рудаиа
Поздрављам све!
Дуго сам ходао око грмља. Повремено сам пекла хлеб у рерни, али не волим да месим тесто. Тако да сам бирао између ХП-а и мешалице. Нема места где да се ставе обе ствари у малој кухињи, али некако сам спонтано изабрао и купио БМ450. Бирао сам између овог и Панаса 2502, али мој властити режим је освојио снагу. Ставио сам га на столицу испод стола и врло је згодан. Направио први хлеб од смеше за Бородинског са одложеним почетком. Ништа нас није пробудило у 3 сата ујутру, а млаки хлеб је био готов ујутру. Како је дивно! Викенде чекамо госте, мислио сам да ћу читав четвртак увече провести са чабатом, али не! За столом ће бити Бородински, бриоши и чабата, сами по себи, као самоинсталирани столњак. Да је бар иста аутоматска припрема салата ... =)
ПМицх
Честитамо на одличном избору!
Натали81
Цитат: рудаиа

Поздрављам све!
Дуго сам ходао око грмља. Повремено сам пекла хлеб у рерни, али не волим да месим тесто. Тако да сам бирао између ХП-а и мешалице. Нема места где да се ставе обе ствари у малој кухињи, али некако сам спонтано изабрао и купио БМ450. Бирао сам између овог и Панаса 2502, али мој властити режим је освојио снагу. Ставио сам га на столицу испод стола и врло је згодан. Направио први хлеб од смеше за Бородинског са одложеним почетком. Ништа нас није пробудило у 3 сата ујутру, а млаки хлеб је био готов ујутру. Како је дивно! Викенде чекамо госте, мислио сам да ћу читав четвртак увече провести са чабатом, али не! За столом ће бити Бородински, бриоши и чабата, сами по себи, као самоинсталирани столњак. Да је бар иста аутоматска припрема салата ... =)
Ох, како те разумем! Моја пећ је стара две недеље и нисам пресрећан због ње! Печем сваки дан. Већ сам пробао пуно ствари. И пшенични хлеб, и француски, и
слатка пецива, и од готових смеша. Никада се раније није догодило да нешто није успело. Супруг и два сина су одушевљени. Не гледају ни хлеб из продавнице.
У плану је и печење колача и раженог хлеба. И постоји много рецепата које сам овде пронашао, а које треба тестирати. Зато честитамо на одличној куповини!
Димтос
Хвалим се својом пшеницом-ражом:
🔗
🔗
🔗

300г пшеничног брашна, 150г раженог брашна, 300мл воде, 2 кашике. л. слад (пиво у кључалој води 5 минута), 1 тсп. сол, 2 кашичице. шећер, 1 кашичица. суви квасац, 2 кашичице. аграм светло, 2 кашичице. панифарин, 1 кашика. л. маслиново уље, сусам и семе бундеве. Печено по 1. програму, тежина 750, средња кора.
рудаиа
Димтос, каква лепота!

Драги пекари, можете ли ми препоручити шта да радите. Замесим тесто за 1 кг, али тада од њега треба да направим 2 хлеба тако да се комади уклопе у машину за израду сендвича. Делим, први део остављам у канти, али онда на стандардном програму поново губим 20 минута за гнетење. Где могу да нађем стандардне параметре програма да бих поставио своје као уобичајени 1., на пример, само без прве серије?
ПС: Пронашао сам га на крају књиге у боји, захваљујући савету са 44. стране!

У процесу читања поставило се још једно питање. Купио сам из својих руку и, према упутствима, откинуо све налепнице, укључујући и оне потребне, које је претходна домаћица залепила списком програма =) Ко зна где можете купити налепницу, иначе сам и даље збуњен
Колицх
Патим са избором машине за хлеб.
питање је Панасониц СД-ЗБ2502 или Кенвоод БМ450
ко ће шта саветовати?
мијик21
рудаиа о налепницама можете пронаћи у сервисним центрима. Колицх таке кенвоод 450 можете сами да га програмирате и брже печете плус дизајн.
Колицх
Цитат: мијик21

рудаиа о налепницама можете пронаћи у сервисним центрима. Колицх таке кенвоод 450 можете сами да га програмирате и брже печете плус дизајн.
у нити о Панасу, строго сам одвраћен од ове пећи, кажу мршав, зделе су експлодирале ...тип није врло квалитетан ...
мијик21
Мени добро иде, често га користим сваки други дан, док не прође ниједна притужба годину дана. Један минус још увек нема потпуну слободу програмирања, на крају вашег програма укључено је печење, иако сте програм поставили на нулу, незгодно је пећи ражени хлеб са квасом, ако печете са квасцем, онда постоје нема проблема
Колицх
Цитат: мијик21

Мени добро иде, често га користим сваки други дан, док не прође ниједна притужба годину дана. Један минус још увек нема потпуну слободу програмирања, на крају вашег програма укључено је печење, иако сте програм поставили на нулу, незгодно је пећи ражени хлеб са квасом, ако печете са квасцем, онда постоје нема проблема
уопште, ако је реч о програмирању, онда размишљам о Зојирусхи Бреадмакер ББ-ПАЦ20
мијик21
Програмирање није нарочито потребно, зато мало прилагодите програм са овим Кенвоод се носи са 5 његових програма, а цена коју сам купио је 6400р
Колицх
Цитат: мијик21

Програмирање није нарочито потребно, зато мало прилагодите програм са овим Кенвоод се носи са 5 његових програма, а цена коју сам купио је 6400р
само за исту цену наћи ћу Зозирушија
шта бисте више волели по истој цени?
мијик21
Узео бих Кенвоод, свиђа ми се дизајн, шпорет користим наопако као полицу. Програмирање није нарочито потребно, ако је хлеб за сваки дан права ствар, мислим да "они не траже добро од добра" о зозирусима, не могу ништа да кажем на Амазону, цена је 280 долара, а напон 120 волти, можда сам нешто забрљао
Колицх
Цитат: мијик21

Узео бих Кенвоод, свиђа ми се дизајн, шпорет користим наопако као полицу. Програмирање заправо није потребно, ако је хлеб за сваки дан оно што мислим, хоћу рећи да "они не траже добро од добра" о зозирусу, не могу ништа да кажем на Амазону, цена је 280 долара, а напон 120 волти, можда сам нешто забрљао
дизајн је сигурно добар, не спорим се, али с њима има пуно кварова и кварова ..... Вероватно бих узео Панас да је било избора између кеша или Панаса, али овде програмирање функције које су доступне у Зозирушију су занимљиве, моја супруга су ми занимљиве,
да, све је тачно 120 волти, али користећи трансформаторе можете лако заобићи ова ограничења
цена од 280 није баш лојална, можете је наћи јефтинију
Али опет, ако упоредимо Панаса и Кешу, шта је горе код првог него код другог?
мијик21
Не бих волео да поред пећи имам трансформатор од 600-800 вати, а ако узмете напредни редуктор, зујало би .... На кену људи већ дуго проналазе излаз када пеку раж са киселом тестом, извлаче шкапулу на програму „домаће тесто“. У принципу, оптимални програми су већ написани и уписани у мозак штедњака, многи користе програм број 1 и више им не требају
Колицх
Цитат: мијик21

Не бих волео да поред пећи имам трансформатор од 600-800 вати, а ако узмете напредни редуктор, зујало би .... На кену људи већ дуго проналазе излаз када пеку раж са киселом тестом, извлаче шкапулу на програму „домаће тесто“. У принципу, оптимални програми су већ написани и забележени у мозгу штедњака, многи користе програм број 1 и више им не требају
сада смо поново вагали са мојом супругом и одлучили да не узимамо Зозирусхку, али прво да направимо нешто једноставније за почетак, кен је сигурно добар јер комбинује и дизајн и ручно програмирање, плус у кухињи имамо сву опрему за кен и делонгее. ..
Али опет, најбаналније глупо глупо питање је, шта је ипак боље од Панаса или Кена?) Који су основни или чак не нарочито критични тренуци у овом или оном апарату?
мијик21
па Панас није програмиран ...
сазалектер
Цитат: Колицх

критични тренуци у овом или оном апарату?
Поузданост ако је критична
Колицх
на пример, оставићемо ово питање програмирања и погледаћемо друге карактеристике или предности овог или оног уређаја, па шта онда можемо назвати квалитетом, квалитетом гнетења и печења?
Колицх
Цитат: сазалектер

Поузданост ако је критична
у корист Панаса?)
мијик21
квалитет је исти, ово је моје мишљење, чак ни француски хлеб није много величанственији, па се тамо пече 6 сати, а у Кенвооду 3 сата.У кени долази до конвекције, па се хлеб добро испече
Колицх
али у Панасу га нема?
мијик21
Не знам
сазалектер
Не, не треба вам, питајте професионалне пекаре, оне који пеку на инвертер пећницама Ми Делонги има ову залуталу, само се кора осуши и то је то
Колицх
плусеви за кен:
1) благо програмабилан
2) дизајн
Панас има поузданост, мада је и ово све субјективно, али је број кварова у Кену већи (((
Колицх
и ко може да испече који хлеб? пшеница и раж може ли неко то да уради или не?
сазалектер
Свако може учинити обоје, не зависи од ХП-а, већ од плесач пекар
мијик21
Да, нормално је програмирано за сваку операцију, можете променити време, можете испећи било који хлеб на кену, нисам сигуран у вези са црним панасом
Колицх
зашто у Панасу црна можда не ради?
Зима
Мало људи истовремено користи обе пећи, па мало људи може објективно да упореди „квалитет, квалитет гнетења и печења“.
Сећам се да је пре отприлике 3-4 године неко са наше странице имао оба модела и вршио упоредне експерименте, сећам се да је била велика разлика у корист Панаса у висини векне (површина кашика била је готово иста за оба модела) на француском програму хлеба, а на основном програму, резултат је био сличан.
Од недостатака, Кенвоод је слаба канта. Односно, не сама канта, већ уљна заптивка, пукао сам је врло брзо, отприлике годину дана након не баш интензивне употребе. Служба их не поправља, треба да купите нову канту, не знам како је сада - али тада ме је коштало око 1.700 рубаља - крастача ме је скоро задавила. Није било проблема са стакленим поклопцем. Кен још увек нема програм раженог хлеба и посебну мерицу за месење раженог теста - било је занимљиво једном покушати о каквој се „животињи" ради
Све остало у шпорету, када сам га користио, било је у реду са мном. А дизајн је посебно добар.
мијик21
Пећи црни хлеб је хировито; теже га је пећи; нема глутен; не диже се добро; зато користе различите адитиве, не пеку јефтине додатке и као додатак користе само пшенично брашно без адитиви, мора се надгледати само тесто
сазалектер
Цитат: Колицх

зашто у Панасу црна можда не ради?
Смири се, проучи тему хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=265.0
тосоја
Пријатељи! Имао сам тужну причу, моја породица је на ивици глади ... упомоћ .. из канте излети игла на коју се ставља весло. Не могу да разумем како је тамо причвршћен, то се догодило због чињенице да је канта остала у води и заборављена
Машина за хлеб Кенвоод БМ450
сазалектер
То се није догодило због овога, ово је Кенвоодова „дечја болест“, мењање канте или поправљање поправке канте хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=32099.0
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=1169.120
Љубав.
Нешто ми шпорет не ради, изгледа да је електроника летела, укључила га и одмах је издала бројеве 07-30, покушала да искључи мешач, покушала да га угаси, запалила се некаква абра-катабра , притиснуо поставку програма, лампица се упалила, неколико кликова ... Питам се колико ће коштати поправак, шпорет је стар само 2 године и 3 месеца и не могу да замислим живот без њега, за то време никада нису куповали хлеб.
Елена Бо
Промјена електронике је увијек врло скупа. Лакше је купити нову.
Љубав.
Елена се, као што сам и очекивао, суочила са таквим проблемима у машини за прање судова и веш машина, одмах су рекли да је боље купити нове. И произвођач хлеба је радио, након што сам написао поруку, покушао сам да га поново укључим (пре тога се десет пута палио и гасио), а производи су већ били у канти и мало помешани и, ето, укључио се нормално инсталирао програм, тајмер такође, али ипак одлучио да не одлази ујутро, искључио тајмер и одмах покренуо програм, мада сам морао да дежурам до четири сата, све је прошло у реду. А шта је то било? Машина за прање веша ради три године након првог отказа електронике, мајстор је одмах саветовао да је баци, али она периодично квари и поново ради, можда ће шпорет и даље радити.
зов71
Добар дан!
Мучим људе овде у разниз Темко, па сам дошао до вас))
Питање избора Панасониц-а 2500 (01?) И ове марке. Користите углавном за месење различитих тестова, стрмијих кнедли. Који од њих преферирати?
Захвалити!
мијик21
Данас ми се напокон покварио шпорет, иначе је био прислушкиван, понекад се није пекао по 20 минута, угасио се, а екран је изгорео до пода и сви симболи су истакнути. Па, постоји гаранција за још 3 месеца, али ипак крхки модел канта шкрипи у потпуности, штап сечива висе и свиси, не саветујем више нико да купује овај модел
Наталиа К.
Цитат: мијик21

Данас ми се напокон покварио шпорет, иначе је био прислушкиван, понекад се није пекао по 20 минута, угасио се, а екран је изгорео до пода и сви симболи су истакнути. Па, постоји гаранција за још 3 месеца, али ипак крхки модел канта шкрипи у потпуности, штап сечива висе и свиси, не саветујем више нико да купује овај модел
Да се ​​не слажем са вама. Такву пећ имам већ 4 године, ради беспрекорно. Све што сам променио у њему била је канта и то је то.
Арница
Производјач хлеба имамо већ 3,5 године. Променили смо две канте. Мислим да због чињенице да сам месила тесто за манте, кнедле, али овај програм није, тешко јој је. А у новије време се прекинуо, не знам како да га назовем, па, канта се прилепи уз њега да се не би вртела током гњечења. Муж се одвио, извадио је овај чвор и однео га до познатих бравара. Урадили смо нешто док то функционише. Ако се већ потпуно поквари, купићу Панассоница. Постоји програм за месење тврдог теста и ражи.
мијик21
Цитат: наталисха_31

Да се ​​не слажем са вама. Такву пећ имам већ 4 године, ради беспрекорно. Све што сам променио у њему била је канта и то је то.
Можда се квалитет израде од тада погоршао. Пећ сам користио сваки други дан, у основи сам искористио залиху у канти према програму бр. 1 да бих почео шкрипати пре 2 месеца, наравно, могао би се раставити, очистити и подмазати, у основи то нисам урадио, купио канту за 1700р по истеку гаранције, пустите да се поквари током гарантног периода, а кварова електроника је вероватно лоша израда.
81руслан81
Желео сам да појасним следеће питање. Колико сам разумео, однос шећера и квасца не може се променити у рецепту, ове компоненте утичу на пораст теста итд. А ако желим у потпуности уклонити сол из рецепта, то неће утицати на квалитет хлеб, осим укуса?
мијик21
недостатак соли није толико утицајан.
Админ
Цитат: 81руслан81

Желео сам да појасним следеће питање. Колико сам разумео, однос шећера и квасца не може се променити у рецепту, ове компоненте утичу на пораст теста итд. А ако желим у потпуности уклонити сол из рецепта, то неће утицати на квалитет хлеб, осим укуса?

Главне компоненте теста за хлеб и њихов утицај на тесто хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=38942.0
ханифа
Здраво! Тужан догађај за мене - после 9 месеци. употреба канте је покривена - залихе испадају, у гарантној радионици су рекли да је канта додатак произвођачу хлеба (на моје велико изненађење) и не може се заменити у гаранцији! - то је то! Комуникација са представницима овлашћеног поправног центра је посебна тема! Позвао сам канцеларију Кенвоод у Русији - чекам одговор од њих. Осећам велико жаљење због куповине ове машине за печење хлеба, упркос одличном квалитету печења, ни једног „пробијања“ током рада, али канта није конструктивно модификована !!! држана у кофи, чини се да је прегорела. .. па, купићу нову канту, цена питања је 1700 рубаља. , ово је за годину дана рада, па још 1700 или више итд., па мислим да се исплати? Никоме кога познајем нећу препоручити куповину било ког модела Кенвоод.
гликоза
Штедњак сам купио у октобру 2009. Прва канта је процурила скоро годину дана касније. Постојала је гаранција и заменила ми је канту. Затим се временом замазало, односно сада је трећа канта, али се и даље држи.

Мислим да мораш још једном да протресеш гаранцију. Не знам где живите и која су ваша потрошачка права. У нашој земљи се то, на пример, назива термином за подношење захтева (као што је гаранција). Тј.ако постоје притужбе на робу, оне се елиминишу.

Што се тиче осталих квалитета пећи, потпуно сам задовољан њиме.

Иначе, приликом избора шпорета прочитао сам пуно критика и нисам нашао ниједну „вечиту“ канту. Постоји бољи квалитет, али у кантама истог као и Кен има пуно уљних заптивача.
ан_домини
Цитат: Олиусхка

Производјач хлеба имамо већ 3,5 године. Променили смо две канте. Мислим да због чињенице да сам месила тесто за манте, кнедле, али овај програм није, тешко јој је. А у новије време се прекинуо, не знам како да га назовем, па, канта се прилепи уз њега да се не би вртела током гњечења. Муж се одвио, извадио је овај чвор и однео га до познатих бравара. Урадили смо нешто док то функционише. Ако се већ потпуно поквари, купићу Панассоница. Постоји програм за месење тврдог теста и ражи.
Кеново цурење из канте је Кенова слаба тачка. Сви се жале. Имам 2 КС - Кенвоод450 и Панасониц255, већ четири године. Кенова канта цури већ 2 године, Панас ради беспрекорно. За себе бих, ако је потребно, купио и Панасониц, у свим аспектима је сигурнији, а програми у њему су квалитетнији, у поређењу, на пример, са истовременим печењем француског у Кену и Панасу, о томе сам већ писао у субјект и донео фотографију, можете пронаћи коме треба.
ханифа
[
Мислим да мораш још једном да протресеш гаранцију
Обавезно! Њихов став је јасан: „Оставите шпорет, наш специјалиста ће обавити преглед у року од 45 дана у складу са законом, ако не и гарантни случај који плаћате за преглед“ Желим да сачекам одговор из канцеларије. представник. Дефинитивно ћу се одјавити. Гаранција код нас истиче 31. децембра.
Љубав.
ханифа, такође сам променио канту под гаранцијом у сервисном центру у Москви и нису се постављала питања, променио сам без проблема. Покушајте поново да контактирате службу. Напишите изјаву како не бисте пропустили време и дозволили им да званично одбију, мислим да неће одбити, ово је случај гаранције. Потражите број телефона званичне службе и консултујте се.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба