Пита са орасима и кондензованим млеком

Накапустина, хвала ти пуно на рецепту. Старија се пече са другарицама, саме их једу, чак и заборављајући да се сликају. Тражи да на време допуни залихе кондензованог млека и ораха.

Дуго сам пекао такав оброк, свима се стварно свиђа. Ако сте заинтересовани, могу вам рећи

Онда изволите:
Наслов :: Пита од ораха

Састојци ::
За тест:
1,5 шоље брашна
1 кесица ванилин шећера
0,25 тсп со
125 грама врло хладног путера, исеченог на мале коцкице
1 јаје
1 кашика кашике л. Сахара

--- пуњење ---
1 конзерва кондензованог млека
2 шоље (првобитно три) мешавине орашастих плодова (ораси, бадеми, лешници, пекани - било која комбинација. Можете само орахе.)
0,25 шоље креме
2 јаја
0,25 тсп со
1 кашичица ванилије

Опис ::
Запањујуће једноставан рецепт, а опет укусан. Тајна употребе кондензованог млека.

Да бисте припремили тесто, ставите брашно, со, шећер и путер у процесор за храну и све помешајте до стања мрвице са импулсима. Додајте јаје и поново покрените процесор у пулсном режиму, само док се тесто не формира. По потреби додајте хладну воду (1-2 кашике). Подмажите калуп (ја узмем раздвојени) за део пречника 26-28 цм уљем, поспите брашном. Тесто разваљајте, ставите у калуп, одрежите вишак теста, добро уситните тесто виљушком, ставите у замрзивач на 30 минута.
Загрејте рерну на 180 Ц, пеците тесто 15 минута, док тесто не постане бледо златне боје. Пустите да се подлога мало охлади.
За пуњење орахе исеците на велике комаде и, ако је потребно, орахе осушите у рерни. Помијешајте све састојке за пуњење, осим ораха. На крају додајте орахе. Сипати фил на подлогу и пећи око 25 минута.
Извор: „Шешет - ваш помоћник у кухињи“ Карин Горен

Од мене: Направио сам тесто помоћу миксера. Деловао сам и рукама. Додао сам и хладну воду.
О пуњењу:
Ако су јаја мала, боље је ставити 3 јаја у фил за бољи грозд. Кондензовано млеко се такође може узимати биљно, оно у тубама, 2 тубице. Поред тога, у пуњење додајем и сецкану суву шљиву, која даје диван афтертасте. Можете и суво грожђе. Неће болети. Ова пита је врло укусна!

Хвала на рецепту, мада нисам испала тако лепа. као на фотографији, али је и даље укусан, нећете само лизати прсте, већ их можете и нехотице изгристи))
главно је да је рецепт једноставан)

Анка-манка , Веома ми је драго што ми се свидела торта

Тако ми је била част да испечем питу по овој врућини.
накапустина ХВАЛА НА РЕЦЕПТУ ЗА ПИТУ !!!!!!
Али само сам орахе заменио препеченим семенкама сунцокрета. Кондензовано млеко није било довољно. И морао сам да га печем у почетку на 180Ц, да га не покријем. Али ово су карактеристике рерне.
Покрила сам га у процесу силиконским калупом за пицу, и узела фил и залепила, тако да је моја пита испала са „осмехом“.
И скоро сам појео тесто, било је врло укусно, нежно. Од детињства сам волео да носим тесто.
Поновићу то са разним пуњењем ораха.

Девојке! И шта радиш! Тако је вруће, али желим

Девојке! И шта радиш! Тако је вруће, али желим

Данас сам два пута загревао рерну: први пут сам пекао хлеб по обавезном програму, а други пут за питу. У како сте хтели.

Вилдебеест, за здравље Хвала на идеји са семенкама И желим да покушам да додам још мало бобица или воћа. И мени се свиђа, тесто никад није пропало.

Да ли вам је потребно кондензовано млеко кувано или обично?

Маргусхка , обично, у процесу печења претвориће се у кувано.

нису имали времена да се охладе јер су га већ појели!

Драго ми је чути, тачније прочитати

Наталија, хвала на рецепту! Укусна пита са укусом карамеле!

галцхонок, Ознака, испала је апетизирајућа пита, дуго је нисам пекао. Хвала на повратним информацијама!