. Већ 6 година.
Кенова канта већ дуго цури, а Панас и даље добро ради. Поред тога, Панас пече боље, његови програми су врло промишљени.
А Кеново ручно програмирање, због чега сам га и купио, више је играчка, ту постоје замке.
Цене за Кенвоод 450 су сада веома високе, раније је било јефтиније од Панаса, што је тачније, има мање поузданости.
таниа123
ан_домини,
Размишљам и о Панасоницу ...
Гледам овај Панасониц СД-ЗБ2512, али још увек мислим ...
дуња
Шта да купим? Само Панасониц! Кажем тачно као власник Кена и Панаса.
гринати
таниа123, Такође се слажем са ан_домини и дуња, - само не Кенвоод: проблеми са кашиком су једноставно неизбежни.А цене овог „резервног дела“ су јакооое високе. Прва канта је процурила месец дана пре истека гарантног рока (1 година), одбили су је променити у оквиру гаранције. Други - још раније, иако сам истовремено користио ХП само за месење теста. А испоставило се да је програмирање за мене апсолутно непотребна играчка и скоро 5 година сам користио максимално 3 - 4 програма (а онда у почетку).
дуња
А нисам ни због канте, већ због тога што Панас (ИМХО!) Пече боље, меси, фрустрира боље (Кион се прегреје у хладњаку, у поређењу са Панасом)
Панас има дивне програме на француском 6 сати и кнедле од теста, Кен нема аналоге
гринати
Цитат: дуња
Панас има дивне програме на француском 6 сати и кнедле од теста, Кен нема аналоге
Да будем искрен, не разумем чар програма - тесто Пелмени, јер у Кену можете једноставно прекинути програм за тесто (мешајући га тамо 30 минута)
гликоза
Наталија,

Генерално, једном сам се одважио да правим кнедле у Кену. По мом мишљењу постојала је нова канта. Тако се из жлезде, очигледно од напетости, попела маст. Нисам више ризиковао.

И тако сам задовољан Кеном, наше канте нису баш скупе, а ја печем углавном у „нестандардном“ облику.
Али ако се сломи па-па-па, вероватно ћу погледати Панаса. Истина у њему ме збуњује изједначавањем температуре. Колико сам разумео, док се нивелише, пећ неће почети да меси. Као резултат, никад не постоје тачне информације када ће хлеб бити готов.
таниа123
Да будем искрен, никада нисам имао проблема са Кеном ...
Канта није текла и добро се мешала ...
Мирабел
Имам и Кена, најједноставнијег, канта је процурила након 3,5 године активног рада. Купио сам нову канту за трећину целе машине за хлеб. Користим га око годину дана. За сада је у реду. Генерално, шпорет није лош, али следећи ће бити Панасониц.
таниа123
Скоро сам се одлучио за куповину, само треба да сакупим новац за куповину ..
гринати
Јеанне, Разумео сам - значи да Кесха није баш цоол тесто може да се умеша. Никад га нисам пробао - све се некако решава)))
Цитат: гликоза
И тако сам задовољан Кеном, наше канте нису баш скупе, а ја печем углавном у „нестандардном“ облику.
Тражили смо - 2450 🔗
Од две неисправне канте у једној, још увек можете да се ометате, јер је уљна заптивка нетакнута. Али ако капут дође до ове канте, онда или поново потрошите новац на канту или потражите други ХП. Али печење у "нестандардним" облицима - занимљиво је! М. б. поделите везу на којој можете прочитати о томе
таниа123Имате среће са кантом - колико је стара ваша Кеша?
таниа123
гринати,
Ох, не сећам се тачно, али сигурно 5 година.
гликоза
А наша канта кошта 20 евра. Тако да заправо не покушавам да купим нову. Да, и не још.
дуња
Режим Пелмени у Панасоницу ради без загревања и интензивније него у режиму Кена тхе Доугх.
гринати
Направила сам тесто за кнедле по овом рецепту - хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=386452.0
Ја сам се умешао око 20 минута, све је добро прошло. Свидело ми се тесто, мада кнедле радим мало хладније. А грејање се, по мом мишљењу, укључује након 20-ак минута мешања.
лего456
Молим за савет!
већ неко време хлеб престаје да се добија! ((((три године је све било дивно, али овде, као да су променили готов хлеб, изгледа као да није било квасца или не иде. Променио гомилу квасца и продавнице - све је бескорисно! (хлеб не не дижу се, понекад не успију, густи. Рецепти су већ дуго тестирани. Ниједан од њих сада не ради ((шта би то могло бити?
сазалектер
лего456, Замените брашно, испробајте други рецепт.
лего456
брашно, квасац, рецепти па чак и вода се више пута мењају !!!!
сазалектер
Цитат: лего456

брашно, квасац, рецепти па чак и вода се више пута мењају !!!!
Другом произвођачу?
лего456
и други произвођач, и друге продавнице - сви састојци се замењују више пута!
Понављам: до последњег тренутка пећ се пекла сваки други дан 3 године без икаквих притужби!
гринати
лего456, у овом случају, покушао бих да готово тесто (кувано у било ком режиму - на пример, под бројем 10) испечем у рерни. М. б. нешто са температурама печења - због ниске температуре тесто се „стврдне“ и практично не расте ??
гликоза
Цитат: лего456

Молим за савет!
већ неко време хлеб престаје да се добија! ((((три године је све било дивно, али овде, као да су променили готов хлеб, изгледа као да није било квасца или не иде. Променио гомилу квасца и продавнице - све је бескорисно! (хлеб не не дижу се, понекад не успију, густи. Рецепти су већ дуго тестирани. Ниједан од њих сада не ради ((шта би то могло бити?

Диже ли се хлеб на лекторима?
гринати
гликоза,
лего456
генерално, нешто је лоше дошло
последњи проблем решен је избором квасца (неопходно је да у различитим продавницама буде лошег квасца!?).
али сада нова заседа! процурила је канта! ((((
нови је већ 3 хиљаде !!! можете купити нову пећ !!! иоуеееееееее
Озбиљно размишљам о преласку на другог произвођача ...
Јулија Власова
За 3 хиљаде.Данас не можете купити штедњак сличан квалитету и функционалности.
Боље да се бациш на нову канту.


Прошло је више од пола године од вашег поста, питам се како су решили проблем: гирл_ин_дреамс
Флорицхка
Нешто што не могу да продужим време печења на програму 14. Само треба да испечем хлеб. Време машине је 10 минута и то је то. Како га повећати?
гринати
Ирина, тамо се на плочи у горњем делу налазе 2 тастера - „-“ (минус) и „+“ (плус).
Притиском на „+“ можете да повећате време на жељено (додаје се 10 минута). Срећно!
Флорицхка
Захвалити. Увече је аутомат излетео и рерна, шпорет и машина за прање судова су се искључили. Ту је био плех пун пита. Неке су се пекле у микроволтама, а неке са купусом на начин мајмунског хлеба. Притиснуо сам плус, али остало је још 10 минута. Морао сам да га искључим 5 пута да бих све испекао. Па бар је успело. После вашег савета, покушаћу поново. Вероватно је потребно држати, не пуштајући 3 секунде, а не само боцкати.
Флорицхка
Схватио сам своју грешку. Покренуо сам програм 14, печење, а онда сам покушао да променим време са плусом. И било је потребно прво подесити време са плусом, а затим га започети. Сада се сећам.
Лисек
Добар дан, драги чланови форума! Упркос чињеници да је искуство печења хлеба већ дуго регистровано на овом ресурсу, заузео сам се пре око 2 месеца. Печем у рерни, месим тесто и на памуку, и самостално, и печем на памуку. Почео сам да примећујем да су почели проблеми са печењем хлеба у памуку. Молим вас, помозите ми да решим проблем: лего456 је написао сличну поруку 10. фебруара. Гњечење није проблем, успон теста је одличан, али у процесу печења пада нека врста невоље или врх пада или је мало гушћи. Раније је векна од 750 г била велика са добром „капом“, али сада је све тужно. Да ли су сенке летеле и сада поправка? Или попут лего456 да проба квасац методом покушаја и грешака, такође га купујемо у различитим продавницама, користимо исту компанију САФ Момент. Можда постоје други којима можете заменити САФ Момент? Експериментисали смо са брашном, различитим сортама, произвођачима. Одлучили смо да је хлеб са брашном „Марија“ и „Аладушкин“ очигледно бољи. Хвала унапред на одговорима!
конвои
У производњи хлеба Кенвоод 450, на основу описа модела Поларис ПБМ 1501Д и ЗЕЛМЕР БМ1000, програмирао сам режим „ражени хлеб“:
гнетење 1 - 5 мин
серија 2 - 15
успон 1 - 45
успон 2 - 20
успон 3 - 55
пецива - 53
Тешко га је проценити. Или је рецепт за раж лош, или програм. Молим професионалце за савет и одговарајући рецепт са сладом.
Јулија Власова
конвои, здраво.
Овде на веб локацији сам прочитао веома успешан начин прављења раженог (ражено-пшеничног) хлеба
Аутор Ваниа28

Гњечење 15 минута (ставим: 1 гњечење -3 минута; 2 гњечење -5 минута) контрола колобока је пожељна у другој шаржи, јер ражено брашно воли пажњу
Успон 1 - 1 сат
Успон 2- 0
Рисе 3-0
Печење - 1 сат 30 минута.
Грејање - 1 сат. (Кора је гушћа и хрскавија, али ово није за свакога)

Покушао сам са 2 дизања 30 минута. Хлеб нема времена да се дигне, печен је, укусан, али није висок
2 устају 1 сат, чинило се да је хлеб постао киселкастог укуса, гости то нису приметили, али домаћинства већ као прави познаваоци осећају разлику. Стога смо се зауставили на режиму са 1 подизањем.

Испробајте различите опције за себе и сигурно ћете пронаћи своју.
Сретно и добар тек!
конвои
Јулиа, хвала ти. Да ли је могуће сазнати више о рецепту? Имам проблем са печењем. Хлеб је укусан, али густ, тежак и не баш печен одозго. Ово приписујем проблемима недостатка панифарина, глутена, аграма или сличних лекова.
сазалектер
конвои, Прочитајте овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=33.0
ражени рецепти хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=265.0
раж-пшеница хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=263.0
Цитат: конвои
Ово приписујем проблемима недостатка панифарина, глутена, аграма или сличних лекова.
можете и без њих.
конвои
Кенвоод 450. По завршетку печења, програм прелази у режим "Хеат". Појавио се породични спор: ако кора након печења остане бледа, може ли потамнети током загревања или не?
сазалектер
Цитат: конвои
може потамнети или не
не
Белка13
Тецхносила има добар попуст на овај модел произвођача хлеба
Таниа-з
Поздрав свима! Овде ми је било вруће да купим хлебницу, мада пре годину дана нисам желео ни да чујем за то. Имам диван Босцх комбајн и одличну е-пошту. пећница. Али чак сам хтела да је испечем, мислим да ћу тамо испећи свакакве кифлице, ускршње колаче (мој муж све ово воли) и, наравно, хлеб, и носићу га са собом на дачу. Мислим да је врло згодно: испустио сам га и заборавио. Па, прочитао сам пуно тема, и тамо сви месили тесто, за све врсте кнедли, итд. А онда проблеми са заптивкама, кантама ... Па људи, зашто не узмете комбајн и не замесите тесто са њим? ... без проблема! А машину за хлеб користите по намени. Укратко, зашто сам ... коју рерну да узмем, Кенвоод или Панасониц, за печење свих врста доброта?
гринати
Цитат: Таниа-з
Па, људи, па, зашто не бисте узели комбајн и умешали тесто са њим? ... без проблема! А машину за хлеб користите по намени.
Само што се код већине људи догађа обрнуто: прво печење у машини за хлеб, а затим прелазак на нови ниво вештине и укуса - печење у рерни! Дакле, произвођач хлеба остаје као јединица за месење
Цитат: Таниа-з

тамо сви умешају тесто за све врсте кнедли итд., а затим проблеми са заптивкама, кантама.
И нећете тамо месити тесто за хлеб ?? Каква је разлика - само месити или месити и пећи ?? У другом случају, уљна заптивка може се истрошити још брже - и даље се загрева током печења. Истина, моја прва канта је почела да тече после годину дана (печени хлеб), а друга после 12 месеци. - само месио тесто, пекао хлеб у рерни.
Таниа-з
Цитат: гринати

Само што се код већине људи догађа обрнуто: прво печење у машини за хлеб, а затим прелазак на нови ниво вештине и укуса - печење у рерни! Дакле, произвођач хлеба остаје као јединица за месење
Ох, ту је! Ово је укратко ја, нисам тачан! И мислим ... зашто мој муж не жели да је купи ...: гирл_цраи: каже: "Не заваравај ме!"
треба изнијети неки други аргумент


Додато у понедељак 23. јануара 2017. 23:43

али уопште, шта кажете на Кенвоода или Панаса? цене су приближно исте (нису јефтине)
ан_домини
Узми Панасониц. Кенвоод увек има проблем са кантом: почиње да цури. гринати Већ имате поруку о овоме.
Имам 8 година оба ХП-а: Кенвоод 450 и Панасониц 255. Кенова канта већ дуго цури, Панасониц је у исправном стању.
Идите на релевантне теме, они већ дуго упоређују ове ХП-ове.
гринати
слажем се са Олга Иако имам Кесха 450 скоро 7 година, али ако сам је купио сада, онда дефинитивно Панас !!
Арница
А и ја бих изабрао Панасониц. Током 7 година промењене су 3 канте.
А француски хлеб је исти као у Панасоницу, али у Кенвооду га једноставно не можете пећи.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба