Виолет
Захвалити! Прочитао сам, али пронашао сам само једну ствар за свој шпорет - три серије, а не пухасти ражени хлеб ... Размислићу како другачије да формирам програме ...
Александра
Тема коју препоручује Сеоска пећ има решење за апсолутно било који шпорет.

Изаберите било који режим између оних у вашем шпорету.
Дефинитивно постоји основни режим.
Ставите састојке редоследом препорученим у упутствима за шпорет.
Укључите главни режим.
По завршетку 1 серије искључите штедњак помоћу дугмета Стоп.
Поново укључите главни режим.
По завршетку прве серије поново искључите штедњак помоћу дугмета за заустављање.
Извадите тесто из канте, обликујте уредну пунђу рукама подмазаним биљним уљем.
Извадите лопатицу (сечиво) из канте
Вратите тесто у канту.
Укључите главни режим.

То је све. Сада се ваш ражени хлеб правилно измеша, уклања се непотребно одкоштавање, има довољно времена да се дигне, обезбеђено је аутоматско печење.
наталка
Виолет, пробајте без пребацивања на програм "Френцх ролл". У вашој пећници овај програм траје 3,32, а време последњег успона је најдуже у вашим програмима - 1,00. Може ли то добро проћи? Ако не, онда започните експериментисање.
Александра
Режим француске лепиње је одличан, јер је у овој рерни, није потребан на главној, већ на њој.
У овом режиму раж је управо оно што највише треба и трајање печења.

Али три мешавине су превише за раж.
Било би сјајно покренути програм пре краја друге серије, искључити га, уклонити оштрицу и поново омогућити читав режим од почетка.
На свом бороку користим француски режим на овај начин за раж.
Виолет
Такође сам нешто смислио ... на пример, према жељеном рецепту, можете то да урадите - Програм за загревање 8 је једнак 30 минута и одмах искључен + Програм за загревање 8 је једнак 20 минута и одмах искључен . + Мик Прог.7 је једнако 14 минута (овај програм се у потпуности користи) + искључите рерну и сачекајте 1 сат 20 минута (ово је Рисе) + Баке Прог. 10 једнако 1 сат (овај програм се користи у потпуности) ...
наталка
Наравно да сте смислили добру идеју, али толико фрке ... може вам брзо досадити. Потражите нешто лакше и ефикасније. Генерално, користите све опције, а затим одлучите која је најбоља.
Виолет
Цитат: Виолет

Такође сам нешто смислио ... на пример, према жељеном рецепту, можете то да урадите - Програм за загревање 8 је једнак 30 минута и одмах искључен + Програм за загревање 8 је једнак 20 минута и одмах искључен . + Мик Прог.7 је једнако 14 минута (овај програм се у потпуности користи) + искључите рерну и сачекајте 1 сат 20 минута (ово је Рисе) + Баке Прог. 10 једнако 1 сат (овај програм се користи у потпуности) ...
О ТОМЕ! Овде сам прочитао на форуму да можете извадити сечиво, тада ће бити лакше: Загревање 9 је једнако 1 сат и 5 минута (са уклоњеном оштрицом) и одмах искључено. + Гнетење Прог 7 је једнако 14 минута ( овај програм се у потпуности користи) + искључите штедњак и сачекајте 1 сат и 20 минута (ово је Рисе) + Баке Прог. 10 једнако 1 сат (овај програм се користи у потпуности)
наталка
А након загревања без сечива, како ћете га гурнути (сечиво) за гнетење?
ТООКО
Мој савет вам је да почнете да печете раж по рецепту Дарнитског из фугаске
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...смф&Итемид=89&топиц=596.0
Овај рецепт ме никада није изневерио. Можете експериментисати са њим (додајте ким, коријандер, суво грожђе итд., Итд.)
Направим хлеб за крух Делонгхи 125С у основном режиму без промена у програму. Мислим да је за Моулинек ОВ3000 такође главни.
Лијени
Печем на својих 3000 ражи на главном (1.) програму, без промена и без проблема. само ражено брашно 1/2.
Виолет
Зашто не желим да користим своје програме - желим пахуљасти ражени хлеб, а за ово је, написали су, неопходно да се месење и успон направе једном ... али ја немам такав програм ...
Генерално, оно што сам урадио је да ставим све састојке као што сам написао на почетку, али ... Погрешио сам и уместо 7 мл 5% јабука. сирће сипа 3 мл 9% природног ... помешано Плус сет Загрејте до Прог.9 је 1 сат 05мин и заборавио да извади сечиво Као резултат, све се помешало, мада сам га брзо искључио ... премешта грејање на Прог. 8 (тамо се не меша), али пошто је све већ било помешано, онда је 1 сат загревања већ било умешано тесто ... и тада је све било како треба ... Лицитар је нормално, тесто није долазило уобичајено у кифлице 3 пута, већ 2 пута, можда зато што је ражено брашно било (1: 1), или можда зато што сам га у почетку помешао ... Било је добро печено, укуса је било правог црни хлеб са хрскавом кором, а изгледао је и као црни хлеб, врх се није слегао, густина је била попут пекара ... волео бих још ... На крају сам и зезнуо, у целофан сам ставио топли хлеб са хрскавом кором - као резултат, кора је престала да буде хрскава, али је постала обична ...

ИМГ_024747.ЈПГ
Печење у Моулинеку ОВ-3000
ИМГ_024848.ЈПГ
Печење у Моулинеку ОВ-3000
Елена Бо
Ако желите пахуљасти хлеб (ово се не дешава црно), онда ставите више пшеничног брашна и мање ражи.
Линка
Дарнитскии из фугаске - одличан ражени хлеб - добро испада у Мулинеку на програму „Басиц“ №1.
А ако желите једну шаржу и један успон - онда месите порастом - у режиму „Тесто“, а печење - на „Печењу“.
Виолет
Јуче сам пекла ражени бели лук ... Све сам радила стриктно по рецепту који сам описала на почетку и ставила сув бели лук, али кад је тесто набрекло миксер није могао да га умеша, умешао сам га ручно ... и тада тесто није стало ни 2 пута, као у претходном случају ... Испоставило се да се моја случајна грешка (у почетку је све помешано, а затим загревано 50 минута) претворила у бујнији ражени хлеб. Ево фотографија хлеба са белим луком, очигледно је нижа од прве. Сад ћу испробати рецепт из фугашке

ИМГ_0271711.јпг
Печење у Моулинеку ОВ-3000
гонзалез
молим вас реците ми да неко има рецепт за „ришки хлеб“ - некад је била векна као резани хлеб, само на врху су биле такве рупе и било је мрачно, мало лепљиво и чинило ми се да има кима ... надам се да сам то јасно објаснио ... Мулинек шпорет 3000
мерци
рОБИн.
Дошло је до већ поменутог квара са неком врстом плутајућег контакта на предњој плочи. Супруга трчи у узхосу, виче: "КП је умро до смрти!" Дођем - заиста, нема знакова живота. Излечио га је лаганим ударцем песнице у кундак. На крају ХП. Од тада је лет нормалан, очигледно сам схватио да су шале лоше и нико га неће носити у СЦ-у ако се нешто догоди.
рОБИн.
Па хвала на савету за поправљање (види горе на форуму))))))
марусиавг
Ове недеље смо купили Моулинек ОВ-3000. Други пут када је хлеб испао изврсно, свима нам се јако свиђа, али постоји проблем, када смо све производе ставили у канту, изабрали програм, притиснули дугме за покретање, рерна почиње да пишти и приказује Е000, Е001, ХХХ на дисплеју. Ако извадите / убаците канту дуже време или укључите / искључите рерну из утичнице, она се и даље нормално укључује. Да ли се неко суочио са сличним проблемом? Да ли радимо нешто погрешно? Међутим, тешко је погрешити. Или је то грешка у пећи и мора се однети у сервис
Бастинда
Проверите да ли је канта правилно постављена, притискајте док не кликне.
Панноцхка
Имам такав проблем, већ сам неколико пута уништио хлеб, након читања на форуму о томе како комбиновати програме, одлучио сам да покушам ... угасим га, сачекам 7 минута, укључим ... и тако 3 пута а хлеб је био црн, био је печен, али тако даље. јер је стао и много пута му се ометало, уопште се није дизао, а данас сам пробао брзи режим (са засебним програмом који) стварно није волео морао сам поново да га искључим и пребацим на главни, можда то не радим, можда није потребно искључити мрежу сваки пут када пребацим режим
З. И. Једноставно нисам покушао да притиснем било које дугме на било који начин .... само са мреже.
рОБИн.
За нефиг. Моје лично мишљење је да ће то добро успети:
1.или нешто што је исполирано на сопственом искуству (пробом),
2. или на основу искуства других (прочитајте упутства за уређај).
Опција 1 је пожељнија, јер сам се већ побринуо да произвођачи хлеба истог модела пеку на различите начине.
Све остало је иста опција 1. Само се тога не бојте.
Панноцхка
Такође бих желео да појасним око 10. режима, упутства кажу да је то само за грејање, али видим да га многи не пеку, реците пзхалуста да дефинитивно не можете да печете у 10. режиму, свих 60 минута
скома
Поздрав власници Моулинек 3000.

Печем у њему већ 5 месеци. Леп ауто, довољно снаге да се све правилно угнети. Штета је само што не постоји засебан програм за ражени хлеб (једно добро месење - дугачак успон - печење). Због тога морате комбиновати.

Панноцхке.
Режим 10 - право печење. Користим га за печење раженог хлеба.

Ако требате зауставити програм, притисните тастер за укључивање / искључивање. Затим извучем утикач из утичнице, а затим одмах укључим утикач у утичницу. Затим укључим жељени програм. Неудобно, али навикнуто.

Печем црни хлеб овако: програм 3 - загревање, како месење започиње, одмах прелазим на програм 6 на горе описани начин - (једнократно месење теста + дизање), затим програм 10. Све се нормално пече.

Марие
Донесите то у службу. Не би требало да буде тако.

Лилианне
Куглице за хлеб печем редовно према рецепту. Све испада укусно и лепо. Мислим да наилазите на неквалитетне производе. Стога се они не "преклапају" у тесто.
Овде сам прошао пуно брашна и квасца. Дошао сам до закључка да је најбоље брашно из Цхусхке (Финска) Муллин Парас-а, маслац - новозеландски Анкор, млеко - масније а не „Простоквасхино“.
квасац се такође увози (на пример, саф момент, али не и Санкт Петербург)
+
Мислим да сте прочитали препоруке. Потребно је претходно маслац омекшати и поделити на мале комаде, посматрати редослед полагања производа итд.

Желим успех свим МЛЕЧНИЦИМА!
Родитељи су купили шпорет Моулинек ОВ 3000. У продавници су добили упутства за Моулинек ОВ 2000. Молим вас реците ми где да пронађем упутства за мој шпорет. Хвала унапред.
марусиавг
Да, канта није крива. Однели смо на сервис, чекамо резултате. Као што се испоставило, на једном од програма (сада се не могу сетити) режим печења се не укључује.
цергеи210
Мариа! Прошле недеље смо купили и Мулиа 3000, иста прича, само што се месила код нас, а након 10 минута завирила је на печење и програм је кренуо од самог почетка, али се истовремено загрејао тако да је пластика унутар поклопац је постао мекан. Када су почели да притискају дугмад на дисплеју, појавили су се и такви симболи. Сутрадан су је одвели у продавницу, али одвели би је у сервис тек у петак (6 месеци је под гаранцијом продавнице) .Служба је у Харкову, а ми живимо у региону. Занима ме где сте купили ХП? Можда је то неисправна серија? Кад будете имали вести о свом ХП-у, обавестите ме, иначе ће за моју потрајати пуно времена !!!!!!!!
марусиавг
ХаТаЈИкА, управо сада сам могао да уђем на форум.
Купили смо у Москви. И већ је прошао 21 дан, али служба до сада није дала одговор. Не могу да откријем разлог. Да будем искрен, не разумем шта се догађа, они морају потврдити да ми нисмо узрок квара и вратити новац, а не тражити у чему је проблем.
Генерално, одлучили смо да више не узимамо Моулинек. Квалитет израде уопште није добар, иако можда нисмо имали среће.
Симка
У одбрану моулинека
Бирао сам између Панас 254 (имамо готово све пекаре на послу) и Делонги-а (подмићен способношћу програмирања).
Супруг и ја смо отишли ​​у продавницу да их погледамо „уживо“ и као резултат тога, одмах сам купио свој конац - подмитио величину (моја кухиња је само 9 квадратних метара)
Скоро 2 месеца употребе никада се нисам покајао - савршено се пече, ни на шта нема жалби.

Офф-топиц: неки дан је мој супруг инсталирао умиваоник и славину за мајчиног пријатеља (судопер - око 300 УСД, миксер - скоро 200 УСД, немачке производње - укратко, скупо задовољство). Све сам повезао, а из мешалице изнад „гандера“ цури вода. Испоставило се да је кертриџ напукао, што је производни недостатак. Не може се поправити, само замена.
То мислим на то да еминентни произвођачи понекад „упадну у халепу“.
ЦандиИра
Недавно сам постао власник машине за хлеб. Било је, наравно, пуно питања, али веома сам захвалан свима на саветима које сам овде прочитао.
Јуче сам испекао први хлеб са завијањем, по Админ рецепту свима се јако свидео. Пуно вам хвала, наставићу да експериментишем.

ПИЦТ0040-1.ЈПГ
Печење у Моулинеку ОВ-3000
ел0609
Ира, здраво!
Имам и такав шпорет. Да ли сте испекли ишта осим предложених рецепата?
ЦандиИра
Испекао сам и црвени увојак (али са нескиком). Допада ми се.
Лола рецепт
хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...смф&Итемид=89&топиц=168.0

ПИЦТ0049-1.ЈПГ
Печење у Моулинеку ОВ-3000
ЦандиИра
Јуче сам испекла Цупцаке (из књиге рецепата за машину за хлеб), додала грожђице, бадеме и мешавину ананаса. Испало је слатко и укусно
Програм 4, Кугелхоф торта (куглице хлеба)
домани
Здраво,
Такође имам Мулиа 3000. Топло вам саветујем да испробате увојак мака (никада нисам успео). Рецепт за тесто је бољи - „Баш сјајно тесто“, а са поступком припреме можете се упознати у „Маку увојку“. Заиста сам волео хлеб са луком и кромпиром на љуспицама кромпира (не на пире кромпиру), а такође и „Јуст муффин“ из Кросхија (врло укусно, али из неког разлога сам имао проблема - други пут нисам добро устао). Питајте ако нешто. И ја још увек "само учим"
Тати
Јако волим млечни хлеб по другом рецепту. То радим сваки други пут.
кава
Испада врло укусна лепиња према програму 4. Међутим, унео сам неке промене. Али укус је невероватан, сваки пут када експериментишем са адитивима - а резултат је увек константно одличан!

хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...тион=цом_смф&топиц=5100.0

ЦандиИра
Да ли сте овај хлеб послужили као векну? Зашто лопте? Да ли је то због украса? Какав је укус?

Цупцаке печен као векна на 4. програму. Куглице за хлеб је превод у упутствима, али генерално се зове „Кугелхоф Цупцаке.“ Има укус попут Ускрса.
кава
Цитат: ЦандиИра


Већ сам пробао увојак мака, врло укусан. Покушаћу да скухам остало, хвала.

Можете ли ми рећи молим вас којим сте програмом месили тесто за увијање мака? 6 (тесто за пицу) или 7 (свеже тесто)? Јуче сам одлучио да будем софистициран и испечем увојку од мака, али на бази „ролнице са маслацем“ према оригиналном рецепту за ХП. Умесио сам програм 7, смотао кифлице, ставио их у ХП и пустио да се попну 30 минута, а затим пекао на програму 10. Али мрвица је изашла чврсто и хлеб се није пуно дизао. Можда ми је ово пуњење отежало увијање? Или грешим у вези са програмима?

П.С. Али данас на послу - сви су одушевљени мојим ремек-делом (споља изгледа веома лепо)

завитусхка.јпг
Печење у Моулинеку ОВ-3000
ЦандиИра
Цитат: кава


Можете ли ми рећи молим вас којим сте програмом месили тесто за увијање мака? 6 (тесто за пицу) или 7 (свеже тесто)?

Замесила сам тесто на 6. програму (тесто од квасца), печено 10. Испоставило се да је и моја увојка чврста, али укусна.
домани
Увек окрећем тесто за увојке за 4 („тесто за путер“) 10 минута пре печења, извадим га и правим кифлице. Увек одлични резултати. Да будем искрен, узмем 300 г мака за ову количину теста и 300 г ораха, па добијем 2 увојка. Док се пече први, други део теста, он једноставно лежи на тањиру - чека у крилима. Други увој печем већ у 10. Стално одличан резултат!
Тати
Направио сам увојке, али не са маком, већ циметом са шећером. Узео сам тесто по рецепту * баш супер тесто *. Испало је укусно. Тесто изгледа као кафанска лепиња.
Реците ми молим вас где могу да преузмем КЊИГУ РЕЦЕПТА за Моулинек 3000 хлебницу? :) Прочитала сам на Интернету да у комплету треба да буде књига са рецептима, али је нисам имала, у књизи је било пар рецепата о раду саме машине за хлеб.
домани
кебу, тако да за нашег Мула (бар, ни ја, ни моји пријатељи) није постојала посебна књига рецепата. У упутству је само неколико рецепата. Али ово уопште не би требало да вас нервира - управо на овом сајту можете пронаћи огромну палету рецепата. Па настави да тражиш. Ако било шта - питајте, овде ће увек затражити и помоћи.
кава
кебу, можете потражити нешто занимљиво на овој веб локацији

🔗

Можда не посебно за наш модел, али за Моулинек сигурно. Врло детаљно и са сликама. Срећно
наталка
И покушајте на овој страници на левој страни код произвођача да одаберете Моулинек и модел 5004, биће књига рецепата „Од бородинског хлеба до француске багете“. Преузмите и користите унапред израчунату (ако је потребно) количину састојака за штедњак.
СуЛев
Цитат: Марија

ХаТаЈИкА, управо сада сам могао да уђем на форум.
Купили смо у Москви. И већ је прошао 21 дан, али служба до сада није дала одговор. Не могу да откријем разлог. Да будем искрен, не разумем шта се догађа, они морају потврдити да нисмо узрок квара и вратити новац, а не тражити у чему је проблем.
Генерално, одлучили смо да више не узимамо Моулинек. Квалитет израде уопште није добар, иако можда нисмо имали среће.

🔗 Па, ово је проблем у самој служби, тачније, у главама тих радника. Да ли мислите да професионалци тамо раде?

Сада ближе телу. Сада се Мулинек склапа у Кини. Не свиђа ми се? Пронађите „изворни“ склоп и упоредите. Нећете наћи никакве разлике! Прегледајте све уређаје у свом дому ... Гарантујем вам да ће све бити уз присуство кинеске руке! И забога, немојте ми певати ратну песму да је ваш рачунар из Сједињених Држава. Американци такође имају све кинеско.

Али чињеницу да нисте ви криви, лако је оповргнути.

Навијте бркове и укључите мислиоца:
Данас сам купио Моулинек 3001-01 линије Хоме Брид. Узео сам је, а да је нисам ни проверио. Доведен кући, нераспакован. Све сам пажљиво прегледао. Ставио сам га на место где неће бити статике, промаје, високе или ниске влажности. Укључио сам га у ЗЕМЉЕНУ утичницу која (знам сигурно) има константу од 230 В.
Испекла сам први хлеб у животу и све је испало баш бајно! Сад ме не можете наговорити да купим хлеб из продавнице. Синчић, који је мрзео хлеб, зграбио је три комада без ичега! И сигуран сам да ће ова пећ радити и радити дуги низ година.

Неко је незадовољан што је „створио звук“ и програм је поново почео ... Дакле, ово је елементарни скок!

Утичнице за земљу, инсталирајте јаке стабилизаторе! Без пренапонских заштитника. Ово су само филтери за уклањање мрежне буке. И тада неће бити проблема.
наталка
Цитат: Симка

У одбрану моулинека
Бирао сам између Панас 254 (имамо готово све пекаре на послу) и Делонги-а (подмићен способношћу програмирања).
Супруг и ја смо отишли ​​у продавницу да их погледамо „уживо“, и као резултат тога, одмах сам купио свој конац - подмитио величину (имам кухињу од само 9 квадрата М.)
Скоро 2 месеца употребе никада се нисам покајао - савршено се пече, ни на шта нема жалби.

Изабрао сам на исти начин, између Панасониц-а и Делонги-а (први заиста није био доступан, а други ми се није баш свидео квалитет израде), али свидела ми се (и више ми одговара у дизајну) Мулинесхка 3000. У почетку сам није се могла заситити, али ово није дуго потрајало и временом је почела да се подпече и на крају је почела да даје вруће тесто. Дао сам га на поправак и одлучио сам да купим Панасониц. Чекао сам Мулинесхку на поправку око три месеца, у међувремену сам тражио Панасониц. Муллиесхка је враћен са поправке у одличном стању. Почела је да пече много боље него чак и на почетку, али то није ослабило моју жељу да купим Панасониц и до нове 2008. имао сам срећу да га стигнем у продавници. Као резултат, никада се нисам покајао што сам променио Моулинек у Панасониц 255, а такође купио Панасониц 253 као другу рерну (постоји начин италијанског хлеба, који ми лично недостаје у 255). Хлеб у њима се заиста испоставља другачије. Тешко је објаснити са чим, али другачије.
дригор
Цитат: Сцома


Ако требате зауставити програм, притисните тастер за укључивање / искључивање. Затим извучем утикач из утичнице, а затим одмах укључим утикач у утичницу. Затим укључим жељени програм. Неудобно, али навикнуто.
Да ли сте покушали да притиснете тастер за укључивање / искључивање 5 секунди (назначено у упутствима)? Јуче сам био баш такав и пребацио режим када сам морао да променим квасац
тенидија
Није потребно уклањати утикач из утичнице, не радим то ако одмах ставим други програм.
рОБИн.
Већ дуго се нисам одјавио. Лет нормалан. Ускоро долази година.Брзи хлеб се понекад испостави да је влажан ако квасац није баш добар. Обични хлеб је 100% без грешке. Овде је неко написао да деца воле хлеб из машине за хлеб. Недвосмислено потврђујем) Не можете да форсирате продавницу, већ од ХП-а - уз прасак.
Галсиа
Одговорите ми на ово питање: печем по количини од 1000г хлеба. На излазу - 750г. готов хлеб. Да ли би тако требало да буде? Затим огреботине на режиму штедњака 1000, а не 750? Или је 1000г максимална тежина натоварених производа?

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба