Јајни хлеб (произвођач хлеба)

Јајни хлеб (произвођач хлеба)

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
Сувог квасца	2,25 тсп
Брашно	3 шоље (240 мл)
Со	1,5 кашичице.
Шећер	2 кашике кашике л.
Млеко у праху	3 кашике л.
Маслац	2 кашике кашике л.
Јаје	2 ком.
Вода	1 шоља и 2 кашике. л.

Метода кувања

• Положите према упутствима. Брзо печење.
• Растопити путер, сипати топло. Умутите јаја, сипајте у мерну чашу, додајте воду до ознаке од 240 мл. Пекао сам много пута у убрзаном режиму (1 сат 55 минута) - без квара. Хлеб увек излази у реду! Врло прозрачно. Тежина 630 г, мање од рецепта.

Време је за припрему:

1 сат 55 минута

Програм кувања:

убрзани режим

Слични рецепти

Пшенични хлеб на беланцу у производњи хлеба (Сонадора)

Хлеб са јајима (произвођач хлеба) (Григориева)

Хлеб од млаћеница из јаја (произвођач хлеба) (ГруСха)

брашно - 3 шоље (240 мл)

1 шоља = 240 мл = 150г. пшенично брашно (на ваги)

Фотографија векне од јаја (тамна кора).

Пекли смо хлеб од јаја на препеличјим јајима. Уместо 2 пилетине, уситњено је 10 препелица. Остатак рецепта није промењен. Хлеб је пухаст и висок. Окус се практично не разликује од оног куваног на пилећим јајима. Осим врло суптилног афтертастеа. Па чак и тада, ово је субјективна и једва приметна ствар.
Закључак: У тесто је могуће додати препеличја јаја, али то не доводи толико до побољшања квалитета хлеба колико до његовог поскупљења.

Хлеб од јаја, печени рецепт попут Лоле

Ево шта сам добио.

Тан-Иана, хвала на рецепту! Јуче сам правила хлеб по вашем рецепту (требало је само да додам мало воде), радила по брзом програму 1:55, добро се дигла, добре конзистенције, укусна !!! Само још једном хвала!

Хвала вам пуно на рецепту! Ово је мој омиљени хлеб, испадне увек !!! Веома мекана, пухаста и укусна. задњи пут кад сам напунио грожђице - супер !!!!!

Мој омиљени хлеб је Јаје по рецепту из књиге Панасониц.
Величина Л - средња, кора - средња!
Квасац-1,5х. л.
Пшенично брашно - 500гр.
Салт-2х. л.
Шећер-2ст. л.
Млеко у праху - 2 кашике. л.
Путер-2 кашике. л.
Јаје-2 ком.
Вода-230мл.

Пекла је, према рецепту МамаМарка, променила 1. кашику шећера. л, и сол 1,5 кашичице.
штедњак Кенвоод 250, испало је врло укусно и апетитно
програм француски хлеб, средње коре, желео је да покаже фотографије, извините, не знам како да их убацим у поруку

[Тан-иана]

Бакед рецепт Тан-иана, свидело се мојима, опет ћу испећи овај хлеб за вечеру. Висок, прозрачан, укусан, са жућкастом мрвицом.

Једина разлика је у томе што сам узео свежи квасац, додао брашно (тесто није желело да буде колобок), програм 1. Да, и имао сам довољно шећера - 1 тбсп. л.