Харинга под маринадом од жуманца

Категорија: Хладна јела и грицкалице
Харинга под маринадом од жуманца

Састојци

Херинг 1 ком
тврдо кувана јаја 2 ком.
лук 1
стони сирће (може се користити јабуковача) 1 кашика кашике л.
гранулисани шећер 1 кашика кашике л.
уље раст 3 кашике л.

Метода кувања

  • Харинга под маринадом од жуманцаИсеците харингу, исеците на мале комаде., Ставите у слојеве са сецканим протеинима и луком у посуду за салату.
  • Харинга под маринадом од жуманцаПрипремите маринаду - кувани жуманца самељите са кашиком шећера. песак, врло пажљиво, без грудица. Додајте 1 тбсп. кашику сирћета, добро протрљајте
  • Харинга под маринадом од жуманцаОву масу разблажујемо биљним уљем - имао сам маслину
  • Напуните харингу маринадом и ставите у фрижидер на 2-4 сата.

Белешка

Оригинални текст са форума Кураев Ирине Дмитриевне
1. Потопите харингу у воду 4 сата, редовно мењајући воду.
2. Пресекли смо га, уклањајући СВЕ кости, чак и најмање (да, са пинцетом), исечене на мале комаде, око 2 пута 4 цм.
3. Ставите у посуду за салату са високим зидовима у слојевима: харинга, сецкани протеински колутићи, сецкани колутићи лука. Пажња: лук исећи на кришке да се не распадне, нека врста радијалног * реза *.
4. Најважнија ствар је маринада:
а) жуманце самељите са шећером, додајући мало сирћета. Неопходно је млевење тако да нема грудвица. У супротном, Видоцк ће бити тако-тако. Конзистенција треба да буде густа маса. За сирће (по сећању) је потребно око кашике. Шећер такође.
б) Додајте биљно уље, па, око 3 кашике ... овде је главна ствар покушати све време. Маринада би требало да испадне врло укусна, па бисте је желели пити равно без харинге, ово је главни критеријум ... ако је кисела, додајте шећер, ако је слатка, додајте сирће ...
5. Запремина маринаде треба да буде приближно гр. 150. Напуните их харингом, ставите у фрижидер на сат времена за 2-4.

Слични рецепти


целфх
МариВ, како укусно !!!!! Обожавам харинге са слатко-киселим сосом!
МариВ
И заиста је укусно!
целфх
Цитат: МариВ

И заиста је укусно!
Због тога сам га ставио у картице
МариВ
За радост и здравље!
Сцарлетт
Не, то не можеш прочитати на празан стомак! Директно замишљајући пред очима пире од кромпира и такву рибу (седим и загрцнем се пљувачком)
МариВ,
МариВ
Не будите празног стомака - зарадићете камење тамо где вам не требају лоши! Брзо кромпир и харинга ...
Сцарлетт
Цитат: МариВ

Не будите празног стомака - тамо где вам камење не треба зарадит ћете лоше! Брзо кромпир и харинга ...
Можете ли ово цитирати мом ШЕФУ ??
МариВ
Па, стварно, некако то сами схватите са надређенима .... А пита за њега или иста харинга?
Сцарлетт
Цитат: МариВ

Па некако некако то схватите сами са надређенима .... А пита за њега или иста харинга?
Да, редовно носим пекарске производе, али харингу још нисам пробао
МариВ
Цитат: Сцарлетт

Да, редовно носим пекарске производе, али харингу још нисам пробао.
Дуц овде! Њему харинга, са куваним кромпиром - и све ће успети!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба