Стоне пећи, шпорети ...

[Ира,]

Поздрав свима
Ира, пите, тепсија - само слика Хвала вам на овако одличној примени рецепта за хлеб. Врло кул. Чекам са хвалисањем о хлебу.

Они су и даље врло укусни. Покушајте, постоје и прорачуни за ХП.

Хлеб „Кисела раж са сувим грожђем и кимом“ (машина за печење Тортилла Цхеф Принцесс 118000) (Марисиа27)

Звездице од целог зрна са јабукама (посуђе за печење Тортилла Цхеф 118000 Принцесс) (Марисиа27)

Имам малу (9 Л) стару ДеЛонгхи стону рерну - само Лиубофф. Почео да чита одушевљене критике о Гемлуку. Са дивљењем, али мирно. И јуче сам сазнао да су се појавили са нама. Не знам да ли могу сада да спавам

[НеллиМ]

НеллиМ Па, ово је сјајно, па се пријатељство десило? А хвалите се? Фотографија у студио!

Уопште не разумем како да додам са телефона и не могу да пронађем правила

Остварио се сан нездраве особе.
Гледај. Сад имам и ову печуру.

Хоспотиа !!! Ритул, кад си имао времена? Честитам!!! : труба: Ура! Сада сте са Гемлуком и Тортилком - сјајно! Сад нам бацајте ремек-дела!

Иринцхик, наручио сам га јуче. Дакле, желео сам то право, вау!

Лим за печење Схтеба није одговарао Гемлук-у. Особље је теже, ниже и, као, корисна количина је шира. Гемлук је лакши, ужи и нешто виши. Ако би то подручје дозвољавало, тада би била права ствар 45 литара, и тако је место стајало на Штебкину управо тамо у чуперку.

Е, сад ће пецива бити хоо! Иначе, можете купити још један плех, али они нису на мом рачуну. Овде је:

🔗./цаталог/конвектсионние-пецхи/Гемлук

Још је дуг пут до вечери, иди срање!
Тако сам срећна због тебе!
А где сте доделили Стебу?

[Ритунецхка,]

Ритунецхка, ИН-ЗДРАВ-ЛА-ИУ Цоол шпорет

[Ритуслиа]

Ритуслиа, Рита, Искрено вам честитам на куповини нове пећи! Уосталом, одлучили сте да замените свог Схтебу након неког оклевања. Ваша пећ је супер! Почните да га савладате брзо. Срећно!

[НеллиМ]

Не могу да нађем правила

НеллиМ, Ја нисам корисник рачунара, деца су показала како се уметају фотографије и лукаво користе. Покушајте да прочитате ову везу
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...ион=цом_смф&топиц=73109.0

Остварио се сан нездраве особе

Ритуал , сада сте срећни И колико брзо се пећ појавила у кући, чинило ми се да сам дуго сањао и обуздавао се од ове куповине. На крају, на фарми постоји друга пећ, а ви сте је додали. Неке жене се радују дијамантским прстеновима, а ми технологијом. И тако смо срећни због овога. Ваш сан се остварио. Честитамо на одличној куповини.

[Лиудоцхка]

Лиудоцхка, захвалити! Градим седиште своје ћерке. Изгледа да ме ћерка већ дуго наговара, па нека живи с њом, а ја ћу се тада играти са новом играчком. Мама је пожурила.
Валиа, Аллоцхка, девулки, хвала! Било је толико различитих планова за кување, али сада ми је све то ван главе. Па ... показао сам се неспремним.
Ирисхик, Нешто не иде уз мој линк, не отвара се.

Генерално, рерна је тако добра.
Пуно је дугмади на точковима. Вишенаменски!
Из Схтебе ме је стално сипало мало паре када сам сушио крекере преко врата. Изгледа да је постојала нека врста празнине. Да видимо овде.
Одмах, хајде да разговарамо о нечему!

[Ритуал]

Ритуал, Речено ми је да везу не активирам. Пробајте ово:

Пронађите интернет продавницу Еуролук, на њеној страници отворите Кухињски уређаји, у левој колони - отворите Прибор, прелистајте - наћи ћете ГЕМЛУКС ГЛ-БТ-38 Плех.Упознао сам се негде другде, јефтиније, не сећам се где.

И сушио сам мале крутоне у последњем режиму 10 минута на подразумеваној температури. Испале су црвенокосе!

Ирац, да ли позадинско осветљење треба да буде стално укључено када се укључи или се повремено искључује?

Тепсија од кромпира са млевеним месом изнутра, а споља премазана павлаком. 45 минута на 180 степени. У почетку је покрет био једва видљив, а онда је постало тако вруће.

[Ритуслиа]

Ритуслиа, Ритоцхка, шта да кажем: нити дајте нити узмите СВЕ КАКО ВОЛИТЕ Супер супер супер

Прелепа тепсија! Укусно! Мирисно! Честитамо на вашој првој пећи!

позадинско осветљење треба да буде стално укључено

Ритуал, позадинско осветљење се не пали стално. Након неког времена након укључивања, искључује се. Нисам приметио, јер сам га укључио, подигао поглед, искључио. Нисам одмах одговорио - све је било прекривено трешњом, почела је сезона бербе ...

Тепсија од кромпира са млевеним месом изнутра, а споља премазана павлаком

Лепа, укусна, па чак и са павлаком. Ритуел, јеси ли је пекао у силиконској посуди? Волим да користим стаклене посуде за такве тепсије. Сада ћете бити овде у теми са својим слаткишима (чак и ако је то фотографија) како бисте нас обрадовали.

Пријатељи, успут наведена температура на дисплеју не одговара стварној. Био сам мало узнемирен, али смирио се што је наредба била Озоновски.
Пријатељи, шта да радите, вратите или прилагодите?

Проклетство, и ја сам једини који је спаковао пакет ...

Моји кекси) Нисам више сликао, све је обично, али укусно) Док се трљамо рерном једни другима)

Моји колачићи

Боже мој, каква лепота, сваки колач за себе, како га ја разумем, папир, плесни. Класа !!! Из неког разлога не печем у папирнатим калупима, да тако кажем штедим потрошни материјал

успут, декларисана температура на дисплеју не одговара стварној.

Генерално ме занима овај тренутак. Рецимо да су поставили температуру од 200 степени на вашим (да, на било којим) пећима. Штедњак је брзо достигао ову температуру. Независни термометар такође показује 200. А онда се производ направљен од теста ставља у пећ за печење и, логично, температура би требало да падне на кратко. А коју температуру показује термометар у овом тренутку? Истих 200 или мало ниже? Да ли се на дисплеју шпорета стално приказује 200? Ритуел, у ком тренутку ти се температура није поклапала?

Ох, па, осрамотили су ме ... За мене су толико неуједначени, наставићу да учим) Нисам се усудио да ставим папир у рерну, нигде нисам нашао информације, да ли би задржи образац. Стога сам ставио папир и пекао у силиконским калупима. И нису скупе, око 100 рубаља 100 комада.

И нису скупе, око 100 рубаља 100 комада

Да, заиста није скупо. Али такав број калупа за папир на велико није свуда. Имамо продавницу „Свет паковања“, мораћете да је погледате.

у ком тренутку се температура није подударала?

Људочка, знаш како. Постоји таква функција да је горе описана Ироцхка, када притиснете два тастера, приказује се стварна температура. Притискао сам много пута, али потпуно неусклађено. Да, и сам осећам да нешто није у реду. Ватрухи је испекао 180, а тамо степени 160. Па, резултат је такође видљив.
Можете прилагодити, да.
Не тражимо једноставне начине!
Код Штебе сам такође у почетку повећавао температуру.
Млинннаааа! Морамо да скувамо нешто друго.

Можете прилагодити, да

Једноставно У овој пећи главна карактеристика је могућност подешавања различитих температура на нијансама горњег и доњег дела. А недоследност температура уопште није ретка у столним шпоретима било које марке.

Код Штебе сам такође у почетку повећавао температуру.

Вероватно се уопште не ради о шпорету. Више пута у видео рецептима о печењу у пећницама рекли су да смо у почетку за загревање поставили, на пример, 200 степени, а затим загревање 5-10 минута. , затим ставимо производ од теста у рерну и кувамо још 10 минута на истој температури, а затим спуштамо температуру за 20 степени. Ако добро разумем, ово је само учињено тако да се у почетној фази тесто брзо загреје и истовремено не губи (како у овом тренутку не би смањило) температуру у комори.

[Ритунецхка]

Ритунецхка,

Наравно, можете се прилагодити. Ако је функција приказивања кореспонденције т ° „неваљала“ - такође ништа, иако непријатно. Али ако је постављено на 180 °, а грејање 160 °, онда моје чврсто мишљење треба променити. На њему нећете ни достићи наведени максимум. Ако је реакција била ка „мало више“ - ништа. И зато, зашто гомила погодности, ако сте на крају ограничени температурним опсегом грејања наших малих „звечки“.
Не пишем само „са дахом“ (строго и категорично). Имам такву „баиду“ са великом непокретном пећницом. Да се ​​загреје на наведени максимум (250 °) и држи -
А мала плоча стола, чак и без заптивки, са декларисаних 230 °, убрзава до 270 ° и држи 250 ° без поговора.
Пећ је пећ. Није чак ни Тортиллиан са принцезама. Загријте се до мак. Погледајте шта је на термометру. Ако не даје обећано, промените га и не оклевајте.

[Девојке]

Девојке, и да ли неко користи Траволу? Шта си мислио о томе?

Ватрухи печени

Ооооо. А где су ватрухи?

када притиснете два тастера, приказује се стварна температура

Ритул, не знам где се у рерни мери ова температура, јер дисплеји приказују температуру у близини самих грејних елемената. Видео сам тамо „игле“ у горњем и доњем десном углу - ово су температурни сензори. Циљам тепм. изложака и пекарских производа. Требало је да се испече 10 комада хлеба, како бих могао тачно да одредим начине и време печења. За мене је огроман плус различито подешавање грејних елемената.

Можете прилагодити, да.

морате се прилагодити било којој техници док се с њом не спријатељите. Режим печења у станици. пећ се разликује од печења у Гемлуку, али осећам то некако интуитивно, па ме још ниједна пећ није изневерила. Иста количина млека у истој шерпи кључаће истовремено при темп. 250 по станици пећ и на 200 до 230 доле у ​​Гемлук-у.
Такође морате узети у обзир чињеницу да смо исту пециву хлеба или пита са њихових 30 степени ставили у рерну, загрејану на 180, - природно, темпо. у рерни ће се неко време смањивати, док се тесто загрева. Ритул, ако имаш термометар за рерну (ја га немам), тестирај га печеним производима и без печења. Не знам ни шта да саветујем ... А ако вам се нешто не свиђа, промените то.
И врло сам задовољан својом пећи. У наставку „цхерри боом“ печене пите од вишње

све је обично

Дакле - али не баш тако! Погледајте како су лепи колачићи, попут сунца - око се радује, већ желите да украдете!

[Лабуд-галеб]

Лабуд-галеб, Иринка, испала је најделикатнија пита и врло заводљива

Ритул, ако имаш термометар за рерну (ја га немам), тестирај га са и без печења

Овде сам отприлике исти. Могуће је и без печења. Ставите термометар на лим за печење или га поставите. Ако даје укупан максимум за т ° - ред. Ако не - добро је подесити грејање на 230 °, ако не можете да исцедите више од 200 °.

И врло сам задовољан својом пећи.

Ово је врло уочљиво. Печење је тако дивно

Ове пећи имају врло добре критике. И сам размишљам о некоме попут вас, за 45 литара. Данас сам назвао интернет продавницу. Доведено у БигБит различитог депласмана (и 45 литара је!). Доступно од четвртка. Још нема цена. Генерално, мислим А како проверити максимално грејање, ако је и то.

[Марисиа27]

Марисиа27, Аллус, 45, по мом мишљењу је најбоља опција! (на њима се засебно не продају само плехови за печење) А ако имате дивна пецива у Тортилки и Маниуне-Делонги, онда помоћу ове рерне можете свима засенити своја ремек-дела!

како проверити максимално грејање

Па, пошто немам термометар за рерну, прешао сам на другу страну.Јогурт сам ставио да ферментира у режиму одмрзавања, у једну теглу ставио термометар до 40 грама. Млеко је било охлађено (39), па је темп. ставити 45 гр. И тек након пола сата, термин-р у тегли попео се мало изнад 40 грама, а затим и темпо. шпорет смањен на 42 и темп. у тегли се више није дизао нити спуштао. Јогурт је добар, али имам произвођача јогурта и настављам да га користим. Фотографија је на страници 166.

[Лабуд-галеб]

Лабуд-галеб, Ирада сте у реду са штедњаком, види се из печења. А искуство са јогуртом је занимљиво и потврђује
Са непокретном пећницом након што су „модификације“ већ у реду. Али не желим деја ву, а не желим такве „плесове“ за друге. Видећу колика ће бити цена новог шпорета.
У међувремену, са расположивим помоћницима, отићи ћемо до светионика и стопама ХП Мастерс

Пријатељи, нашао сам некакав термометар за рерну. Ево шта се догодило:
05.27-укључено
05.30 звучни сигнал (температура око 70 степени)
05,31-100 степени
05.33-150
05.36-200
05.42-230
Стајао сам тамо, сачекао још мало, па, степени на мом термометру постали су још већи.
Екран је већ после 3 минута одмарао 230 степени, судећи по звучном сигналу.
Мало сам посекао и ставио да се пилећи делови прже, али зашто онда растрошно возити?!
Сада је температура на управљачким ручицама близу оне коју показују „два дугмета“

Отишла је и погледала. Температура се одржава, резервни делови се распадају.

05.27-укључено
05.30 звучни сигнал (температура око 70 степени)
05,31-100 степени
05.33-150
05.36-200
05.42-230

Уобичајена и стандардна времена предгревања за било коју рерну.

Екран је након 3 минута одмарао 230 степени.

На жалост, нисам видео ову пећ у функцији и стога не могу да судим о њој. Мислио сам да је ових 230 степени одмах постављено ручно на оловке, где су ти бројеви одмах истакнути, а не после три минута

Па, степени на мом термометру постали су још већи.

Па ипак, неко је раније написао да независни термометар за рерну такође може да лаже. Постоји такво дело, „Јао од памети“. То мислим да се и сами понекад мучимо, нешто компликујемо. То ми се дешава, било који проблем решим на тежак начин, али испоставило се да постоји једноставан начин, па можда требате погледати резултате печења и, између осталог, из њих извући закључке

[Лиудоцхка]

Лиудоцхка, овај бип ме је потпуно збунио. Читао сам критике које се тренутно загревају, па сам помислио да је и моја иста она супербрза. На овај сигнал гурнула га је у шпорет, не дајући му времена да се загреје.

Мислио сам да је ових 230 степени одмах постављено ручно на оловкама, где су ти бројеви одмах истакнути

да, да, јесте. Изложено одмах. Такође сам подесио ових 230, а након 3 минута је зацвилила.
Да ли је тачно да овај звучни сигнал обавештава о нечем другом, а не о достизању задате температуре?

Спржи ми бутине. Тако густи, сочни, уопште се нису смањили и нису се исушили.

Да ли је тачно да овај звучни сигнал обавештава о нечем другом, а не о достизању задате температуре?

Дефинитивно није реч о достизању задате температуре. За ово увек треба 10-15 минута. Врло ретко сам сретао критике о супербрзом загревању, такође ћете морати да се спријатељите са таквом пећницом, иначе у њој можете сагорети све.

Пржене бутине

Испоставили су се ритуални, хладни бокови. Колико сте их држали у рерни? Више волим да кувам месо у стационарној рерни.

За ово увек треба 10-15 минута.

унутра, Људочка! И схватила сам да сам се загрејала и време је да га обучем. Имам неку врсту замућења.
И овде је такође девули написао да се печење брзо дешава. Не у мојој копији. Све иде по стандардном сценарију.
Лиудоцхка, кукови око 30 минута у режиму Топ-Боттом.
Ево још неколико колега. Такође ми се јако свидео резултат. Сипао сам мало воде у силиконски калуп, тамо колеге и исти режим. Извукао сам ћелије и сва гнојница је у смећу.

Ево још неколико колега.Такође ми се јако свидео резултат. Сипао сам мало воде у силиконски калуп, тамо колеге и исти режим. Извукао сам ћелије и сва гнојница је у смећу.

Ритул, али са котлетима је тема занимљива. Генерално, котлете никада не стављам у рерну (шпорет), тако долазе у тигању. А с обзиром на то да је пржено штетно, ово је врло релевантан начин. Морам да размислим. Мислим, али ако котлете ставите на решетку и ставите на плех за капање масти ... Зар котлети у овом случају не би били сувији ... у вашем случају изгледају помало спарно, али зато је ваздушније и мекше, а истовремено видим прженице одозго на неким местима која волим пржене

У наставку „цхерри боом“ печене пите од вишње

Ира, каква дивна пита !!! Па чак и са вишњама




Девули, јеси ли видео рецепт за брзу питу од квасца са вишњама? Како волим овај рецепт, додајем да га можда неко није видео хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=437678.0 Извињавам се, али не могу то другачије да кажем, заборавио сам како да убацим тему одмах отворену. Дуго су ми објашњавали, али сам сигурно заборавио како се то ради

Лекар је недавно, а сада пијем уколцхики и таблете на тему памћења и циркулације крви у судовима

[Ритусхка]

Ритусхка, све је врло румено и лепо Како је добра пећница !!! Нека служи дуго година како треба

[Ритуал]

овај звучни сигнал вас обавештава о нечем другом

Ритуал, овај звучни сигнал указује да су се грејни елементи загрејали на подешену температуру (температурни сензори стоје у близини самих грејних тела). Треба имати на уму да се и ваздух у рерни запремине 45 литара (за мене) или 38 литара (за вас) такође мора загрејати, а за то је потребно време !!! Судећи по вашем искуству, моја дијагноза је: шпорет је здрав, температура је нормална, није потребан третман! Само узмите у обзир време потребно за загревање коморе приликом кувања у њој. Након потпуног загревања, процес кувања у овој пећи заиста иде брже него у стационарном за 65 литара - и његова запремина је мања, а грејни елементи се налазе ближе производима. Потребно је и привикавање. И тада срећи неће бити ограничења! Као да сам први пут пре употребе сапуна Бурнер и мало се порезао, избила је крв. Смејаћете се, али додирнуо сам ренде овом капљицом крви и као што је Мовгли рекао (наглас): Ти и ја смо исте крви! И никад се више нисам посекао!
Мила56 Отишао сам да видим рецепт за брзу питу од вишње са квасцем.

[Ира]

Показаћу вам јучерашње колаче од сира. Изгледају ружно, наравно. Испоставља се да сам практично ставио лим за печење у хладну рерну. Ја сам копиле!
Али врло укусно.

Да, Ира, полако почео да разуме. Захвалити. Звучни сигнал ме збунио. Мислио сам да је то пре сигнал за стављање лима за печење у рерну.

[Ритулецхка]

Ритулецхка! тако лепе торте од сира! ружичасто, закривљено! А унутра случајно нема трешања? (Већ свуда видим вишње) Волите своју пећ и она ће вам бити слатки помоћник! И престаните да се грдите да ништа не иде - верујем да и тесто и шпорет осећају расположење домаћице!
ставите плех у хладну рерну
Ниси ли топио торте са сиром у рерни? И стварно ми се свидео овај посао. Овде се хлеб већ пече у рерни, провера је завршена и без извлачења калупа укључујем рерну у режим печења. Сјајно је гледати како хлеб расте у рерни са порастом температуре! А пекла је и пите.

Изгледају ружно, наравно.

Ово није ваша истина, не треба клеветати. Чизкејкови су дивни

Ниси ли топио торте са сиром у рерни? И стварно ми се свидео овај посао. Овде се хлеб већ пече у рерни, провера је завршена и без извлачења калупа укључујем рерну у режим печења. Сјајно је гледати како хлеб расте у рерни са порастом температуре! А пекла је и пите.

О да ... вежбам већ дуги низ година!
Нисам пробао хлеб, али готово увек печем пите / лепиње од хладноће. Удаљеност испод сијалице 40 грама и напред. Истина, говоримо о уграђеном, мало се разликује од радне површине, али ипак ...

Данас сам преуредио пећ, а испод ње је цурила кондензација. Да ли га је неко имао? Тече од дна, где ће се плоче спојити, и од позади, где је вентилациони роштиљ. А и пре тога приметио сам пад на ручици прекидача температуре. Нисам остављао храну у рерни, одмах након кувања извадио сам је и рерну хладио увек са отвореним вратима.

[НеллиМ]

Кобасице у тесту са сиром изнутра и извана. Нећу описивати режим, јер ни сам не разумем. Пустио сам да све иде својим током и сложио сам се с Људочком да треба мање да размишљамо.
Веома срећан! Никад нигде нисам имао тако пунашне кобасице: пухасте, прозрачне и бестежинске пите!
Тесто од Звездни квасца, 1 слој.

НеллиМ, не, никад нисам имао кондензацију. Пара се сипала у Схтебе док је сушила двопеке, али није било кондензације.

[Ритуниа]

Тесто из Звездног ...

Ритуниа, онда је јасно зашто су се кобасице у тесту показале звездастим Како добро кад је све добро!

а испод ње је потекла кондензација

Да ли је било воде или нешто вискозније?

Кобасице у тесту са сиром изнутра и извана.

Ритуел, каква укусна посластица. Звездано тесто није лоше, понекад га користим и сам. Купујем само лиснато тесто, за кување код куће потребно је пуно фрке и времена .... Са фотографије ми се чини да ваше тесто није само квасац, већ лиснати квасац. И такво тесто се продаје.

[Мила56]

Мила56, Не вода, и боје попут зарђале. Са мирисом динстаног поврћа

[Ритулиа]

Ритулиа, какви сте укусни пуффи испали! Класа!
НеллиМ, прочитајте упутства за шпорет, - чак и наговештај шта се дешава са шпоретом. Али нашао сам ово за другу пећ (БОРК за 28 тона!):
Решавање проблема
Проблем
Испод врата на столу тече
воде
Одлука
То је нормално. Кондензација из производа са високим
садржај влаге, пада доле и истиче
на површину
У реду је, зар не?
Проблем је што ни од кога нисам чуо да је нешто потекло из шпорета (читаву тему сам прочитао када сам бирао шпорет). И сви имају различите пећи. Да ли су вентилациони отвори запушени нечим? Јесте ли га недавно купили? Прво позовите сервисни центар (на крају упутстава су телефони), реците нам о својој невољи - шта ће вам одговорити? Можда га треба вратити или променити.
Лирска дигресија из теме

Цветају ми тратинчице!

Не вода, а боја је зарђала. Са мирисом динстаног поврћа

Можда бисте требали додати мало температуре када се у њој динста нешто ... Па ипак, по мом мишљењу, али то није нужно тачно, није пожељно да се налазе различити контејнери са кључалом течношћу (котлић, шерпа) или судопер десно од пећи. Кондензација из ових пара воде (топле или хладне) може пасти само на унутрашњу страну пећи (на истом месту су рупе, овде кроз њих). Постоје само мозгови пећи, ожичење, контакти који су под напоном. И све се то таложи, на пример, пара из котла који кључа (ако је његов излив окренут ка пећи). Електрични контакти унутар пећи могу временом захрђати од испарења која падају на њих. То су само моје мисли за размишљање. Али можда компликујем ствари као и увек, имам такву особину.

Девули, ево као мој претпоследњи експеримент. Ово је тепсија. 300 гр свјежег сира, сувог грожђа, шећера, соли, 2 јаја и 2 кашике гриза.
Врх

и дно

Био сам потпуно задовољан резултатом.

И последњи експеримент биће хлеб. Вруће је покушати да је печете у овој рерни.

Ово је тепсија.

Ритул, испала је добра тепсија Тако да волим све са скутом

Да, Лиудоцхка, и мени се свидела.Тепсије обично премазујем павлаком за шему боја, али овде сам само одлучио без ње.
Чини се као да почињу да се прилагоде једни другима.
Нешто ми се чини да је почело брже да се загрева. Не знам. Хлади се, наравно, са смањењем температуре не тако брзо како бисмо желели.
Али опет, вероватно, чисто технички, рерна неће моћи брзо да смањи брзину, попут аутомобила.