Миксер

[Ирина]

Ирина, очигледно нико од чланова форума није купио овај миксер.

[Кукичање]

Умазати преливе такооооо високо квалитетне у хомогене емулзије!

Кукичање, Инна, и друге девојке ... то јест, мајонез се такође може учинити за њих (КитцхенАид 5КХМ92112)? Заиста се радујем одговору! Желим да купим, али ниједан продавац то не зна ...

[бнб]

бнб,

Нећу рећи о мајонези, али овај миксер има неспорну предност у односу на друге марке / моделе - има малу прву брзину. Ово се не може похвалити много ручних миксера. Она је стварно спора

[Светленки]

Светленки, Светоцхка, хвала ти, већ сам приметио твоју примедбу за себе! М. б. неко ће одговорити и о мајонези ...
Имам комбајн БОСХИК, ту је блендер од 1,5 литра - можете га направити у бокалу, али је врло незгодно „грабљати“, а остало је још много тога ...

Мајонез се обично прави „пешице“ у уској чаши. Зашто купити миксер за ово?

[бнб]

Мајонез се обично прави „пешице“ у уској чаши.

бнб,

Да, слажем се. Мајонез се може успешно правити пешке у чаши или у процесору са ножевима. Цхуцхелка има рецепт за мајонез - прави га у планетарном кичу ... Чини ми се да ручно „задишете“ да бисте направили мајонез.

Радим у малој посуди процесора са ножевима

[Елена Бо]

Елена Бо, да, радио сам то док „она“ није изгорела ...
Сада то радим у стакленом блендеру са истим ножевима ... - додатак је инсталиран на врху Босхика.
А миксер је желео за крему „Цхантилли“ (Молекуларна кухиња Херве Теес) (хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=353800.0)...
Па, као леп бонус помислио сам да би им мајонез и даље могао бити „нога“

уско стакло.

Цитат: Кросх, 11. октобра. 2016. године, 15:26
Умазати преливе такооооо високо квалитетне у хомогене емулзије!

Надао сам се да су хомогене емулзије = мајонез!

[АленДукасс]

АленДукассУзми Китфортх. За 5000 ће бити 3 млазнице, метална посуда. Драго ми је

А неко користи миксер Редмонд РХМ-М2103 Силвер Микер приручник. Какви су ваши утисци? Треба ми за протеине.




Пре 4 дана купио сам миксер Босцх МФК 2420 400 В са 4 брзине. Желео сам моћније. Моја стара Сцарлет 200В 7 брзина ради добро, али одлучио сам да би залеђивање било боље на моћној јединици. Разочаран у потпуности. Не шиба, брзина и снага очигледно нису довољни. Са потешкоћама, али успео је да се врати у продавницу. Сада ни сам не знам како да изаберем миксер.

Да ли неко користи миксер Редмонд РХМ-М2103

ја користим
После уобичајеног Селмера, ово је само брза јединица, понекад чак и застрашујућа, а нема ни довољно мале брзине (за спирале и тешко тесто). Користим за мале порције - 1-2 јаја, јер за велике (релативно) сада имам Прву месилицу. Не знам ништа о специфичностима прављења колача, ако само бијеле истучете у бисквит - испада врло брзо и једнолично. Погодно је кладити се „на свештеника“, нема страха од салта.

Девојке, саветујте, плиз!

Потребан вам је стационарни ручни миксер са посудом од 3 литре, са функцијом за месање и способношћу месења млевеног меса, али посуда мора да се окреће независно од метлица, чак и у њиховом одсуству.
Више верујем гвозденим посудама, поготово што су, као што сам разумео, све пластичне посуде покренуте системом зупчаника од ротације метлице.
Који постоје модели миксера који одговарају мом опису, по могућности од не баш скупих?

[Галиа]

Галиа, Овде сам прочитао критике о „планетарном миксеру“ Китфорт, за такав новац - врло пристојна опција:
Китфорт КТ-1308, планетарни миксер
Занимљиво је да је заједно са Кенвоодом победио у црасх тесту, иако је пукао, али тамо је све покварено, смешна видео веза до видеа је у теми.

[Мандраик Људмила]

Мандраик Људмила, Хвала за брз одговор.
Машина је добра, али је само непокретна и желим је да је држите у рукама.

[Круна]

са функцијом мешалице

Круна, Галинашта се под тим подразумева? Колико често ћете месити тесто и за шта?

[Светленки]

Светленки, обично тесто, за хлеб и кнедле, повремено и у малим количинама, када је произвођач хлеба заузет. Па, понекад и кексе, али вероватно било која мешалица може да поднесе тесто.

[Круна]

Круна, Галина, Не знам да ли бисте требали послушати моју препоруку, јер се заснивам на корисничким рецензијама немачког Амазона, али можда погледајте такве моделе

Миксер Босцх МФК 36460



или такав Мешач Моулинек ХМ 6151 - већ је моћнији од Босцха (500 В наспрам 450)



Али то су искључиво моје претпоставке и оно што бих започео у почетку

Сретно са избором!

Босцх-ов рејтинг међу Немцима већи је од Моулинека.

Ако желите да прочитате критике, за сваки случај бацићу вам линкове испод спојлера

🔗
🔗

[Круна]

Круна, Галина, по мом разумевању, не можете месити тесто на кнедлама обичним ручним миксером.

[Анцхиц]

Анцхиц, Аниа, да, слажем се. Са моје тачке гледишта, комбајн вози ножевима ... Па, или планетарни, или произвођач хлеба. Али штета је возити их на таквом тесту. Жао ми је због

конвенционални ручни миксер

моћи скоро замесити тесто за кнедле, на чаши течности спирале миксера запремине 350 Вт и прилично стрмо тесто. Затим ручно туците тесто још мало.
Свој ручни Босцх месим тесто за хлеб и 1,5 литара течности.

Па, или планетарни, или произвођач хлеба

Или ово Мешалица-мешалица Фирст ФА-5259-2 али овде се не уклапа у количину, зар не? Тамо се кнедле нормално месе. Не личи ни на шта (постоји слична ствар међу Босхесима, можда и мања), али то чини.

Жао ми је због

али шта је планетарна штета? само на њему правим тесто на кнедлама, али понекад и ножевима

1,5 л течности

колико? можда 1,5 чаше?
и покушао сам да месим хлеб, Босхем, попео се уз удице.

колико? можда 1,5 чаше?

не, за 1-1,5 литара течности умешам тесто за хлеб у посуди од 5 литара, не треба да формирам „лепињу“, потребно је тесто, па са сваким дизањем у тесто додајем брашно постојаност која ми треба - од циабатте до хлеба.
Посуда је широка, спирале у једном тренутку заврну малу количину теста, ја их померам по целој површини, па се тесто меси.
Па, и већ на 1-2 чаше течности - овде је потпуно једноставно.

Хвала свима на сугестијама.
Пазио сам на машину погодну за моје потребе, звану Стадлер из 330. На сајту имамо рецензије, али мало их је, а има их пре три године.
Девојке, власнице овог миксера, молимо вас да се одјавите, да ли га вреди купити, прикладан уређај, функционалан, зашто не? А онда сам га чак и наручио и морам да одлучим пре следећег понедељка и, ако нешто, откажем наруџбину.

Погрешно име написао је образац Стадлер 330.

Очигледно неће бити нових рецензија, мораћете да узмете скоро свињу у џеп.

[Круна]

Круна, Галина,

плус - метална посуда, тајмер



цена је занимљива - од 5 850 рубаља. до 12 390 рубаља. (озон)

[Ирсха]

Ирсха, хвала, љубазна особа!
Ово је једина видео рецензија доступна на Интернету. Надао сам се повратним информацијама наших чланова форума, али очигледно је мало власника такве опреме.
Ок, пробаћу и сам, требало би да ми донесу ову нову играчку у понедељак.
Унапред сам се помирио са могућим недостацима.
Мме је уопште ухваћена по смешној цени - само 4 хиљаде и 500 рубаља. испорука.

Унапред сам се помирио са могућим недостацима.

нешто што их нисам видео, осим цене озона




стандардни миксер са стандардним ударцима и спиралама, добра снага, шта вас збуњује? нормална мешалица, +++++ са металом. чинија и тајмер

Мме је уопште ухваћена по смешној цени - само 4 хиљаде и 500 рубаља. испорука.

о чему треба размишљати и сумњати

[Ирсха]

Ирсха, написао је да су били некако бучни и прилично слаби за кнедле.
Тада морате мешати мекше и мешати рукама.Највише од свега, не волим почетну фазу запрљања руку, а месење већ замењеног теста неће бити велики проблем.

прилично слаба за кнедле.

скоро можете да месите тесто за кнедле, на чаши течности увијене су спирале миксера капацитета 350 вати или више и прилично стрмо тесто. Затим ручно туците тесто још мало.

Имам приручник Босцх за 450 вати

о чему треба размишљати и сумњати

Тако сам и ја одлучио!

Девојке, бирам између два модела планетарних миксера, помозите ми да се одлучим.
Кларстеин луциа росса 1200В (написала Немачка):

Снага 1200В
Посуда 5Л, челична
Умутите челик / пластику
Мешалица за стакло чинија 1,5 л
Машина за млевење меса
Поред главних додатака, постоји 5 различитих додатака за тестенине.

Други комбајн:
Линија Роиалти РЛ ПКМ 1900,7 БГ (написао Швајцарска)

Различити тренуци са првим аутомобилом:
Снага 1900В
Нема додатака за тестенине
Посуда - 6.5Л
Цена је већа за 600 УАХ

Девојке, шта одабрати?
Интересује већа снага 1200в / 1900в. Да ли ће 1200 бити довољно за бели слез? Мој приручник од 400 В ни на који начин се не носи са белим слезом.
Па, чинија ... Довољно је и 5 л за бели слез, зар не?
Хоћу млазнице за макарокхе. И не налазим да га купујем одвојено од тантијема.

[леоалла]

леоалла, Алла, у првом ми се свиђа флекси млазница и додајем. прилози за све.
Постоји још једна ствар која се може прочитати само у самим упутствима - време непрекидног рада миксера. Ово је отприлике 3-5 минута, (затим пауза од 10 минута), што је већа снага, то је мање. Када сам бирао мешалицу за себе, сасвим случајно сам налетео на такву заседу, прочитао сам је у одговорима на рад јединице. У опису уређаја то није назначено, само у упутствима, а продавац не жели да оде тамо и да га потражи.

[леоалла]

леоалла, Алла, и још увек треба да сазна како је са сервисним центрима и резервним деловима. Никад се не зна ... Сада постоје марке које производе уређаје, а резервни делови се не могу наћи поподне уз ватру.

[светта]

светта, Светленки, Хвала на одговору. Да. стварно. Нисам узео у обзир флекси млазницу и резервне делове. И време рада. Захвалити. Отићи ћу и тражити храну.

Тражићу храну

њу, морате мучити у сервисним центрима, сервисери. Продат ћу да продам нат, биће похваљени па ће и сами купити)))))

биће похваљени тако да ће и сами купити)))))

Добро речено! 😂😂

[леоалла]

леоалла, Алла, Знам да сте искусни и напредни посластичар, па желим да вам уређај удовољи и стабилно ради. ОлгаГера, Лелка, каже случај. Не продаја, већ сервисни центри!

[Светленки]

Светленки, ево још једног. право срамота хвала што ценим мој рад



Девојке којима је то потребно. Ко такође може да бира хоће и налетјеће на мој пост. Дозволите ми да резимирам чињеницу додатне комуникације са производом Роиалти лине:
* Снага је оцењена 1900в, стварни рад је 1300в. (Ово је губитак !! 😮)
* тежина Роиалти лине јединице - 8кг.
* материјал за млевење меса - „легура метала“.
На моја питања о кваровима и деловима и додатним компонентама, одговорио је:
-поправак о њиховом трошку током 6 месеци, ако је разлог недостатак биљке. Ми немамо услуге. Докажите измишљотину.
-након 6 месеци. не врше поправке. Не саветују се сервисери. Потражите сами.
- нема изворних делова и не увозе се. покупити туђе. Ако сами нађете сервисера, имате среће.
Па, и крај. На моја питања о мојој свакодневној врло интензивној употреби белог слеза, слеза, колача, прод ми је саветовао да купим Кенвоод или Босцх. Директно и искрено речено „онда не купуј“. Хвала њему, љубазној особи на искрености и искрености.
Вероватно ћу се усредсредити на немачки Кларстеин.
Иначе, тежина Кларстеина је 11 кг, а не 8 кг, попут Роиалти линије са истом конфигурацијом. Додатних не малих + 3 кг нешто кажу. А млин за месо Кларстеин за тело је алуминијум. Ножеви - нема података.

[леоалла]

леоалла, Алла, сјајни сте момак за обављање таквих припремних послова. Ово сам сумњао. Што се тиче Кларстеин-а - прочитајте критике на немачком Амазону уз помоћ гоогле преводиоца. Немци обично остављају праве критике. Корисници технологије "Криворукх" такође се виде у прегледима. Од себе ћу рећи - 4 звездице од Немаца су добре!

🔗

и више о моћи. Да ли знате какав капацитет произвођач тврди за кухињску посуду од 4 литре Планетарна кухиња? 300 В ... Па коме сада да верујем?

Имам чешку кухињску машину.

Кухињски процесор ЕТА Гратус Макипаста 0028 90080 посебно дизајниран за љубитеље домаће тестенине. Али не само то! Разноврсни додаци обрадоваће оне који воле да кувају кулинарска ремек-дела!

Јак 1200 вати мотор који може да задржи задату брзину ротације чак и под великим оптерећењем, функција ПУЛСЕ за максималну брзину ротације. Робот зна како да савршено рукује тестима која су претврда или грубог пиреја и смрзнутог поврћа. Савршено обрађено тесто без грудвица је могуће захваљујући планетарном систему мешања.

Сецкалица за храну Гратус Макипаста припремиће укусне домаће сосеве, тестенине, укључујући болоњез од млевеног меса у вашем дому. Али не само то! Гратус Макипаста је помоћно средство за свакодневно припремање хране. Кугла високог квалитета од нерђајући челик запремине 5,5 л, кука за тесто, мутилица за мешање, Флекси мутилица, прави тесто од квасца, замрзавања, прелива, крема или чак пире кромпира.

Стакло блендер 1,4 л помоћи вам да припремите коктел или кремасту супу. Захваљујући рендачу са 5 адаптера можете брзо да прерадите поврће, орахе или сир. Месо за месо припремите за хамбургере, кнедле итд. Коришћење других адаптера помоћи ће вам да припремите димљено месо, кобасице Кеббе и магичне домаће колаче.

За љубитеље свежих сокова, користите посебну пресу за воће, бобичасто воће и поврће, преко које можете код куће правити сокове од рибизле, боровнице, малине, чак и краставца и парадајза. Укључено, наравно, Посуда за сок од 0,8 литара и четке за чишћење.

одлика Гратус Макипаста - јединствени наставци за производњу домаће тестенине.
Неоспорна предност је врло брза уградња, једноставност употребе и лако одржавање уз чишћење појединих делова у машини за прање судова.

Техничке спецификације:

тежина - 17,91 кг.
бука - 82 дБ.
димензије (Д к Ш к В) - 35,5 к 38 к 29 цм.
потрошња енергије - 1200 В.
запремина контејнера - 5,5 литара.
складишни простор - бр
контрола брзине - да
број брзина - 8
дужина кабла - 1,35 м
глатко пребацивање брзина - да
дисплеј - бр
контрола - механо-петља

Функције

функција калупа - да
млин за месо - да
бичевање - да
преса за цитрусе - да
уситњавање - да
пулсни прекидач - да
Систем планетарног мешања - да

Прави тестенине и резанце, и још много тога. Снага 1200 вати.
Имам га скоро годину дана. Одличан ауто!



Моја кухињска машина Ета макипаста од 1200 вати одлично се снашла са белим слезом.

[воробисхек]

воробисхек, ох ти епрст. Макипаста. Могу само завидно да слиним. Видео сам њене критике и карактеристике. Али цена је Кенвоод. И постоји разлог. Њеној. И даље издвајам скроман буџет да бих на њему зарадио за Кенвоодову конвекцију.

Да ли знате какав капацитет произвођач тврди за кухињску посуду од 4 литре Планетарна кухиња? 300 В ... Па коме сада да верујем?

Онесвешћујем се. Поштено. Из ових података. Можда грешка у куцању ?? Уопште нисам гледао кич. Не свиђа ми се његов изглед.
Мислим да је Вицториа из клуба Цардамом у видеу рекла да је после кичменог бајрама било која звер од кенвоода брутална.



Имам стационарни / ручни зелмер са посудом декларисаном 400в
Мешалица кобасица Пхилипс 650в.
У шетњи, кухиња мора пушити у тишини.

Онесвешћујем се. Поштено. Из ових података. Можда грешка у куцању ??

Мислим да не ... Можда разлика у моторима (погонима) ... Нисам сигуран. Али кад свог техничара позовем снагом кућних апарата близу хиљаду, он ми се гласно насмеје и пита када је последњи пут скинуо резанце са ушију

Вицториа из клуба Цардамом рекла је у видео снимку да је било који Кенвоод брутална звер

Нуууу, кич-кенвуд вечити спорови ... Свако бира свој. А кич Марије Сељанине ... и добила га је у Шпанији са нереалним потешкоћама ... А Сељанина је студирала на Кордон плавом као посластичар. Тако да више верујем њеном избору

Онесвешћујем се. Поштено. Из ових података. Можда грешка у куцању ??

Цхоита? Мој Кенвоод такође има капацитет у таквим границама. А не оно што је написано на кутији.))
Иначе, 300 вати је сасвим нормална снага за мале мешалице за тесто за кафиће.

Али када свог технолошког брата назовем снагом кућних апарата близу хиљаду, он ми се гласно насмеје и пита када је последњи пут скинуо резанце са ушију

Добро је имати брата техничара у својој породици. А онда све само по себи, све само по себи ...

[Бизусенка]

А онда све само по себи, све само по себи ...

Бизусенка, окачите резанце на уши и скинете их са себе? Не, сјајно је што те имамо и објашњавамо и просвећујемо на љубазан начин, иначе ми мој брат упућује презрив, арогантан поглед, као, тако сам глупа у његовим сестрама.

за мале мешалице за кафиће.

А ја сам и више него довољан!

Бизусенка, окачиш ли јуфку на уши и скинеш ли је са себе?

Па добро! Зар нисам девојка? Такође у почетку "ВОВ!" А онда „овде нешто није у реду ...“ И у претраживач напишете „мешалица за тесто за кафић“. А то добијате са посудом од петнаест литара, снага је 0,37 кВ, а тамо где је назначено уобичајених 1,5 кВ, тежина „мешалице“ је већа од цента, а канта у њој је 33 литра.

[Бижутерија]

Бижутерија, Лена, али шта учинити са овом срамотом? Како „довести у чисту воду“ оне који указују на такве капацитете? Можете ли одмах погледати дно уређаја, где је налепница? И која је начелна разлика, и тамо могу да напишу било шта за нас девојке ... Мислим да су вероватно само независна истраживања и стварне критике

Брат ми је рекао да ни сам нисам знао стварну снагу мотора. Само се надајте савесности и поштењу произвођача. И није ме брига за снагу - само да је бели слез нормално бичеван

Брат ми је рекао да ни сам нисам знао стварну снагу мотора. Само се надајте савесности и поштењу произвођача.

Не, па, како је? Моја прва независна куповина са Алијем је био ватметар за резанце. Пресечете га на било који уређај и извадите лажљив произвођачи чисте воде. Само треба да направите корекцију напона - обично су уређаји дизајнирани за 230, а ми имамо много мање.

Ретко где се очекивања / стварност подударају. ((Био сам веома изненађен машином за ваљање из Марцато-а - обећано је 100 вати, тако да су тамо у потпуности присутни.

Прошле године сам купио Ета Макипаста за 12 720 УАХ ...
Сад, да, видим, страшно је поскупео ...

[Светленки]

Светленки, Света, само произвођач може назначити максималну вршну снагу за коју је мотор дизајниран (добро, претпоставка одакле потичу ови луди вати). Сигурно више неће трошити. А током нормалног рада трошиће неколико пута мање.

[леоалла]

леоалла, Алла, Погледао сам свог старог Босцха, само 600В (погледао се одоздо) носи се са белим слезом, сваки други пут, знате да сам написао. Али мислим да то није проблем са њим