Кремшните са кремом од скуте - рецепт са фотографијом на Мцоокер: најбољи рецепти

Кремшните са крем од скуте

Категорија: Квасни хлеб

Састојци:

чаша 250 мл
за 24 колача

Метода кувања

Тесто

100 гр маргарина

1 чаша воде

прстохват соли

1 шоља брашна

4 јаја

Воду, сол, маргарин прокувајте, склоните са ватре, додајте брашно, добро промешајте и динстајте пар минута. Мало охладите (само да се јаја не увијеју) и умешајте једно по једно јаје (!).

Готово тесто ослободите из било ког дозатора (притисните \ "Гурман \", посластичарска врећа ..) или, ако га нема, ставите кашичицу на плех обложен папиром за печење.

Загрејте рерну на 200 °. Чим се колачи дигну и мало ухвате, смањите температуру на 180 ° и пеците док не постану светло браон.

Охлађене колаче напуните кремом и прелијте глазуром.

Крем

500 гр путера, без грама сурутке, укусни чаршијски скут (или крем сир попут „Филаделфије“)

500 г 30% тешке павлаке или (у најгорем случају павлаке)

1.5 стацк. шећер (помешати са кремом за фиксирање)

2 кесице ванилин шећера

3 кесице крема за фиксирање

2 табела. кашике ликера \ "Баилеис \" по жељи

Истуците скут блендером док не постане глатко. Победите сир и павлаку миксером до стабилне масе, постепено додајући шећер. Љубитељи "чоколаде у чоколади" у крему могу додати какао у праху.

Изрезао сам мали поклопац у чаурама, напунио колаче из пецива и вратио поклопац на место. Можете бочно да исечете шкољку и напуните колаче кашичицом.

Глазе

кашике нису мере, обичне

5 табела. кашике шећера

5 кашичица какао праха

5 табела. кашике густе павлаке

50 гр шљива. уља

Помешајте шећер са какаом, додајте павлаку, промешајте, прокувајте на лаганој ватри, додајте путер, поново прокувајте, прокувајте пар минута. Охладити на собну температуру. Нанесите глазуру на торте силиконском четком или кашиком.

Ставите колаче на сат времена у фрижидер \ "шетајте \".

Летњи становник

Стерн! Хвала вам на заварнукхи са крем од сира! Да ли сам на ДР добио 35 комада. Успели смо да покушамо 2

луцхок

Данас сам, захваљујући вама, урадио оно што никада у животу нисам радио - обрађивао пециво од теста.
Увек сам га заобилазила, чинило ми се да је то тешко, иако и супруг и ја волимо заварнусхецхки
Е, сад, данас сам одлучио да по вашем рецепту направим „Кремшните са кремом од скуте“ ....
и све се решило - лако и једноставно, врло лагано прозрачно и чега сам се плашио? ...

Имам укус лимуна - крем од лимунске скуте и лимунска глазура

Стернусхка, хвала на вашим једноставним и приступачним рецептима

Сонадора

Стерн!
Стела, хвала ти пуно!

Морао сам први пут у животу да се бавим цхоук пецивом, пре тога ми се увек чинило да је тооооо тешко. Захваљујући вама и мајсторској класи Цхуцхелка ( Кремшните са крем од скуте

Крема на захтев ~~радници~~ једе од куваног кондензованог млека и сл. уља. Мршавите - па губите килограме!
ПС Само једна ствар која ми се није свидела у овом рецепту - морала сам одмах да кувам другу порцију.

Крма

Цитат: Сонадора

У овом рецепту ми се није свидела само једна ствар - други део сам морао одмах да кувам.

Сонадорачка, добро здравље, драга

и хвала на дивном извештају!

Сцарлетт

Стерн! Пуно вам хвала на колачима! Урадио сам то први пут у животу и успео сам! Еуфорија је била ... Направљена од уобичајене креме. Увече смо појели неколико ствари, ујутро сам мислио да узмем посао - почастим колеге и заборавим, али узалуд! Дошла сам кући увече - али мој супруг је дошао раније ... Остала је још једна ситница - па, бар сам успела да се зауставим и хвала на томе! Иначе, сетио сам се како сам у студентским годинама купио листове чаја пуњене куваним кондензованим млеком са сувим шљивама и посуте ренданом чоколадом и орасима - поруџбина мог супруга је већ примљена!

мамонтенок

Стерн!ваше торте су супер !!! : цвеће: Обожавам крем тесто, брзо, пуно, укусно! Али у исто време постоји један велики оооо минус --------------. По мом мишљењу, пекарски производи од ове врсте теста уништавају се брзо као ниједан други!

Сцарлетт

мамонтенок, ево ме отприлике исто!

Крма

Светлана, здравље

и хвала на савету!

орхидеј

Можете ли да ми кажете зашто су се моји колачи након печења показали тврдима и сухима? Напунио сам их кремом "Метра безе", мислио сам да би могле да омекшају од креме, али не, остале су "храстове".

Крма

орхидеј, шта да кажем овде ... Рецепт је класичан, ако су испуњени сви услови и пећ је нормална, онда би требало да испадну колачи.
Можда сте их само преекспонирали у рерни.

Цртани филм

Јуче сам нашла рецепт и облизала усне. Али јуче су ми наручили палачинке од имеле))
а данас ћу покушати да направим ваше торте) Свакако ћу вам пријавити)
Захвалити!

Крма

Срећно!

Цртани филм

Ево, и ја) Или тачније они))
Кремшните са крем од скуте

неколико их је већ било поједено у време пуцања))
захвалити)
Свекрва је дошла да посети унуку, а она ррраз - и домаће колаче!))) Показала се)))

Сцарлетт

Цитат: Цртани филм

Свекрва је дошла да посети унуку, а она ррраз - и домаће колаче!))) Показала се)))

Паметна девојчица! Обавестите га да је његов син у добрим рукама

Крма

Цитат: Цртани филм

Ево, и ја) Или тачније они))

Одмах!))

Алевтина

Стерн, молим те реци ми. Тесто је строго према рецепту. Изгледао је савршено. Дивно олакшање. Али печем у плинској рерни. Споља је спремна, али унутра је влажна. Шта је разлог?

Алевтина

Нисам добио одговор. Али прегледао сам пуно информација, закључак је да су унутра влажне због чињенице да се не поштује тачан температурни режим. Држао сам га у рерни до последњег. Али свеједно, остали су влажни изнутра. Супруг је рекао да је у реду ако га не избаците. Пунила сам еклере кремом за торте Раффаелло, само без кокосових пахуљица. Једноставно су одлетели) када једете, уопште не осећате влажну средину

Софииа31

Стерн, хвала вам пуно на рецепту, испало је да су колачи врло укусни, мада сам их напунио кремом. Пре тога сам то радио по другом рецепту и унутрашњост је била стално мокра. И то је то. Увек ћу то радити сада