Вишње |
|
Било би боље да се више узгаја. Исплативо! Заправо, подручје под трешњама на планети пада из године у годину. Чворци су криви. У Европи се узгајивачи трешања не плаше инсеката као чворци. Неће сакупљати толико колико плен, кушајући бобице, било да су зреле или не. Била је само једна земља у којој није било чворака - Нови Зеланд. И могла је слободно да постане велика сила трешње. Авај, без доброг размишљања Новозеланђани су довели чворце. До чега је ово довело врло је сликовито описао професор С. Пиениек. Док је био на Новом Зеланду, професор је споменуо кућице за птице у разговору са баштованом. „Уз сву деликатност, гледао ме је као да сам луд ...“ За чворце, па чак и да створи погодност? Да, морају бити стављени ван закона! " - па је било неопходно разумети његов изглед. Међутим, чак и код јефтиних најлонских мрежа, заштита вртова је скупа. По први пут су се рибарске мреже користиле у Данској 1966. године, а две године касније била им је потребна мрежа сто метара широка и ... дугачка пет километара. Затворила је башту од педесет хектара. Да би вишње биле јефтиније, срећу су окушали у електроници. Хватали су младе птице, тресли ногама. Касетофон је забележио вриске које пуцају из срца. Тада су се играли у присуству чворака. Авај, страх је трајао само две године. Онда смо се навикли. Баштовани су користили још једну технику - гађање празних метака. А овде предах није прешао две године. Још један тежак проблем је клијање коштица трешње. Трешња је шумско дете. Његове кости у шуми падају на влажно легло и тамо клијају у топлини и влази. Ако се осуше, умреће и неће клијати. Академик П. Жуковски, не знајући то, сакупио је велику количину коштица вишње на Корзици. Искушавала га је крупноплодна сорта коју је наишао. Одлучио сам да га довезем у Лењинград како бих допунио живу колекцију ВИР-а (Алл-Унион Институте оф Плант Индустри). Добро је осушио семе, како не би успут запљуснило и иструлело, јер се сва семена обично суше. Авај, када су почели да клијају, саднице се нису појавиле. Показало се да су осушене кости мртве. А. Смирнов. Врхови и корење |
Мишљење о трешњама није увек ласкаво: „Кост у врећи са слатком водом“. И истина је, нема киселине, нема праве слаткоће. Постоји само свежина. И још један адут - рано сазрева. Пре вишње, јабуке, крушке, лубенице и, наравно, грожђе.
| Макови | Камењар |
|---|
Нови рецепти
