Салата "Поврће на разни избор од прженог поврћа"

Категорија: Хладна јела и грицкалице
Салата од прженог поврћа с поврћем

Састојци

Патлиџан, тиквице 1 ком.
Мали парадајз 5-6 ком.
Шампињон 10 комада.
Горка паприка - мала махуна 1 КОМ.
Бели лук 1 глава
Копар, першун 1 свежањ
Уље за печење
Брашно за пржење
Сол, бибер, зачини

Метода кувања

  • Патлиџан, тиквице исеците на кругове, посолите, а затим уваљајте у брашно и пржите док не порумене на врућој тави.
  • Парадајз исеците на кругове, посолите, а затим уваљајте у брашно и пржите док се на врућој тигању не искрижи светла кора.
  • Печурке је лако пржити на истом уљу као и поврће раније, али додајте им сирће, шећер, зачине мало по укусу.
  • Савити
  • У чинији за салату печурке, на врху са слојевима поврћа, парадајза, поспите сваки слој сецканим белим луком, љутом паприком, зачинским биљем. Бели лук се може згњечити ножем, тада ће поврће попримити укус и мирис, али га нећете много осетити.
  • Салата нека стоји док се потпуно не охлади.

Белешка

Испоставља се врло укусна и задовољавајућа салата, добра и као прилог и као независно јело!

Добар тек, свима!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба