Палачинке су врло танке

Категорија: Пекарски производи

Састојци

Млеко 500 мл
Брашно 4 кашике л. са тобоганом
ШКРОБ 4 кашике л.
Јаја 4 ствари.
биљни или растопљени путер 2 кашике кашике л.
шећер 2 кашике кашике л.
со

Метода кувања

  • Рецепт је на половини кулинарских сајтова и форума - па је врло тешко именовати аутора)))
  • У чинији комбинирајте брашно, скроб, сол и шећер. Додајте јаја, промешајте жицом. Постепено сипајте топло млеко, мешајте жицом. Оставите пола сата. Додајте путер и пеците палачинке. Мешајте тесто док се скроб слегне.

Белешка

Коментари: испада да је тесто врло течно - нема потребе за додавањем брашна, требало би да буде тако. Мешалица посипа такво тесто - дакле, ручно мутилом. Стајало је са мном око сат времена - месило се пре вечере. Ментално сам био спреман да филтрирам тесто - испало је без иједне грудвице! Премешајте пре сваке куглице. Палачинке су танке, танке. лако преврнути. Након хлађења - врло мекано, пуњење се врло добро умота. Палачинке су испале дивне! Свидело ми се! Сада ће ово бити један од мојих омиљених рецепата за палачинке.

Целестине
Видео сам овај рецепт на Цоок Ток-у и испекао сам га, палачинке су укусне, али нешто у њима није како треба ... није прозрачно или нешто слично ... Не разумем, треба да пробате
лина
Целестина, заљубила сам се у ове палачинке ... Они не желе квасац, не волим соду - па експериментишем - сваки дан помало по новом рецепту. Већ две године тражим савршене палачинке (по мом укусу, наравно ...) - мислим да сам пронашла
Летњи становник
Линочка, молим те пребаци рецепт за идеалне танке палачинке у Темка Масленитса да се такво ремек дело не изгуби
АлКА

Збуњен сам количином скроба, није ли штетан? А може ли се заменити кукурузом?
лина
Летњи становник, ставите везу у Схроветиде.
АлКА, никада није размишљао о штетности скроба, да будем искрен, збуњен. Кромпир, банане ... Изгледа да није застрашујуће ... Нема хемије ... Немам кукуруз, радио сам то са кромпиром. Можете га заменити, мислим. Ако се не варам, требало би да ставите мало мање кукуруза него кромпира.
Цубиц
Хвала на рецепту !! Врло нежне палачинке !!

Не воле моје палачинке, ја их печем једном годишње - за Пустице, али ово су баш попут семенки .. људи нису могли да се отргну

Палачинке су врло танке

Честитам вам на почетку Масленице !!!

лина
Цубиц, хвала! у твоје здравље!
Гасха

Палачинке "Четири по четири"

Категорија: Пекарски производи
Палачинке су врло танке

Састојци

0,5 л млека
4 кашике кашике (са слајдом) брашно
4 кашике кашике кромпировог скроба
4 јаја
сол, шећер, ароме - по укусу
2 кашике кашике кашике раст. уља

Метода кувања

  • Ставио сам шећер 1-2 тбсп. л. Са две кашике - слатко.

  • Помешајте све суве састојке, додајте јаја и, постепено сипајући топло млеко, месите тесто. Последње додајте уље, пустите да се тесто "одмори" и пржите.

Белешка

Извор: 🔗

Палачинке од украјинске баке!

Жао ми је што нисам могао да фотографишем деликатесу палачинки. Камера је испражњена, као и увек, не на време. Палачинке су у малој рупи, врло нежне и укусне! Уопште нема укуса скроба!

Луисиа
Цитат: Целестине

Видео сам овај рецепт на Цоок Ток-у и испекао сам га, палачинке су укусне, али нешто у њима није како треба ... није прозрачно или нешто слично ... Не разумем, треба да пробате

Па, некако сам успео, некако укусно, али помало грубо.
Можда имам такав шкроб!
_Кат_
печена! испало је укусно! хвала на рецепту!
цицасс
хвала аутору на рецепту, управо сам испржила гомилу палачинки, танких и укусних
Зхивцхик
Цитат: Луисиа

Па, некако сам успео, некако укусно, али помало грубо.
Можда имам такав шкроб!

Са скробом (са било којим), палачинке ће бити мало оштре. Скроб даје тесту мало гуме.
Ко не добије танке палачинке са брашном, додајте у тесто мало скроба.
бутска
Палачинке су супер !!!!!!!! Испекао сам пола норме за тест и пожалио због тога што су га појели у једном седишту. БИЛО ЈЕ ТАНКО, ЛАКО ПРЕВРНУТО.
Светлана051
рецепт из књиге из миксера: сипајте 200г брашна у посуду 2 тбсп. л. шећера, постепено додајте 6 јаја и сипајте 50/50 млека / воде - 500 мл. и сви
испадају врло танке, не поцепане, мекане палачинке, ја сам то радила у тигању и у палачинки, у оригиналном рецепту број производа је упола мањи, али супруг и ја нисмо довољни
Натусицхка
Палачинке сам направила по рецепту из првог поста, јако, јако ми се свидело! И танко, и укусно, и печено - боље и није потребно! Пуно вам хвала на рецепту !!!! Врло добар!
Цхардоннаи
лина, хвала на рецепту! Палачинке увек печем само по овом рецепту, који сам донео од пријатеља из Чернигова. Тамо се ове палачинке називају фластери. Свјежи сир + шећер + сирово јаје се размазује на палачинку. Срола се, па исече на комаде, стави у тигањ или подмаже маслацем, прелије павлаком и загреје. Вероватно можете да урадите последњу фазу у микроскопу, али ја то нисам пробао.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба