Стоне пећи, шпорети ...

Девојке, престаните да псујете, живот није вредан тога! Боље проверите рад моје пећи!

Боље проверите рад моје пећи!

посао је супер! нека служи дуго и донесе пуно радости вама и вашем домаћинству !!

[Ирина]

Девојке, ако дођете до мрежне теме (пхотопарк), онда не морате да проверавате. Првих 7 дана се враћају без проблема и злостављања.

Па, шпорет је сложенији, зар не? Тешко је носити ту и тамо; плус ако кувате, можете се запрљати .. Боље да проверим све и коначно ћу то тестирати код куће
Не, сјајно је ако су одани и промене се ако изненада нешто пође по злу али стварно желим да не морам
Ирина, Заиста сам већ данас добио СМС о испоруци
ако мој муж успе, онда ћемо то покупити данас

Не, па, јасно је да се вратите ако не ради баш најбоље или који су проблеми пронађени за 7 дана.
И ако ми се једноставно не би свидео њен рад. Схватио сам да то није моје. Да ли ће се вратити?
Генерално, врло ретко проверавам опрему, јер изгледа да продавнице дају све на проверу 7 дана.

Овог пута требало је само да проверим приликом куповине, јер се ова конкретна продавница не налази у нашем граду. А ако се деси да нешто пређе 70 км, није добро. И овде - да, продавнице дају времена да провере кућу. Што се тиче повратка, ако вам се није свидео, не знам, нисам наишао. Бирам врло пажљиво, а затим негујем и негујем своје помоћнике и јако их волим!

Данас сам, то ... па, упао сам у неред
Одлучио сам да умесим тесто за сутра ... Мораћу одмах да проверим рерну. Дајте, мислим, пробаћу у процесору за храну.
Изгледа да је мали и слаб. Не, наравно да је све тако помешао. Па, одлучио сам да месим ручно .. и таам Тесто се попело испод ножева унутра а онда бих и ја могао да се попнем
Укратко, не знам како да га извучем са тајних места покретних и не баш делова комбајна, урадио сам то колико сам могао и оставио да се осуши од туге, било би лакше срушити около? А ако не, морате потопити
Генерално се спремам за долазак асистента

Настављам да успостављам контакте са својом пећи (гемлук 1838). Цхарлотте. Режим печења: горе-доле
Температура: 175-175
Конвекција: 15 'након почетка
Време: 40 '
Положај роштиља: 1
Образац: д = 25
Напомена: Додато време 10 'и повећана температура 180-180 + режим конвекције
(Плашио сам се да је лоше печен, када сам га извадио после 40 минута, врх пите је задрхтао). Закључак, било је могуће одмах подесити температуру на 180-180.
Термометар је постављен на решетку (није окачен), односно био је у истом нивоу са формом. Приказана декларисана температура.
Још једна нијанса, када се пећ загреје, индикатор на врху престаје да трепће. Ово је око 2 минута. Одложио сам торту чим је индикатор престао да трепти. Али у ствари, рерна је и даље била хладна, прешла је у свој режим након 10 минута. Нису ми били довољни. Закључак, можете оставити температуру на 175-175 и сачекати 10 минута да се рерна загреје, а затим само напунити торту.
Па, ово су пита



Ух, заборавио сам да изведем доказе

Веома корисне информације! Мислим да је то прихватљиво и за моју пећ, узмите на знање. А шарлот је кул!

ДД! Девојке, гризу ли вам пећнице улево приликом грејања? Покушао сам да га укључим пуном снагом, како је написано у упутствима, али она је то учинила, да ли ће то успети или је то само за мене?

Марисхка! Кад сам га први пут укључио, из свих пукотина допирао је дим и смрад и - да! - уплашен од ових звукова! И следећег дана, ови звукови су били, али много тиши. А сада не знам - или их нема или су се већ навикли.Јесте ли већ са рерном? ЧЕСТИТАМ!!!! Да пије за тсе да не? Желим вам успешне експерименте - то је супер! Не могу да се отргнем од свог од недеље.

Да, хвала! Ура, имам је, припрема турпију са поврћем, динста тесто, па ће испећи
А како се убацује фотографија?

Провео сам 2 сата учећи како да убацим фотографије - па желим да поделим своје емоције са свима! Ево - копирано са странице „Почетник сам!“:
Да бисте изложили фотографију снимљену властитим рукама (!!!),
морате га отпремити у галерију:
- притисните дугме Одговори Отвара прозор за писање одговора
- кликните левим тастером миша на икону „убаци фотографију аутора у поруку“ Отвориће се образац за попуњавање
- кликните левим тастером миша на дугме „изабери датотеку“. Отвориће се прозор радне површине
- одаберите фотографију која вам је потребна
- двапут кликните леви тастер миша на фотографији
- изабрана фотографија је учитана
- кликните на дугме „преузми датотеку“
- појави се фотографија са два линка
-одаберите један од њих (горња фотографија у пуној величини, доњи линк са кликом за увећање)
-одаберите везу која вам треба (постаје плава) притиском на леви тастер миша
- копирајте десним тастером миша
- пренесите везу себи у одговор
Чекамо фотографије!
Ох, тако сам срећна због тебе, и даље сам у еуфорији. Да ли волите шпорет?

[Ирина]

- кликните левим тастером миша на икону да бисте уметнули ауторову фотографију

Захвалити! Уопште нисам видео ову фразу и сада сам је случајно приметио, већ сам хтео поново да питам ...
Заиста ми се свиђа !!




Данас трчим као убодени (нечему треба толико тога у једном дану), нема чак ни пуно времена за радовање. Очигледно ћу сварити / радовати се вечери и сутра.
Помоћница за посао, а нисам ни имао времена да дигнем тесто у њој, долази овако, раме уз раме




Генерално, одушевљен сам! ИринаПуно вам хвала на повратним информацијама, саветима и тестовима! да није било, онда данас пуноправни тест не би успео, јер не би било времена за гнетење и одмашћивање. Тако да су ме моји људи већ наговарали на вечеру. Имао сам кранз са маслацем од орашастих плодова И некако се брзо запекао, каже да се држи још 30 минута, а ја сам га погледао и одлучио да пробам за 10.
Генерално је цоол када постоји могућност различитих температура одозго и одоздо. Па чак и након моје бебе (28 Л), овде су се попела два облика одједном и тањир са водом је хладан

И ако ми се једноставно не би свидео њен рад. Схватио сам да то није моје. Да ли ће се вратити?

Биће враћен. Само врста мора бити на тржишту. Купио сам преносну акустику. Једноставно ми није одговарало, није било јеловника. О овоме нигде није било података, само метода поке. Дан касније отишао сам и прошао, нема проблема. Али не претјерујем. Ово је било једино такво време. И под гаранцијом више пута, такође без проблема, али рокови нису испоштовани.

[Марисхка]

Марисхка, Радујем се заједно са вама! Шпорет је чудо! И тражио сам Тебе, обоје сада
А према другим рецензијама, пећи Гемлук са другим циферки су такође дивне (јурнуо сам између 1838, 1845 и моје). Зато, драга Хемлукес! Молимо поделите своје утиске и рецепте.

Нешто тишина ... А ја сам овде са јогуртом. Очекивано, испало је сјајно на програму одмрзавања, који је у свим погледима сличан прог. Јогурт 1845. Првих око пола сата 45⁰тако да се рерна загреје преко целе (па, млеко је скоро загрејано ...), затим 42⁰ (према упутству за фермент 40-43) 4,5 сата. Ставила је тегле директно на лим за печење, није сипала воду.

Имам произвођача јогурта, само из забаве.

[Ирин]

Ирин, па, заборавио сам то од среће
Јогурт је сјајан, некако нисам прерастао. Али да, сада постоји место за подношење теста!
Прекјуче сам патку пекла са киселим купусом, данас је месо маринирано.

Јурио сам између 1838, 1845 и мог

И генерално сам гледао авех, јефтинији је. Затим се разговарало о хемлуксу и прекинуо сам везу са подешавањем нијанси за различите температуре ... А онда је уследио попуст, уопште нисам могао да издржим
Позвали су ме јуче и рекли: Добили сте поклон за наруџбину већу од 6т. р., али није било доступно, а сада је, дођите по 6 боца минералне воде ... Тако сам и мислио, али хајде да нам добро дође лети

Хладан! Нису ми понудили поклон и не бих ишао на 70 км. Јуче сам направио тепсију од пиринча, печену скушу, на 2. нивоу, ништа није загорело, горњих десет је одмах поставило темпо. мање, боље је укључити конвекцију према крају. Данас - хлеб, лепиње, сад желе-пита у рерни. Кров такође иде од радости! Марин, је ли месо на плеху или на решетки?
Стона рерна је такође добра за мене јер не морате да се сагињете.

Девојчице, упутства кажу да ниједан део шпорета не може бити прекривен фолијом - „То може довести до прегревања шпорета“. А неко је написао да током реченице ражањ покривају фолијом од прскања. Шта да радим? Ко има искуства, поделите!

Пријатељи, толико добро описујете заслуге Гемлука да дефинитивно треба да направите засебну тему.

А онда желим овај Хемлук, а онда се чини да Схтеба мора бити место. Не могу се одлучити.

треба да направите засебну тему

Примедба је тачна, јер је тема уопште о столним пећницама. И погрешно је што ми и наши Гемлукови покушавамо да заменимо друге пећи. Моје лично извињење свим корисницима различитих пећи!
Али још увек нећу престати да се дивим свом.
Ко може објавити нову тему? (извините ако је питање глупо)
Да ли вреди? Иако су пећи различите за све, овде смо сви подједнако померени, зар се заиста не можемо слагати?
То је тако, размишљање наглас ...

[„То би могло довести до прегревања пећи.“]

Марин, је ли месо на плеху или на решетки?
Стона рерна је такође добра за мене јер не морате да се сагињете.

Девојчице, упутства кажу да ниједан део пећи не може бити прекривен фолијом - „То би могло довести до прегревања пећи.“... А неко је написао да током реченице ражањ покривају фолијом од прскања. Шта да радим? Ко има искуства, поделите!

Месо у рукаву на плеху (изненада се покида)
Па сам и ја дошао са истим питањем
Да ли се стварно прегрева? А онда сам, наиван, одлучио да барем положим дно да се не запрљам ...а још боље свуда, посебно када се пече на роштиљу

Да ли је вредно тога

Тако да мислим да ће људи овде доћи да бирају, па нека читају о успешним моделима. Ако је Гемлук објавио успешан модел, обавестите људе, али идите у засебну тему и изгубите се. На пример, имам авек, али уживам читајући ваше хвалисаве речи.

Пита од желеа. Печење у калупу, средњи ниво, 30 мин 160-180⁰, 5 мин 175-175⁰ са ковекцијом. Било је могуће не мењати горњи грејни елемент. Печено је овако:

Па, готова пита

Нажалост, за торту је остао само црвени желе, а лено је ићи у продавницу.
Не судите строго, ја нисам кец (у теми о овим питама - такве пите!), Само желим да знам све могућности своје пећи.

Па ипак, да ли је заиста могуће да ће се пећ, ако је „прекривена“ фолијом за кување изнутра, на пример одоздо и уз далеки зид (пре), прегрејати? Нико није толико покушао да заштити своје пећи од прскања ???

Аввв! Људи! И даље исто питање - да ли је могуће користити спреј фолију приликом кувања на ражњу? Поделите своје искуство! Мој супруг ће ускоро добити ДР, воли пилетину - то мора да уради, али у станици. ражањ не ради у пећници ...

[Лабуд-галеб]

Лабуд-галеб, Ирина, а фолију како желите, омотати око пилетине? Тада неће бити ефекта коре, а укус ће бити другачији.

Не, не пилетина, већ зидови. Само упутства упозоравају да делове пећи не можете прекрити металном фолијом - то може довести до прегревања пећи.

[Лабуд-галеб]

Лабуд-галеб, Ира! Па, ако упутства кажу да то не можете покрити фолијом, зашто мислите да ће неко од длакавих жена преузети одговорност и дозволити вам то? Боље је опрати рерну након кувања, него чупати косу када се рерна поквари. А чему служе упутства? Да вам отежа живот? А кршење упутстава је директно наш национални спорт. А онда се јављају „Зимска трешња“, „Хроми коњ“ и тако даље. Овде ћете имати трагедију не таквог обима, али свеједно: унапред упозорено значи наоружано.

Аха! као и у анегдоти о јапанском сату, ставка „Не можеш да кипиш!“ додата је посебно за Русе.
Не, па, можда је ВЕЋ неко овако кувао. Само до станице. премаз пећнице и микроталасне емајла, лакше се чисти, али још увек не знам како да га очистим - шпорет имам само 2 недеље.

Ира, помало сам збуњена око тога да ли рерна прави будалу или мене. Ако време није понестало, али морате да искључите и пређете на нови режим (заправо печење након провере), колико треба чекати? Не могу одмах да пређем на други режим, ако га поново укључим, поново укључује проверу и почиње да одбројава време. сваки пут кад играм уз тамбуре ... или само треба да сачекам (колико?) или само извадим из утичнице и сачекам (колико)?

[Једном!]

Марисх, можете смањити време доказивања (или неки други начин) на 1 мин и на минут ће рерна рећи ЕНД, а затим изабрати нови режим. Можете притиснути дугме за укључивање / искључивање (Једном!) и окрените дугме за избор режима на жељени, одаберите темпо, време и поново дугме за укључивање / искључивање. Покушајте са мном - рећи ћете шта се догодило!

Девојке, поставио сам питање изнад о пилетини са роштиља на ражњу у рерни. Може ли неко да одговори?

Зато такве монструозне теме „о свему“ у пракси имају мало користи.
Борићемо се

Зато такве монструозне теме „о свему“ у пракси имају мало користи.
Борићемо се

Лако је уништити, али градити ... На пример, занима ме читање о свим пећима, ова тема ми је једна од најдражих. Главна ствар је олакшати проналажење информација о пећима ако се, на пример, ова тема множи на различите теме за одређене пећи

На пример, занима ме читање о свим пећима,

Подржаћу, такође ме све занима, одмах се види ко је шта додао уређају, ко је шта одузео, ко има какву диспозицију.

[Дина]

Донећу својих 5 копејки. Када сам бирао шпорет, бацање по веб локацијама интернет продавница, рецензија итд. Није донело никакве резултате. Разматрао сам различите опције, о Гемлук-у сам сазнао само овде. Штедњак сам купио захваљујући овој теми и комуникацији са корисницима форума. Хвала свима! Дина тачно рекао: људи ће овде доћи да направе избор, па нека читају о успешним моделима. Ако је Гемлук објавио успешан модел, обавестите људе, али идите у засебну тему и изгубите се.

Данас млечни колачи из школског детињства. Горњи-доњи режим, средњи положај, темп. 180-180, без конвекције, 12 мин. Једна је предала специјалну. - показати дно, трака је рељеф лима за печење. Испекао сам 2 листа за печење 2 пута, желео сам да покушам на 2 нивоа - нисам имао времена да учитам други.

Млечна кора
Брашно - 4 шоље
Шећер - 1 чаша
Путер или маргарин - 100 г.
Јаје - 1 ком.
Млеко - пола чаше
Сода - 1 кашичица.
Ванилин шећер
Павлака - 1 кашика. л.
У емајлу. (или било коју шољу која вам одговара, сипајте млеко, сипајте шећер, - растворите на лаганој ватри, искључите и додајте путер (маргарин). Смешу охладите на собну температуру, сипајте у посуду процесора за храну (у посуду у којој ћете месити тесто). Додајте јаје и павлаку, промешајте. Мешајте сода и ванилин са брашном, сипајте у течну смешу. Мешајте тесто брзо, али добро и одмах почните да сечете. Од ове количине добијем 10-12 кекса. Одрежите комад теста од кобасице, разваљајте га на око 0,8 цм. Исеците зарезом за тесто (ако постоји) или предметом одговарајуће величине (имам стаклени поклопац пречника 10,5 цм са дршком од чинија за шећер - ставила сам је на ваљани круг и пресекла точком са таласастом ивицом). Разваљам га тако да брашно остане на овим круговима (па, то је успомена из мог детињства). Ширим га на плех прекривен папиром или простирком, посипам шећером. Ставите претходно загрејан на 180⁰ рерни 12 минута (у зависности од рерне!) док горњи део не почне благо да жути: кекси се брзо исуше и мекоћа нестане.Кекси имају лаган укус и мирис соде, али га није потребно угасити.

Данас млечни колачи из школског детињства.

И одмах рецепт?

И одмах рецепт?

Можете ли овде да напишете рецепте?

[Лабуд-галеб]

Лабуд-галеб, Искрено се не сећам да ли је ишта могуће у личном. Чини се да на веб страници није било забране рецепата о кувању, али не желим да ризикујем.

[Деана]

Деана, Дина, рецепт је послат у личном!

[Лабуд-галеб]

Лабуд-галеб, Хвала! Отишао сам да учим. Ако гостујући гуру каже да су за ту тему доступни рецепти, знаћемо

[Лабуд-галеб]

Можете ли овде да напишете рецепте?

Лабуд-галеб, Ирина, наравно . Погледајте пример на страници 109 рупа 2167

Ира, то је био мој скок, а не поред пећи .. Још нисам био навикнут, покушао сам да променим програме помоћу дугмета и да не окрећем дугме

[Мила]

Мила, захвалити! Тада ћу покушати да додам рецепт испод фотографије кекса.

Марисх, свашта се може догодити. И већ сам почео да се бринем - дуго вас нисам чуо, помислио сам - узео сам шпорет да је предам. Како добро што сте то учинили!

Данас сам пекао пите на два нивоа (једну питу окренуо):

Шта могу да кажем? Конвекција није помогла - током процеса печења ипак сам морао да мењам тацне на места. Добро испечено. Ставио сам га на 1. и 3. ниво, на средњем није функционисао - пите првог нивоа у туђинском плеху на решетки наслоњене су на дно матичног лима (у смислу рерне) на другом нивоу. За плећ је потребан други плех, али их нисам видео у продаји.

[Ирина]

печене пите на два нивоа

Ирина, добијете лепа и укусна пецива, дивите им се ...

Конвекција није помогла - током процеса печења ипак сам морао да променим плехове

Због чињенице да морате на места да мењате плехове, готово нико не пече на два нивоа истовремено у сличним стоним пећницама. Ове невоље, попут сличних, које се могу искључити, на форуму се називају плесовима уз тамбуру. Јасно је, наравно, да можете пећи на два нивоа истовремено ..., али мораћете да се потрудите са листовима за печење

Управо сам одлазио, надам се да ћемо дуго остати с њом

Конвекција није помогла - током процеса печења ипак сам морао да мењам тацне на места.

Извињавам се

За плећ је потребан други плех, али их нисам видео у продаји.

Размишљам о другој решетки .. где да је набавим?



Јуче сам гриловао пилетину, али прва палачинка је мало грудаста. укусно, али суво ..



П.С. и то је само „страшна“ веб локација, не можете је прочитати ... Овде има толико различитих уређаја и рецепата ... Сломићете се и угојити се

[Лабуд-галеб]

Лабуд-галеб, Ирина, ох, какве дивне пите! Одушевљење за очи и ужитак за стомак! Лепота!
Опет сам желео ову пећ. Шта је то ?!
А колико грама брашна сте добили овај број пита? А реците ми и температуру, молим вас.
Аи ... Да загризем уз такво црвенокосо безалкохолно пиће.

[Мила, Рита]

Мени на тебе!
Мила, Рита, хвала на укусним речима! : гирл_ред: Овако храним мужа, а он једе и једе све и не дебља се! (Желео бих да)
Рита, 24 пите од 850 г брашна, у млеку, тесто је врло мекано и укусно (па, свако хвали своје). Пуњење је такође црвенокосо - домаће јабуке из Исидрија (некако се хвалим својом сушилицом). Стопа је 180-180, а могуће је и 190, плашио сам се због два нивоа и укључене конвекције.
Марисх, а још увек сте направили пилетину на ражњу? Зашто није успело, реци ми!

Да ли се пећ јако запрљала? Зашто вам треба друга решетка?

Упркос „плесу уз тамбуре“ приликом печења на два нивоа, нисам био нимало разочаран у рерни. Хлеб - скоро сваки дан слатко ухо лепиње!
Данас је

[Лабуд-галеб]

Лабуд-галеб, Ирина, имате дивно пециво! Захвалити!
Реците ми, молим вас, рецепт за тесто за печење тако дивних пита.
А хлеб је врло диван!
Кул мали шпорет!

Марисх, јеси ли и даље правила пилетину на ражњу? Зашто није успело, реци ми!
Да ли се пећ јако запрљала? Зашто вам треба друга решетка?

Да, на ражњу, готово да нема прскања. Мислим да је 1. била смрзнута, 2. мало укисељена, 3. прва палачинка је била грудаста (први пут сам то урадила на роштиљу, поправила сам је прилично лоше) добро, можда сам је преекспонирала ...
А што се тиче друге решетке, мислим само за тест на два нивоа одједном



Сада проучавам тему течних стартер култура, чак сам и фермент ставио на тест. Покушаћу нешто ново у новој рерни

[Марисхик]

Марисхик, стартер за течност - домаћа или купљена? Направио сам „вечни квасац“ од раженог брашна, хлеб је добар и здрав. Само на квасцу дуго времена. Ево мог хлеба од брашна 1. разреда са раженим киселом тестом

На два нивоа, па чак и на решетки, нисам волео да печем пите. Можда је нешто равно равно - колачићи, на пример. Па, нисам баш забринут, имам пуно за пуно пита. пећ, мада је понекад тешко сагнути се према њој - задњи део је бо-бо. Марин, а "блооперс" се лако перу од таквог премаза? јеси ли покушао?
Ритус, Читам тему о Тортиљи (дуго ми се свиђа), видео сам вас тамо (могу ли да идем код вас?). Молим те, реци ми да ли је желим? или је моја омиљена пећ довољна? И тако: ви имате Тортиљу, али нема Гемлук, а ја Гемлук, али не Тортиљу, шта да радим?
Рецепт за моје пите

Млеко - 300 г.
Брашно / с - 850 г.
Јаја - 3 ком. и 1 бело (жуманце за премазивање)
Путер или маргарин - 120 г.
Шећер - 150 г.
Суви квасац - 1 кесица
Ванилин
Било слатко пуњење.
Помешајте шећер са ванилијом, сипајте у чинију процесора за храну, додајте јаја и прстохват соли, добро умутите умутком. У идеалном случају, истуците жуманце и беланце одвојено, али лењост, мајко! (жуманце са шећером, беланца са сољу) и мешајте. Додајте топло млеко, промешајте. Додајте растопљени маргарин (путер), промешајте. Помешајте брашно и квасац, сипајте у течну смешу, промените мутилицу у куку и месите тесто (10 минута). А онда - наравно, пробирање и сечење.
За мене је ово универзално тесто - правим пите са скутом, са свежим вишњама, јабукама, сувим воћем.
Ако у тесто додате суво грожђе, добићете добре колаче или само лепиње.