Торта Ленинградски

целфх каква критика? Како живи !!!! 🔗 Скидајући ми капу!

Нешто што не примећујем закривљеност: :) Диван колач, слињење равно

Или претерана скромност или успешно пуцање, у сваком случају укусно и врло калорично.

целфх торта изгледа врло апетитно
Седим, гледам и умирем, страст, како сам желео комад, са укусом из детињства

Девојке, хвала драги моји. Не патим од скромности.
У ствари, не гледате комаде торте, већ сам колач: лоше поравнана површина, нагомилани углови, „пијано“ уоквиравање.
Генерално, врло је пријатно што торта и даље подсећа на оригинал.
Садржај калорија је смртоносан, истина је. Али ово ми се догађа, стварно желим ово, а не нешто друго

целфх, верујте ми, укусна и лепа торта, понекад постоје две различите ствари. Зато не брините !!! Торта је врло апетитна!
Па, ако заиста желите да будете тако лепи, онда знате где они могу помоћи у овоме

Али овде је педантно ... размажено, па гњавим:
Колико дебела треба бити торта?

Ако уклоните џем (више пута сам рекао да ми „варенниа“ и колачи нису баш компатибилни концепти, надам се да ћу добити нешто што подсећа на нашу „Специал“ торту. Раније је продато у свим посластичарницама , по тежини. Дуго о томе чежња)

Оксана, колач је дебео око 1,5 цм. Па, како треба, тањи око ивица
занатлија, Често гледам ваше теме за торте, прелепо.
Али не сећам се нечег посебног. Да будем искрен, нисам често куповао колаче. А највише сам волела корпе са кремом. Најукусније корпе продавале су се у малој трпезарији где су мушкарци пили вотку. Па сам тамо послала мужа по колаче.

целфх
Пуно хвала на торти. направљена за рођендан њеног супруга доњим слојем. Веома пешчана, нежна торта. А крема је укусна.

и секач.

Испоставило се 5 колача. Није било довољно креме за накит и премазивање свиња, морао сам да правим путер и крему на пудингу

тсвика, ох, како лепо! И твоја породица је прелепа !!!! Веома ми је драго што је торта успела!

целфх , Танецхка, и свидела ми се твоја торта, обележићу је, погледај кад сазрем .... Једноставно не могу да се прилагодим кексима. Чини се да овде није баш зезнуто.

Хвала вам пуно на рецепту! Дуго желим да направим све Ленинградски, али нисам могао да пронађем рецепт. Урадићу то за следећи празник.

Сачекајмо празник

А ако тада само испечете торту обичан дан претвара се у празник

А ако тада само испечете торту обичан дан претвара се у празник

посебно тако укусна торта.
Сви који су је појели рекли су један Лењинграду. Тесто је нежно, мрвичасто ...

Одувек ми је била омиљена торта, а данас сам је направила.Три пута и то све од количине датог рецепта. Свака торта је имала 5 слојева. У почетку, када сам припремао тесто и стављао три куглице теста у фрижидер, нисам схватио да су то будућа три дела Лењинграда.
Две су већ нестале. Као породица, озлоглашено смо играли три медведа, а преживео је само последњи.

И као што су фотографије обећавале. Тешки смо по 623 грама.


У закључку ћу рећи да се торта, за разлику од оне из продавнице, испоставља врло задовољавајућом. Када одем у продавницу, прочитам састав замена у њој, али за сада могу са сигурношћу да кажем да ако бих могао два пута да управљам радњом (великим квадратним), онда би мој „Лењинградски“ комад био величине три кутије шибица доносе задовољавајући душевни мир.

Схурсхун, Неизмерно ми је драго што се ваш сан остварио!

Схурсхун,
Саша, сликаш све тако апетитно, мораћеш то да урадиш!

Сама сам скувала кондензовано млеко

Можете ли да дате детаље?

целфх,
Е, вероватно ћу се одлучити за викенд - муж већ дуго пита, али некако се бојим

Е, вероватно ћу се одлучити за викенд - муж већ дуго пита, али некако се бојим

Хелен, потруди се, торта је заиста укусна.

целфх,
Таниа, мој супруг каже да је ово његова омиљена торта из детињства. Недавно сам прошао поред фабрике бољшевика (мајка ме је увек тамо слала по свеже колаче, иначе смо волели Абрикотин и Бајку), купио Ленинградског и нисам могао да једем - живи маргарин Па ћу то сигурно учинити!

Тако да ћу то сигурно учинити!

Чекање
Ех, да мој муж није био на дијети, и ја бих то учинила

Схурсхун,
Саша, сликаш све тако апетитно, мораћеш то да урадиш! Можете ли да дате детаље?

Здраво, наравно да можеш. Сама сам кувала, не у смислу да сам и сама, већ кувала купљено кондензовано млеко у шерпи на шпорету. Кувано 3 сата. Окус је невероватан. Купио сам две лименке кондензованог млека, две и скувао их, јер се никада нисам засладио, што се потврдило када сам јео једну од њих пре рођења Ленинградских. Иначе, први се покварио у тренутку страха да „оххохо, ионако никада нисам правио тесто за пециво, а овде није у рерни, већ у аеро-фрајтеру, а ако не успе, ја Свеједно ћу је појести, али биће штета .. "Дакле, драга моја, тресла сам се две недеље пре прављења колача))) И врло добро разумем ову забринутост. Стога, чак и када сам добио крему која вреди ... врло, знате, стојећи са својим постојаним врховима, страх није нестао, јер сам се највише бринуо због печења колача у ваздушној фритези. моја пећ је и даље сломљена, а за унутрашње стакло требају 15.000 рубаља. Генерално, с пећницом је јасно, постоји њена прича, она зависи, без ње моја бела стаклена керамика неће орати итд. Мислим да све причам детаљно, зар не?
Купио сам кондензовано млеко од ГОСТ-а, плави омот са ромбовима. Главни састав било ког сушеног млека: цело кравље млеко, шећер. Све, ништа друго не би требало бити тамо.

Схурсхун,
И из неког разлога се бојим да је кувам (мада сам је некада кувао) - дечак из института банке у хостелу појурио је и све му се извукло на лице

Колач вам је испао прелепо - уграбио бих комад

Хиљаду година нисам кувао кондензовано млеко, или сам га негде прочитао, или сам из зомби кутије видео да је штетно кувати га сами, попут оксидације лименке, штетних материја итд. И купујем кувано од тада. Као и добро, ако је штетно, онда не треба да кувате. Али онда сам се одлучио за кување због остварења снова. Ставио сам две конзерве у шерпу, ставио их на шпорет на поделу 3.5 (на њему све прокључа, али не прокључа) и са спокојством оставио шпорет на три сата. Моја пећ ради невероватно, Сиеменс љуби моју у камфору)) Дакле, све је једноставно. Окус је мекши од купљеног на тренутке, десетине пута. Вреди да га сами кувате. Поред тога, на позадини онога што се продаје у продавници ... Прочитајте састав куваног кондензованог млека. ужас. Нећу више куповати кувано. По мом мишљењу, најважније је да је прекривен водом. Сипам више него што је потребно и сигуран сам да конзерва НЕЋЕ бити изложена. Врела се на труницхки ...за Лењинградског ... и поглед на ове речи у сненој гомили))

Википедиа каже: „У совјетско време карамелизовано (кувано) кондензовано млеко са шећером није се индустријски производило, већ се припремало код куће додатним кувањем обичног кондензованог млека (тачно у тегли на воденом купатилу за неколико (обично 2 - 3) сати). Када вода прокључа, конзерве обично експлодирају. "

Схурсхун,
И из неког разлога се бојим да је кувам (мада сам је некада кувао) - дечак из института банке у хостелу појурио је и све му се извукло на лице

Колач вам је испао прелепо - уграбио бих комад

Имам их троје. Родитељи се поново играју у кухињи, роје се над последњом))

Схурсхун, , добро урађено! И још се подешавам. Застрашујуће, онако! Након ваше приче, прећи ћу на акцију. Кондензовано млеко сам кувао последњи пут 80-их. Тада је такав облик био за печење ораха, и тако сам пунила орахе куваним кондензованим млеком. Па, и торта за мушки дан

Схурсхун, , добро урађено! И још се подешавам. Застрашујуће, онако! Након ваше приче, прећи ћу на акцију. Кондензовано млеко сам кувао последњи пут 80-их. Тада је такав облик био за печење ораха, и тако сам пунила орахе куваним кондензованим млеком. Па, и торта за мушки дан

Др. Лена, од детињства се сећам тигања са печуркама и орасима како сам их пунила тада куваним кондензованим млеком. Купили смо такву тигањ, а годину дана касније променио сам шпорет у стаклокерамику .. Сад само за давање на гасном штедњаку .. али да ли је намењено за плински штедњак ?? Треба пробати. Али ко је то већ урадио?

Схурсхун, па сам некада правио орахе на плинском шпорету, била је и секачица за колаче, а такође и са веверицама, шишаркама. На лаганој ватри. Све је успело. А сада, такође стаклена керамика. Свакако ћу пробати торту, а онда ћу извести

Сјајно је шта можете радити на бензину. Иако ми се тата смеје и каже: „Да ти, Саша, не би имао ситуацију на дачи„ здраво пчеле, здраво осе “
У почетку сам такође скакао од среће, пронашао ову тигањ, загрлио ме, плесао џиг с њом. И сетио сам се да је на дачи то била струја ... Какву сам нафту размишљао - нико не разуме

Саш, тамо, кад тесто изађе из тигања (калупа), одсечемо га ножем да не загори, а затим тигањ окренемо једну, па другу страну, сећате се ... .

Укусна торта !!! Урадио сам то у суботу, а у недељу ујутро тога више није било. Слој је направљен од џема од кајсије, а за киселост сам додао лимунову скуту. Сви чланови моје породице већ ми кажу да такве колаче не можете правити - не можете престати да их једете. Нема фотографије, батерија се испразнила, а ја сам бескористан као дизајнер. Хвала још једном на рецепту. Свакако ћу поновити.

Верик, Веома ми је драго што се торта свидела вама и вашој породици !!!!

Сада то радим. Као и увек, читао сам сваки други пут - развукао сам правоугаону торту скоро преко целог лима, осећам танку торту.
Сада морам да одем да размотам другу торту, али не свиђа ми се или не знам како да мотам тесто Вероватно, моје руке расту неоттедов

... али не волим или не знам како да мотам тесто. Вероватно ми руке расту неоттедов

Отедова, Отедова. Не сумњајте у себе и своје изјелице. Котрљао сам се, тачније месио рукама по простирци, а онда два пута оклагијом туди-сиуди, испало је негде 3-4 мм ... Али имам оклагију .. од ње граде споменике .. А онда се испоставило 5 колача. Они који су рекли „Суптилно“ рекли су да то жваћу ...
И ово .. одлазим ... Лењинград ...

Схурсхун, пријатељу, уверени Чекамо, господине

али да ли је намењено за плински шпорет ?? Треба пробати. Али ко је то већ урадио?

Сашуле, цео живот правим орахе на плинској пећи, помози себи:

Мали .... продаћу своју домовину за орашасте плодове .. и не само своју .. продаћу и твоју .. и Нигерију ...
Схурсхунзомби (покушава да их избаци из монитора) Ох !!! О томе!!!! неописив поклон .. (носи Кросху у наручју заједно са орахом у кафану)

Укратко, као и обично - моја торта је изашла застрашујуће, али надам се да је укусна

Укратко, као и обично - моја торта је изашла застрашујуће, али надам се да је укусна

Најважније је да је укусно, чекамо узорак

Не треба чекати тест, ово је моја омиљена торта !!! Ово је за мене, тренутно за мене !!! (ужасно похлепан када је Ленинградски у питању)
Генерално, тако ружно, можда зато што су пресекли охлађене колаче. Покушао сам да исечем и топле - успело је, али најбоље је када их прво исечете чинијом, а затим испечете. Можете пребацити на површину за печење или на тефлонској крпи, или не на пергаменту, или на оклагији. Ово је моје искуство, можете потражити друге опције.
А пошто сам пекла у аеро-фритези, и апарат је округао, а чинија је такође округла, торта је округла. Три.
А и овај је мој, Антоновка! Ох
Дакле, ја сам, изрезујући посуду, добио потпуно производњу без отпада. Али тачно је и да нисам напустио ову продукцију. Прва три колача сам гуштао, затим су утиснули мој на мирис, јели смо као три веверице и тек онда смо се заједно сетили шта уопште желимо да радимо. Тако су рођена три мала Лењинградска.
Истина за мене је да ћу је следећи пут кувати само пуног стомака. Тесно, морам рећи, препарирано ..

.. надам се укусно

рекао и отишао .. и овде с њом мисли трпети ..

носи Кросху у наручју заједно са орахом у кафану

Сашулкине, нико сто година није носио на рукама, чини се да није био тежак (скоро 40) ...

Сашул, да ли се сећаш ових? То сигурно нису „орашасти плодови“, већ и врло уједначени, а кондензовано млеко увек може бити на врху, да:



П.С. Заправо, отишао сам по рецепт за "Ленинградског", немојте се заклети за поплаву, у реду ...

* јутро бубнезх уз кафу
не, не сећам се тога ... Или сам остарио, или нисам одрастао. Зар више нема ораха? Сећам се ораха, не могу да заборавим ..
Добро је што сте дошли пословно ... Можда ће бар неко објавити фотографију ... Неки Токо задиркује .. Говорим о Антоновки да нико не би мислио на себе
Мрвицу, испећи ћете - не заборавите на савест у састојцима (ово сам ја у вези са фотографијом) и једну додатну торту за мене.

Изгледа овако - покушали су да се свиде Уссем - мушкарци више, ја мање - мени је слатко, највероватније сам претерао са џемом од кајсије
Моја сазнања:
1. Пресећи ћу пре печења, са мојим искривљеним ногама изашло је пуно отпадака.
2. котрљаћу се дебље
3. Уместо ликера од наранџе, додала сам есенцију наранџе - испала је врло необична крема, али не осећам никакав афтертасте, истовремено не осећам кајсију - питање је зашто је слатка? Требало је мање да капам и мажем (мада сам изгубио 100 грама џема)
4. Оставите за импрегнацију ван фрижидера најмање неколико сати. Преко ноћи нисам имао храну у фрижидеру
Схурсхун,
Саш, фотографија је само на телефону, јуче сам побегла код фризера, не пре него што је камера пала. Који од та два броја?

Схурсхун,
Саш, фотографија је само на телефону, јуче сам побегла код фризера, не пре него што је камера пала. Који од та два броја?

Знала сам да нећу бити заборављена !!! Писаћу вам лично (скочи довољно високо, до суседног плафона)

Припремљени колачи за торту Ленинградски у спором шпорету. Још нисам покушао да стојим у фрижидеру. Изгледа врло апетитно !!! Хвала на рецепту !!!

леонанна, Надам се да укус неће бити гори од изгледа.
Никада нисам покушавао да печем тесто за пециво у мултиварку. Који је твој МВ?

Добар дан свима! Јуче сам направила торту, још је нисам пробала, али сигурна сам да ће бити укусна! Имао сам питање: реците ми да ли би колач требао бити мекан, попут меденог, или колачи нису превише засићени? Чињеница је да нисам појео праву Лењинградску торту, када сам правио колаче, пустио сам их да се охладе и тек онда премазао кремом и џемом ... Медену торту још врућу намазао кремом ... и то се топи у устима ... Послаћу фотографију касније!

спрингенергиВероватно ћу вас разочарати, али ова торта се не топи у устима, уопште не личи на медену торту.

Да, потврђујем да торта не личи на медену торту. То је попут колача од пецива са маслацем. Лабаво и суво. Али укусно.