Пуфф

Категорија: Конвекциона пећ

Пуфф

Састојци:

Тесто од лиснатог квасца
Филлер

Метода кувања

  • Лиснато тесто одмрзните, исеците на квадрате, ставите пуњење у средину, причврстите ивице ковертом. Пошто је тесто још увек квасац, оставио сам га да приступи 15-20 минута.

  • Као пунило - слаткиши „Љена крема“ (мекани кремасти ирис) и упарено кандирано воће - слатке трешње

  • Печење у АГ - на доњој решетки на 235 * Ц, нажалост нисам се сетио времена - око 20 - 30 минута, водио сам се степеном поруменелости.

  • пуффи су печени у АГ - као експеримент показало се да су врло пристојни - чак и бољи него из рерне - мекши и прозрачнији, у рерни - мало оштрији, али није чињеница, можда тесто једноставно није било врло


Укупно време кувања је приближно

20-30 МИНУТА.

Програм кувања:

235Ц

Мерри
Хвала ти, Ирина, што си испробала рецепт за АГ! Овде је главно да се не погреши са режимом.

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба