Пилеће дојке у кремастом сосу

Категорија: Јела од меса

Састојци

Филе пилећих дојки 2 ком.
Средњи лук 1 КОМ.
Раст. маслац 2 кашике
Бели лук 1 каранфилић
Мала тегла сецканих шампињона
Мала кутија 20% креме
(тачно 20%)
покушао другачији проценат .. још горе
Со бибер укус

Метода кувања

  • Прво смо све пресекли !!
  • Филе дојке .. пресечен .. на слојеве ширине 3 мм.
  • Што је сијалица тања на пола прстена .. то боље.
  • Отварање шампињона
  • Резанци ... Скувајте их у сланој води ... оцедите .. парче путера и промешајте право у шерпу. Затворите лонац поклопцем.
  • Сада сва пажња на тави !! Не ради то паралелно !!
  • Ставите тигањ .. сипајте уље .. док се загрева .. ножем згњечите каранфилић .. тако да буде цео али смрвљен .. Помфрит е у уљу док не порумени .. па баци. Баците цео лук у путер .. Жустро мешајући, бланширајте га ... не више од 5 минута ... Затим ставите исецкане груди .. сол ..
  • мешајући довести у стање да је средина још увек мало црвенкаста .. исцедити печурке и у тигањ ... ометати их .. Чим груди у средини престану да буду црвене .. излијте кутија креме ... мешање .. ОДМАХ Искључи ... ГОТОВО ...
  • Ставите резанце у порције .. скувана прса прелијте одозго кремастим сосом !!!
  • Пилећа прса могу се заменити лососом или пастрмком .. исећи на коцкице 2 к 2 цм .... БОЉЕ !!!! али скупље ...

Белешка

Испробајте овај рецепт !! ВРЛО САВЕТ !! Припрема се врло
брзо .. и врло укусно !!!

Порција за двоје славних изјелица !!))

Сада о обојеним резанцима ..
Све док се сећам.
... Сама јаја дају ЖУТУ боју .. што више .. то жутије .. можете користити ТУРКУМ ..
ЗЕЛЕНО се постиже додавањем ШПИНАТА
ЉУБИЧАСТА .. додавање сока од цвекле
Али боје нису засићене .. И поред тога КРрррАСВО !!!

Мерри
Какве дивне идеје за експресно кување! Свакако ћу га сачувати у обележивачима.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба