Торта "Праг" (страна 2)

вероватно ... оно што сам при том лизао импресионирало је

Маниа, Шта причаш ? Детаљи су ужасно врући!

П.С. Лиова срећан рођендан !!! Дуге године као гриттса !!!

Маниа, Шта причаш ? Детаљи су ужасно врући!

Ох, убијен !!
Маниуниа, тест је прихваћен !! Добро урађено!! И што је најважније, колико је торта успешно стављена на пладањ. Па, на гранчици је само цвет !!

Заборавио сам да пријавим, печен за рођендан мог сина. Сви су били задовољни.

жирафа, Таниа, где је какао? И тако је торта изашла запажено !!! Висина је импресивна !!

жирафа, Таниа, где је какао?

Луда-а-а-а, срамота за моју просиједу косу. Ово није Праг, ово је дивовски Боуцхер: гирл_ред: Да нисам питала за какао, јер сам се тачно сетила да сам какао навлажила коњаком за засићење. Сада покушавам да пронађем фотографију из Прага и не знам ' не могу га наћи. И извештавао сам о Бусху давно, мада не тако лепо. Тако да можете очистити извештај. Али речи које су сви радо оставили. Јер ово је истина.

Нећу још уклонити фотографију. Можда ћете га тада наћи. Да ли у вртићу нема фотографије?

Припремајући се за свој први Праг, не сећам се ни коју су епизоду радили. Потражићу фотографију, али ако је сутра не променим, онда је могу уклонити. Да, у принципу и сада се може уклонити. Али торта је имала одличан укус!

Инцизија

🔗

фотографија је мрачна, јер су гости увече јели торту

Ох, убијен !!
Маниуниа, тест је прихваћен !! Добро урађено!! И што је најважније, колико је торта успешно стављена на пладањ. Па, на гранчици је само цвет !!

покушао сам

Маниа, Шта причаш ? Детаљи су ужасно врући!

П.С. Лиова срећан рођендан !!! Дуге године као гриттса !!!

за честитке - хвала! Лизи, морао сам: метлице, кашике, кутлаче, зделе ...

Поздрав свима! Девојке, да ли кондензовано млеко треба да буде кувано или само бело вискозно са шећером? Управо сам узео белу, јер је крема некако течна. Велико хвала на рецептима!

Обично кондензовано млеко. А ако је крема течна, онда је или кондензовано млеко течно, или је додато пуно ...

анкос, пожељно је узимати кондензовано млеко тако да је направљено од пуномасног млека. Жирафа Добро сам написао. : цвеће: Авај, кондензовано млеко је врло лошег квалитета. Због тога или додајте мање или додајте више уља. Иако је можда реч о нафти. Уље треба да буде 82% и доброг квалитета. Или промените пропорције.

Хвала на одговорима. Узалуд сам грешио крему, испало је нормално. Узимам глазуру :-) Заиста сам узео крему и глазуру по вашем рецепту, али бисквит из рецепта према ГОСТ-у, није било киселе павлаке :-) Нешто сам погрешио, имам танку. висине 2,5 цм. Укратко, пробаћу бисквит по вашем рецепту за недељу дана.

и дошао сам са пријатељем!



Павлаку сам заменио кефиром, додао сам још мало какаа. Испало је врло укусно!

ХВАЛА на рецепту!

И такву торту сам савладао за празнике, мада је нисам ни сам пробао, плашим се да сутра не напуним стомак, сутра ... али кажу да је укусна.
Једино што ми се није свидело било је лагано, али грешка је у какау ...
У бисквиту је кондензовано млеко и даље замењено шећером (стегнуто) Довољно само за 2 колача пречника. 25 цм.Тежина 780г.
Крему је направио ГОСТ, он ме је фасцинирао. Али то је јако недостајало, било је потребно кувати двоструку порцију, морао сам да додам путер + кувану воду у једну торту. Поврх је џем од јабука и шок-глазура на желатину из Зоје.
Тежина торте је око 1800г.

ово је половина за поклон.

Девојке, ко је пекао колаче у мултиварку, на ком режиму и времену? Јесте ли испекли целу порцију одједном?
Када глазура исцури, да ли се јако одводи на посуду? Или треба мало да наточите да не буде пуно вишка стакла? И поравнајте горње странице торте кремом која је у слоју?

Испекао сам целу порцију одједном. Још увек сам пронашао фотографију, нису прошле ни 2 године

Сад имам много бољи какао него тада.

(и) хвала дивна торта

Хуски,
Не знам да ли ћете видети моју поруку, али .... Желим да изразим захвалност за рецепт за торту. Пекао сам је јуче први пут у животу (таман на време за свог лекара))) Све се испоставило. Није савршено, наравно, али без обзира на то. Оооооо укусно. На послу су их толико хвалили да је постало непријатно. Шлаг сам направио сто пута и никада га нисам добио. А по вашем рецепту испало је СВЕ !!! Већ душа пева од радости))) Пуно вам хвала !!! Хвала вам што сте поделили своје искуство и знање. Буди здрав!!!

Ларисенок, али кликните испод аватарке Хуски-а на реч хвала и напишите шта год мислите. Тачно ћу видети
И срећан ти рођендан!

Ларисенок, Лариса, СРЕЋАН РОЂЕНДАН!!!
И желим да душа не престане да пева !! Тако да цео ваш рођендан буде у истом високом и радосном расположењу !!
И, наравно, радујем се наставку савладавања нових рецепата за печење.
Имамо их пуно овде на форуму !!
И нека у вашем обраћању увек буде пуно речи захвалности за укусне доброте !!

Ох, пуно вам хвала на честиткама !!! Девојке, јако, јако лепо)))
Знак плус Људмила ставила је недвосмислено))))

Девојке, а ако користите кондензовано млеко са какаом, а не обично, не можете додати какао у праху, иначе га продају тако гадно, шкрипи на зубима

Па, ако је таква ситуација са какаом, зашто онда не? Нико неће пуцати за малу кусур.

а жумањак није потребан у креми? Тако нешто сам урадио са жуманцем, испало је тако нежна крема, врло пријатна и укусна)

Хуски, Луда, молим те, помози ми, испекла сам торту за Праг (одлучила сам да печем са једном тортом), испухала је хемисферу, са ивица око 1,5 цм и центра изнад подељеног облика. Како резати торту да бисте сачували торту.

Олга, да ли је печено Зар није кул унутра? Не могу да смислим ништа друго како да исечем торту на нивоу од 1,5 цм, као да одсечем кров. Ако је кров висок, више од 1,5 цм, онда га одсеците на исту дебљину као и први колач.
Спустите горњу неравну торту, подмажите кремом и положите доњу равну торту на врх. Ово ће торту уједначити. Иако ћете изнутра, наравно, имати крему са дебљим слојем од ивица, и тањом до средине.

Хуски, Луда, здраво. Ни ја нисам мислио да си ноћна сова. Нисам очекивао одговор ноћу. Колач се пекао нормално, показало се да је са стране 2,5 цм, пресекао сам га на 2 дела, купола се показала високом и оштар колач неће успети из ње

ХускиЗдраво, ја сам нов овде. Направила сам торту по вашем рецепту, испала је врло укусна, пуно вам хвала.

Хуски Луда, хвала на рецепту, Масха (Сцхумацхер) ми је дала напојницу, испекла га је јуче, али имам неколико проблема.
Реци ми шта можеш
Торта је печена у спором шпорету, испоставило се да је висока и врло порозна. Пресекла га је на 3 колача, али вероватно је било потребно за 4. Проблем је у томе што је због порозности сва крема ушла у колаче и као такав није постојао слој креме. Шта радити са овим у будућности?
Глазура, кувана, како су написали, али у фрижидеру се није згуснула и кора није успела, наравно ни цртеж није исцртан. Шта није у реду?
Свеједно, испало је врло укусно, скоро све се појело

Масха (Сцхумацхер) ми је дала напојницу о њему

Нисам ти дао вотку

Нисам ти дао вотку

Мото Н2О није наш, наш С2Н5ОН

Ана-стаси,
Настиа, а у ком си га цртаном испекла? На ком режиму или температури и колико дуго?
СцхуМакхер,
Маша, дала ми је, али сада то нећеш признати Па, у реду - не за вотку, већ за коњак

Антоновка у Бранду, у ручном режиму од 150 сати, затим преокренут и још један за 150 минута 20.
Да, Маша је она таква, прво ће дати, а онда пита зашто?

Да, Маша она је таква, прво ће дати

.... а затим каже да није дала

Ана-стаси,
Хвала ти, Настиа!
Да, Сцхумацхерс су

Глазура, кувана, како су написали, али у фрижидеру се није згуснула и кора није успела, наравно ни цртеж није исцртан. Шта није у реду?

Настиа, за мене увек испадне прилично густо и временом постаје хладно. Очигледно је ваш фондант требало дуже да се кува, тако да је течност више испаравала. Вероватно све зависи и од производа.
Што се креме тиче. Каква је била ваша доследност? Обично се испостави да је прилично густа и стога се једноставно не може апсорбовати. Највероватније вам је било врло мекано. Можда додајте још уља.
Или сте можда имали врло мало креме, а танко сте је размазали? Нисам добио довољно креме на рецепту, можете ли и ви то исто? Истина, испоставило се да је моја крема на рецепт била супер, напротив, ставила бих мање уља. Али нафта је другачија.

Хуски
Хвала, по глазури сам већ схватио да по свему судећи нисам кувао мало, са кремом, испало је густа, али не пуно, Екомилк је узимао уље, све је било јасно по рецепту, носио сам дигресију

Имате ли фотографију креме? Бојим се да си га имао премекано. Уље је добро, али се не може упоредити са сидром. Могуће је да је требало узети више да би крема била стабилнија.

Имате ли фотографију креме? Бојим се да си га имао премекано. Уље је добро, али се не може упоредити са сидром. Могуће је да је требало узети више да би крема била стабилнија.

Не, нема фотографије, вајао сам ноћу. Анкор дуго није виђен у продаји. У основи сам разумео, следећи пут ћу покушати да повећам уље. А какву глазуру треба да кувате? Да закуха? Нисам га укључио, укључио сам камфор на 4 и умешао се

Анастасија, потребно је да прокључа, а затим смањите ватру. Кувати уз стално мешање на врло лаганом кључању. Могуће је и без кључања, али тада ће бити дуже. Морамо да прокувамо глазуру, односно да изгубимо део влаге. Када кључа, иако није насилно, дешава се брже.

Хуски
много вам хвала
извините на глупим питањима од мене, посластичар је исти

Још једна торта за Лиову

СцхуМакхер Мааасх, зезаш ме? : о имаш тамо транспортер? Зар нема много за Љову? Можемо ли и ми?
Да ли сте у мулти печеном?

Ана-стаси, Настиукх, да, у цртаћу .... Цхот је био превише лијен да се зеза са рерном. Левкина депонија сутра ради. Штета за купљени новац, па печем

Ана-стаси, Настиукх, да, у цртаћу .... Цхот је био превише лијен да се зеза са рерном. Левкина депонија сутра ради. Штета за купљени новац, па печем

али пре тога имао је нешто
Које место стављате на тањир на скупу? (Говорим о торти, ако ништа) испекла сам је, окренула на тањиру и оставила тако?

Ако је у цртаном филму одоздо према горе, округао је, а врх раван. Ако је у пећници, онда је дно на дну.

А пре тога је имао рођендан

Хассоцхка !!!!! Добар дан!!! Помоћ! Наручили смо Праг. Никад је нисам пекао, али траже да се намаче. са киселошћу. А према рецепту није натопљен. Било какав савет о импрегнацији .....

Нисам хаски, али одговорићу ... Према Госту, треба вам џем од шљива испод глазуре на горњој торти