Недавно је вегетаријанство постало прилично популарно. Томе је помогла свест људи, пре свега оних који желе да смршају, да укључивање биљне хране у њихову свакодневну исхрану заиста доноси здравствене користи. Знамо да вегетаријанска исхрана може да вам помогне да изгубите килограме и управљате њима. А ово је због повећане потрошње влакана која се налазе у биљној храни. Али да ли сте знали да једење вегетаријанске дијете може помоћи у борби против одређених врста хроничних болести и дати кожи здрав сјај? Док славимо Светски дан вегетаријанства, који је 1977. године основало Северноамеричко вегетаријанско друштво, ево разлога због којих вреди прећи на вегетаријански начин живота.
Идеја која стоји иза празника је „промовисање саосећања са животињама и промоција вегетаријанства, које може значајно побољшати квалитет живота, а истовремено бити и угодно“. Главни циљ је скретање пажње на различите аспекте вегетаријанског начина живота, као што су морално понашање, животна средина, здравље и човечност. Поводом празника навешћемо добре разлоге који ће вам помоћи да кренете путем вегетаријанства, као и да покажу његов позитиван утицај на ваш живот.
1. Помагање срцу
Вегетаријанска храна има релативно мало засићених масти и садржи минимални или никакав холестерол. Углавном се холестерол налази у месу, млечним производима и јајима. Не конзумирајући ову храну, вегетаријанци ће ређе имати кардиоваскуларне проблеме. Вегетаријанска храна садржи пуно калијума, што може помоћи у снижавању крвног притиска и смањењу ризика од срчаног и можданог удара. Једите шаргарепу, парадајз, бели лук, паприку и лук како бисте избегли болести срца.
2. Здрава црева
Вегетаријанска храна биљног порекла садржи пуно влакана. Као што знате, влакна побољшавају функционисање дигестивног система. Уравнотежена вегетаријанска исхрана поспешује раст корисних бактерија које имају благотворно дејство на рад црева. Такође ћете имати јак имунитет и смањење упале. Шаргарепа, интегралне житарице, карфиол, пшеничне мекиње, јабуке, броколи а пасуљ је нека од намирница које треба да укључите у свакодневну исхрану ради здравља црева.
3. Успорити процес старења
Студија на Окфорду, објављена у Бритисх Медицал Јоурнал, открила је да вегетаријанци живе шест година дуже од невегетаријанаца. Дијета на биљној бази богата је влакнима, фитонутријентима, витаминима, минералима и антиоксидантима. То заузврат помаже у јачању имунолошког система и успорава процес старења. Једите бели лук, бобичасто воће, парадајз, орахе и семе да бисте успорили процес старења.
4. Спречавање развоја карцинома
Промене животног стила попут здраве прехране могу помоћи у спречавању ризика од многих врста карцинома. Научници су дошли до овог закључка спроводећи разне експерименте. Месо садржи животињске протеине и засићене масти.Понекад месни производи садрже канцерогена једињења која настају током прераде или кувања меса, што може довести до рака. Истраживачи са Универзитета Лома Линда у свом десетогодишњем истраживању открили су везу између веганске или вегетаријанске дијете и смањеног ризика од свих врста карцинома. Да бисте избегли рак, једите више лиснатог зеленог поврћа, шареног воћа и поврћа, свежег биља, зачина, орашастих плодова и семена.
5. Уживајте у живописном и разноликом свету вегетаријанске хране
Вегетаријански свет је живописан и живописан. Што су воће и поврће светле боје, то су здравије. Овако живописни производи ће вас развеселити. Живахне боје такође указују на антиоксиданте у храни. Изаберите поврће и воће различитих нијанси, попут љубичасте. То могу бити патлиџани, боровнице, парадајз, шаргарепа, поморанџа итд.
6. Блистава кожа
Вегетаријанство је једна од најбољих дијета за вашу кожу. Ако једете пуно свежег воћа, поврћа и житарица, помоћи ћете у стварању основних хранљивих састојака у свом телу. Антиоксиданти присутни у биљној храни неутралишу слободне радикале који смањују стварање бора, смеђих мрља и других кожних проблема. Укључите у своју исхрану куркума, папаја, слатки кромпир, шаргарепа и парадајз.
На крају, прелазак на вегетаријански начин живота више није тешка одлука, с обзиром да биљна храна има бројне предности.
Издвајамо
Недавно је вегетаријанство постало прилично популарно.
Вегетаријанска дијета вам може помоћи да изгубите и регулишете тежину.
Вегетаријанска храна има релативно мало засићених масти.
Н.В.Наумцхик
|