Печење у Моулинеку ОВ-3000

Ако имате било каквих проблема са печењем хлеба у производњи хлеба, погледајте одељак
Корисни савети и помоћ у печењу хлеба.
Молим вас проучите
РАЗУМЕВАЊЕ ХЛЕБА У ДОМАЋЕМ ХЛЕБУ, обраћајући посебну пажњу Правило колобок

Ако имате било каквих питања или проблема, добродошли у ову тему !!!

Имајте на уму да су СВИ РЕЦЕПТИ за прављење хлеба у машини за хлеб погодни за СВЕ МОДЕЛЕ машина за хлеб. Постоји одељак за почетнике „Најједноставнији бели хлеб“

Модератор

Поздрав свима! Комшија је две недеље купио Моулинек ОВ-2000, а јуче су ми дали ОВ-3000. Позивам вас да учествујете у дискусији о предностима и недостацима пећи, као и да делите рецепте. Јуче сам пекла једноставан хлеб (програм 1), а данас куглице за хлеб - попут ускршњег колача са сувим грожђем (програм 4). Моја радост је безгранична! Сан се остварио - топли, најсвежији хлеб са кором се топи у устима!
Читао сам ваше рецепте - спреман сам да покушам све. Желим да савладам ражени хлеб! Поделићу рецепте.

Неки закључци

Дакле, програм "Хлеб са јогуртом" 8 - испоставило се да је хлеб густ, светлосив, мирис и укус је врло сличан главном граду. Мислим да би у овом рецепту требало бар да смањите количину пшеничног брашна.


Свидео ми се други хлеб, био је успех. Висока, скоро до висине канте, порозна, нежна, смеђкасте боје. Након што се потпуно охлади, сече се равномерно и не мрви се. Мислим да могу да дам свој рецепт. Програм 3 („сељачки хлеб“ - 3х43мин), тежина - 750г, средња кора.


Маслиново уље 2/3 кашике л.
Вода 270 мл
Слад 2 кашике л.
Сол 1,5 цоф. л.
Шећер 2 цоф. л.
Брашно 300 г.
Ражено брашно "Велико" 150 г.
Квасац 1,5 цоф. л.
Искусни пекари, молим вас реците ми! Појавила су се питања: ако је панифирин прашак за пециво, како онда мења хлеб? А ако додате кисело тесто, какав ће бити ефекат?

Моја радост је безгранична! Сан се остварио - топли, најсвежији хлеб са кором се топи у устима!

- Опрез! Топао, свеж хлеб је свакако укусан, али ризикујете да „засадите“ панкреас. Боље је пустити векну да се потпуно охлади, пустити да пара у потпуности изађе из векне - ово је најмање 4 сата. А ако желите топли хлеб - одрежите колико поједете, умотајте га у фолију и ставите у рерну (мин. ~ 15) или у микроталасну, иако други пут нећете моћи да се „освежите“, па загрејте само ону количину коју можете појести.

Панифирин је прашак за пециво, како мења хлеб?

ПАНИФАРИН - ово није прашак за пециво - то је глутен (глутен), додаје се, на пример, раженом брашну - које уопште не садржи глутен - иначе неће бити погодно.

А ако додате кисело тесто, какав ће бити ефекат?

- у зависности од врсте квасца, квасац је у најбољем случају бескористан.

Генерално о томе пишу детаљније у одговарајућем одељку.

- Опрез! Топао, свеж хлеб је свакако укусан, али ризикујете да „засадите“ панкреас. Боље је пустити векну да се потпуно охлади, пустити да пара у потпуности изађе из векне - ово је најмање 4 сата. А ако желите топли хлеб - одрежите колико поједете, умотајте га у фолију и ставите у рерну (мин. ~ 15) или у микроталасну, иако други пут нећете моћи да се „освежите“, па загрејте само ону количину коју можете појести.

Панифирин је прашак за пециво, како мења хлеб?

ПАНИФАРИН - ово није прашак за пециво - то је глутен (глутен), додаје се, на пример, раженом брашну - које уопште не садржи глутен - иначе неће бити погодно.

А ако додате кисело тесто, какав ће бити ефекат?

- у зависности од врсте квасца, квасац је у најбољем случају бескористан.

Генерално о томе пишу детаљније у одговарајућем одељку.

Хвала Геннадии!
Нов сам у савладавању рерне, али већ дуго сам пријатељ са тестом квасца. Искрено могу да кажем да ме је сама шпорет поткупила својом омаленошћу. Технолошки поступак прављења хлеба ме задовољава. Веома сам задовољан пунђом која се спретно смота малом лопатицом. Квасцу има довољно времена да дигне тесто. Још увек правим хлеб тежине 750г. Постоји забринутост да тесто од 1 кг може побећи. Али мислим да се узалуд бринем. Наравно, пустили смо хлеб да се охлади, како се одмах схватило. Чак се и у продавници половина црне векне не одсече од вруће векне, она се лепи за нож.

У плану су хлеб од органског јогурта и сируп од џема.

Напокон сам стигао до Сверуског изложбеног центра (Хоусе-Кхлеб), купио панирафин, Ектра-Р, слад и фитнес микс. Продавац у одељењу рекао је да се од њихове фирме тражи да тестирају машину за хлеб Моулинек. Пре око 5 година, према његовим речима, ове пећи више није било. А сада је њен дизајн сличан Бинатонеу (похвалио ју је) и схватио је одакле ветар дува. Време ће показати.

Маслиново уље 2/3 кашике л.
Вода 270 мл
Слад 2 кашике л.
Сол 1,5 цоф. л.
Шећер 2 цоф. л.
Брашно 300 г.
Ражено брашно "Велико" 150 г.
Квасац 1,5 цоф. л.

А која су то чудна мерења, где су, у којој пећи? У Панас 253 нема кашичице за кафу. Колико их има у кафићу?

Уз Моулинек се испоручује мерна чаша са мл, двострука кашика на једној страни димензија = кашика, а на другој страни = непотпуна стандардна кашичица.

а с друге стране = непотпуна стандардна кашичица.

Можете ли измерити колико грама се добије у овој кашици? Тада власници осталих к / н могу мерити потребну количину на ваги.

;) Сајт има анализу потрошача Моулинек АБКЕ 41, каже да је потребан увоз. брашно. ја имам Моулинек ОВ 3000 Извештавам да брашно Староосколскаиа псх. а раж „Крупна“ ни једном није разочарала. И бели хлеб након додавања панифарина
само чудо: високо, уједначено, еластично месо.

Постоје неки људи чију сам похлепу једноставно изненадила. Говорим о некоме. Човек пати када меси: понекад се тесто висе у љуспицама и мора се додати вода.
За нашу Моулинек пећницу морате тачно измерити брашно у грамима. Чак ћу и из сопственог искуства рећи да не додајем 20 грама ако то радим према штедњаку према књизи. Кажем некоме, купите вагу, олакшајте живот и све ће успети.

Лариса, вага, на жалост, није лек

чак и са теговима постоје пробоји ...
на пример, можете купити брашно лошег квалитета или први пут испећи непроверени или доказани рецепт, али не ви ... или квасац којем је истекао рок трајања ...
а чак ни прва палачинка не може да постане грудваста ...

заправо, са различитом влажношћу, тежина исте запремине брашна може увелико варирати
а за хлеб је важан волумен!

Хвала вам, свакако ћу размотрити ваш савет.

Покренуо сам Љ (ларисат.ливејоурнал.цом) и тамо промовисао нашу веб страницу. Сачекајте нове пекаре.

Покренуо сам Љ (ларисат.ливејоурнал.цом) и тамо промовисао нашу веб страницу. Сачекајте нове пекаре.

Захвалити, Лариса, је потребно
Али вероватно прво морате да промовишете свој Љ

^{Мали оффтопиц за кориснике форума: ако желите да објавите у теми, а у овој теми је последња порука ваша и није прошло превише времена, уместо да креирате нову поруку, кликните на свој пост Уредити и додајте нови текст. Присутни знају зашто сам ово написао овде}

Хвала ти, Ларисса, то је добра ствар
Али вероватно прво морате да промовишете свој Љ
------------------------------------------------------------------------

Сада радимо на овоме, помаже и моја ћерка.
Има 230 пријатеља - ми то промовишемо.

Можда нисам у тој теми, али исто је и са Моулинеком. Јуче сам купио модел АВКЕ 41 и нешто не разумем. Прво, у књизи постоји рецепт за хлеб - бели, сељачки, сеоски, а у стожерном столу - традиционални, пшенични, мекани, бели (?) Друго, шта значи тренутни рецепт - разлика је само у избору програма или шта? Треће, шта значи Програм 10 - Пригушивач?

Можда нисам у тој теми, али исто је и са Моулинеком. Јуче сам купио модел АВКЕ 41 и нешто не разумем.Прво, у књизи постоји рецепт за хлеб - бели, сељачки, сеоски, а у стожерном столу - традиционални, пшенични, мекани, бели (?) Друго, шта значи тренутни рецепт - разлика је само у избору програма или шта? Треће, шта значи Програм 10 - Пригушивач?

Могу да кажем да су за програме 1-4.8 наведена два рецепта за моју рерну, а време печења је свуда дуже од три сата. Програм 5 - брзо печење хлеба - време 1х20мин. Комшија је пекао и није му се свидело, нисам пробао. Програм 10 - грејање само 1 сат.

Одлучио сам да дуплицирам о кафи. кашике.

Посебно се бавио овим кашикама. Књига каже коф. л., и на пластичној мерној кашици, која је укључена у сет Тсп (чај). Измерени шећер, сол = стандардна кашичица.

Хеј!
Водите новопридошлог у клуб љубитеља Моулинека!
Већ недељу дана имам Моулинек ОВ-3000. Рећи да је волим значи да ћутиш! Пун ужитак, упркос чињеници да сам укусни хлеб почео да добијам само од 8 хлебова!
Пријављујем грешке да их нико не понови

1. Купите електронску вагу! Озбиљно!
2. Квасац треба да буде сув, а не жив ... ако се не варам, наша упутства кажу: 5 гр. суви квасац = 15 гр. жив?
Ништа слично! Морао сам у другу земљу по нормалан квасац!
3. Брашно ... засебан случај. Ви, Московљани, осећате се добро ... Али на Балтику, изгледа, нема брашна. (Као и суви квасац, слад, панифарин, млеко у праху итд.). Печем од онога што јесте. Једва пронађена раж! Данас ћу ставити квасац! Не могу да дочекам!
4. Очигледно нешто није у реду са течношћу. Иако то може зависити од квалитета брашна и времена. Али, већ сам научио да „контролишем серију“, тако да сада с тим нема проблема.

Још увек постоје проблеми:
1. Чудно са укусом... Смањена количина соли за пола - иначе је превише слана. И онда, узимам кухињску со, али ако узмете додатак, па је вероватно немогуће уопште јести?
Али нисам смањио количину квасца и све је ок. Али сол се користи као модератор или не?
Ко ставља колико соли? И како ово утиче на остале састојке?

2. са кором у белом хлебу. Не могу си помоћи. Густа и добро, не изгорела, али ... јако препечена, мада мекана.
Ставио сам 750гр, лагане коре ... Истина, по завршетку програма хлеб не вадим одмах, већ чекам предвиђених 60 минута. Или не? Можда је непристојна због овога? Али бојим се да ће тада хлеб бити "мокар" изнутра!

3. Шта зачин може се ставити у хлеб осим кардамома? Ставио сам кумино семе, али сам га ставио рано и било је млевено у брашно. Окус је врло чудан.

Ех! Једва чекам крај радног дана - морам да трчим до рерне, рерне, рерне ... Управо сам постао попут манијака. Ура ПЕКАРА!

Бора Бора, честитам!
Веома срећна због тебе!
Посебно ме радује исправан приступ печењу.
Иако нисам власник Моулинека, ово није неопходно. Такође сам смањио количину соли не додирујући друге састојке, иначе ми је преслана, иако волим сол и не патим од дијете. А кора је заиста од онога што је у режиму грејања. Уклоните одмах и на решетку, охладите. И сама сам недавно ставила лагану кору, испада тањи и, чини ми се, нежнији и хрскавији. А ако желите да проверите да ли је хлеб печен или још није (плашите се да ће хлеб бити „мокар“ изнутра), одмах након печења избушите га дугачким танким штапом. Ако је изашао сув, односно ништа се није залепило, онда сам спреман и нема разлога за бригу. Слободно га извадите.
Срећно и укусан хлеб!

1. Чудно са укусом... Смањена количина соли за пола - иначе је превише слана. И онда, узимам кухињску со, али ако узмете додатак, па је вероватно немогуће уопште јести?
Али нисам смањио количину квасца и све је ок. Али сол се користи као модератор или не?
Ко ставља колико соли? И како ово утиче на остале састојке?

2. са кором у белом хлебу. Не могу си помоћи. Густа и добро, не изгорела, али ... јако препечена, мада мекана.
Ставио сам 750гр, лагане коре ... Истина, по завршетку програма хлеб не вадим одмах, већ чекам предвиђених 60 минута.Или не? Можда је због тога безобразна? Али бојим се да ће тада хлеб бити "мокар" изнутра!

1. Користим камену сол - просијам је кроз фино сито - да би постала фина. Сипаћу онолико колико је написано у рецепту.
2. 60 минута грејања је резерва, да се не би журило са вађењем, ако одједном нешто. Хлеб једноставно не би требало да се смрзне у облику - биће мокар. И можете га извадити одмах након сигнала.
А боја коре такође зависи од количине шећера. Здоба је најбоље поставити на лагану кору.

Бора Бора, придружујем се честиткама!
Испоставља се да је маслац хлеб пржен. Бели хлеб се високо уздиже, а врх ће бити румен, а ражени хлеб је низак, а врх је светлији, али средња поставка коре је одговарала укусу моје породице.
Додаћу две речи о зачинима. Користим пољски ким „Цикориа С.А.“ (ако га имате на акцији), тврд је и не распада се приликом гнетења. И самељем кардамом у малтеру.
Пеците и забавите се! Поделите рецепте са нама!

Мали додатак. Ако немате слада, покушајте да користите квасс сладовине - 2 кашике. за 750г. довољно, можете додати сецкани коријандер.

О ТОМЕ! Хвала свима на љубазности!
А како и другачије - човек који пече хлеб не може бити љут и похлепан! Зар није истина?

Јуче сам испекао хлеб (као прекјуче, као јуче поза, а како ће, надам се, бити сутра!), И исправио нешто:

1. Одмах сам извадио хлеб - и сигурно, кора није густа и хрскава. Ура!
(Ставио сам средњу кору, пошто сам пекао раж)
2.

Кумин (ако га имате на акцији) Ја користим пољски „Цикориа С.А.“

Хвала, узећу у обзир, солидну ствар ћу потражити у чаршији, али не и у продавницама. Стога нисам ставио ким.

3. Али ставите суве шљиве, суве кајсије, суво грожђе и семе са гр. матице на крају шарже. Уплашила се да ће бити претесно и није пријавила своју муку. Узалуд.
4.

Ако немате слад, пробајте квасс сладовине

Смејаћете се ... али такође немамо сладовине
Наручио сам пријатељима-познаницима, донеће из Санкт Петербурга, ако га пронађу, и брашно „макфа“ и квасац „саф-момент“, и сладовине и „екстру-Р“ ...
У међувремену се раж пекла на пиву, уз додатак квасца.

Ево мог рецепта за јучерашњи хлеб:
Назовимо то „Литвански“... Заснован је на 2. програму Моулинек ОВ 3000, тежина - 1 кг, средња кора:

150 мл. тамно пиво (иначе, "Балтика". Имамо све врсте пива ...)
120 мл воде
1,5 кашичице кухињске соли
1 кашика кашике л. Сахара
1 кашичица душо
1 јаје (мислим да можете и без њега)
1 кашика кашике л раст. уља из гр. ораси
2 кашичице сувог квасца (мој квасац није баш добар, па можете ставити мање доброг)
Али колико брашна - не знам. Отприлике пола килограма. Безобразно палим шпорет, отварам поклопац и (пажљиво да га не посипам по грејачима) додам просејано брашно, тек толико да направим лепу „лепињу“. Свеједно, стави
50:50 - раж: пшеница (екстра, висококвалитетна)

После звучног сигнала, додато наш мерно стакло мешавине сувих шљива, сувих кајсија, сувог грожђа, семена сунцокрета., гр. ораси. Сада мислим да је требало да додам још више - 1,5 чаше!

Пошто сам хтео да додам смешу, „оставио сам мало простора“ - нисам пријавио брашно. сад видим да је узалуд хлеб порастао, али врх није порастао - испоставило се да је цигла.
Укусан је хлеб! Као што волим, тамно, пунашно, кисело, слатко. Не мирише на пиво!

Доћи ћу кући, сликати шта је од њега остало.

Добар дан!
Коначно, молила сам мужа да купи хлебницу Моулинек ОВ-3000 чим се не измакне ... А сада моја мајсторица већ пече хлеб према 1. праграму. Мало ме је уплашила: смрдело је на изгорелу пластику и помислио сам да сам заборавио да уклоним неку амбалажу, али онда је све нестало.
Веома ми је драго што сам пронашао ову страницу - на форуму има пуно корисних информација. Ко ће моћи да одговори на питања:
1.ако замените обичну со морском, да ли се пропорције мењају?
2.Моулинек ОВ-3000 има тако безопасан миксер, и не могу да верујем да ће уситнити и самлети додате зачине, суво грожђе, орахе ... Реците ми, молим вас, како све иде?

А хлеб се показао одличним !!! Овде сам прочитао неке од првих грешака и мислио сам да то неће успети.Дакле, почетници пекари, само напријед! Ти ћеш успети!!!

: Д Придружите се нашој заједници! Експеримент!

Моулинек ОВ-3000 има тако безопасан миксер и не могу да верујем да ће уситнити и самљети додате зачине, суво грожђе, орахе.
Неће се уситнити или самлети, али ће се равномерно умешати у тесто.

Имао сам лоше искуство. Купио сам грожђице - женске прсте - дужине 3-4 цм, намочио их, али их нисам ножем исекао на мање комаде и ставио у рерну након сигнала. Тако је с потешкоћама интервенисао у тесту, много тога је остало на ивицама, наравно да је печен, као што су карамеле постале.

Честитамо на одличној куповини!
Једино што је ово „исецкало“

наизглед „безазлена“ мешалица

па је мекани ким (кумин). Купио сам солидну на чаршији - и нема проблема.
Не знам за морску сол - нисам је пробао.
Користим камен, пропорције соли су смањене за један и по пут.

Хвала на савету! Управо сам овде негде прочитао о плавом хлебу (грожђице су млевене у прах). Тако да сам се плашио да додам, али сада ћу сигурно покушати.

Јуче сам правио сељачки хлеб из упутства (програм 3). Само се мало променио. Испало је дивно! Рецепт је написан у теми - ХИТАЦХИ Е-303 ...

Неки закључци

Дакле, програм "Хлеб са јогуртом" 8 - испоставило се да је хлеб густ, светлосив, мирис и укус је врло сличан оном главног града. Мислим да би у овом рецепту требало бар да смањите количину пшеничног брашна.

Већ дуго тражим рецепт за „Столични“ - и даље
Наишао сам на овај пост, сада стварно желим да га испробам. Поделите рецепт, молим вас.
Мој син јако воли Столичног. Мислим да хлеб има мирис и укус сличан „Столичном“, и он би требало да га воли

Рецепт је једноставан, али са брашном као у рецепту, хлеб испада густ!

Хлеб са јогуртом као у упутству, приближно 8 (3х 55мин, укључујући 30 мин предгревања) 1 кг

Вода 200 мл
Натурес. јогурт 125 мл
Сол 2 кашичице
Шећер 1 тбсп. л.
Брашно 480 г.
Рзх. брашно 70г
Квасац 2,5 тсп

ОВ3000 нема програм за печење без глутена, како се можете прилагодити и појести занимљив рецепт?

Не знам рецепт, али с обзиром на недостатак програма, то радим на својој Мулиесхки: на пример, за раж укључујем „тесто без квасца“, а затим „убрзано цело зрно“. Такође, за хлеб без глутена можете да измените неколико програма ...

Купио сам мешавину без глутена, на паковању је писало да користим кратак програм, али лепиња се не формира и анету је додало брашно да мирише Шта ће се десити не знам

Лицитар се не формира ... У смислу да се дроби или шири?

Од почетка се некако генерално ширило, затим сам мало сипао брашно, чинило се да се формира, а онда је почело да се кида, онда се оштрица у њему, као у куполи, вртјела.

Вероватно је требало да се шири, јер је глутен глутен, и он је тај који лепину лепи. Није било потребе за додавањем брашна ... Мислим да јесте ...

Чудовиште је изашло !!!

може да се односи према колобоку као према ражи? Пошто је без глутена ...

1) колобока уопште није било
2) о ражи - хвала. Још нисам завршио читање. Прочитаћу и сазнаћу како ће се понашати према њему.

Раж би требало да буде „попут медузе“ која пуже по дну ...

па је био такав, а ја сам додала брашно, покушаће поново и поново

Здраво, јуче сам купио пекару Моулинек ОВ-30001. Данас сам почео детаљније да проучавам документацију и на једном папиру установио да је рок трајања пећи 2 године, а гарантни лист каже да је гаранција 2 године. ПОМОЋ - Купио сам добру ствар или не?

Па, негде су тамо нешто написали .... Пећ је добра! Врло добар!
Прихватите честитке! Сада сте пекар, а папирићи ...
Гаранција од 2 године је главна ствар, а након две године један ХП можда већ није довољан ...

Здраво, јуче сам купио пекару Моулинек ОВ-30001. Данас сам почео детаљније да проучавам документацију и на једном папиру установио да је рок трајања пећи 2 године, а гарантни лист каже да је гаранција 2 године. ПОМОЋ - Купио сам добру ствар или не?

Не брини, мариана, Сигуран сам да ће вам шпорет бити НАЈБОЉИ !!
Овде на форуму постоји Сова, он такође има мулинецхку, мада по мом мишљењу другачији модел, па чак има и у свом потпису да је мулинек Бентлеи у свету произвођача хлеба.
Наравно, рок трајања пећи није 2 године, ово су вероватно трошкови превода, пећи живе много дуже.

Не брини, мариана, Сигуран сам да ће вам шпорет бити НАЈБОЉИ !!
Овде на форуму постоји Сова, он такође има мулинешку, мада по мом мишљењу другачији модел, па чак има и у свом потпису да је мулинек Бентлеи у свету произвођача хлеба.
Наравно, рок трајања пећи није 2 године, ово су вероватно трошкови превода, пећи живе много дуже.

Хехе ... И већ сам тамо. Хвала вам што нисте заборавили Али озбиљно, отприлике од 2000. године, готово сви кућански уређаји постављају такве „нервозне“ комаде папира. Мислим да је то због сталног ажурирања састава. И тако да би за 5 или 6 година тамо (ако су поправке и даље потребне) произвођач могао да изјави: „И више не производимо резервне делове за такав модел ... И ставили смо вам папир око две године - па , то значи не. Не може се жалити. Узмите и купите нови производ, модернији. "

Али не брини, Маријана, - Једном сам купио апарат за кафу Ровента ЕС 170 (ретко смеће), тако да је и он имао такав папир око 2 године и радио је више од 5 година. А онда сам је само бацио ...

Хвала на одговорима! Истина, данас и сада се појавила нова брига - тестирамо пећницу на обичном хлебу - све је ишло по плану до 3. серије - једном се завртило - и све - док није дошло време последње серије - иста прича - сада индикатор показује да рерна мирује - шта ће бити даље - не знам - сада ћемо сачекати бар неки резултат - бојим се - изненада испећи браком - не желим да покварим расположење пред Нову годину.

све је ишло по плану до 3. серије - завртило се једном - и све - док није дошло време последње серије - иста прича

Чини ми се да ово још увек није „гнетење“, већ је тесто згужвано. На крају крајева, тесто (које се заснива на пшеничном брашну) мора се неколико пута подизати и месити.
Односно, имали сте гњечење, након чега се тесто дигло. Затим се миксер окренуо, тесто је „одувано“ и опет тишина - успон теста.

По мом мишљењу, све иде по плану.

Престаните да берете добру тежину ... Не би требало да меси стално. Места од 1 и 2 је довољно, и неколико пута се увила - ово је одкоштавање теста да би добро нарастало и знало место. Чекамо резултат.
Држим шаке за твој хлеб.

... све је ишло по плану до 3. серије - завртило се једном - и све - док није дошло време последње серије - иста прича

Смири се, све иде како треба - на крају књиге са упутствима (не књигом рецепата!) Постоји табела која детаљно приказује време свих операција у свим режимима. Ако печете у „основном“ режиму, у табели је јасно назначено: 3. серија - 10 секунди, 4. серија - 15 секунди.

Као што Сеоска пећ и Вики правилно пишу, ово, строго говорећи, више није гњечење, већ дробљење или изкоштавање (ја сам аматерски пекар и нисам ни знао такве речи). Али у више наврата је врло успешно пекао хлебове (види фотографију француског и млечних производа) у Моулинеку (иако у моделу 5002).

Шта ти желим од свег срца!

Пуно вам хвала, уверили сте ме, али ипак ме нешто збунило: пре 3. серије лепиња је била уједначена, али како је избачена, погоршала се. Готов хлеб се показао благо косим. али укусно, печено равномерно, попут хлеба. које продајемо као „Скуратовски“
Хвала вам још једном на помоћи и савету, сада ћу покушати даље засад по рецепту.