Багелс од квасца са пластичном мармеладом

Категорија: Пекарски производи
Багелс од квасца са пластичном мармеладом

Састојци

Сувог квасца 2 кашичице
Пшенично брашно 530 г
Со 1 кашичица
Шећер 3 кашике л.
Маргарин или путер (мекани) 200 г
Млеко 200 мл
Јаје 1 КОМ.
Слојевита мармелада О томе
300 г

Метода кувања

  • Све ставите у апарат за хлеб (осим мармеладе), редоследом препорученим упутствима за вашу рерну. Програм пице, искључите након 20 минута. Током процеса гнетења припазите на тесто, можда ћете морати додати мало брашна или млека. Готово тесто пребаците у неку посуду, прекријте га пешкиром, или га чак ставите у кесу и ставите у фрижидер. Тесто би требало да буде овако:
  • Багелс од квасца са пластичном мармеладом
  • После два сата можете да правите пецива. Поделите тесто на 4 дела, из сваког развуците круг. Поделите круг на сегменте.
  • Багелс од квасца са пластичном мармеладом
  • На широки део ставите комад мармеладе и смотајте.
  • Багелс од квасца са пластичном мармеладом
  • Од ове количине теста добијају се багели на два плеха. Нека мало искрсне. Пеците на конвекцији на 170 степени 25 минута, ако је рерна без конвекције, онда је температура 180 степени. После печења ставите их на решетке да се мало охладе и одозго поспите шећером.

Белешка

Ове пецива су нам омиљени дуги низ година. И тек пре две године сазнао сам да је овај рецепт за тесто веома сличан тесту Хрушчова. Уместо слојевите мармеладе, можете ставити густи џем или џем који је постојан на температури.

орах
Изгледа врло примамљиво и оловке сврбе, али ... где да набавим пластичну мармеладу и ако можете да покажете амбалажу од ње - погледаћу
Андреевна
орах
Нећу показивати амбалажу, јер мармеладу од јабука купујем на пијаци по тежини, тамо се продају све посластичарнице. На таква тржишта идем само због ове мармеладе и растресите чоколаде. Али некако сам купио и мармеладу из фабрике кондитора Коломцханоцхка, била је у пакету баш како треба. Ох, колико је ове мармеладе било у старим временима у свим совјетским продавницама и зашто не желе да је направе сада
орах
Андреевна , ако сам добро разумео ову мармеладу, да ли су продавци само одсекли жељени комад, односно да ли је врло густа? и то је назив "резервоар"
Андреевна
У реду, колико је потребно, и толико одсећи. Да, густа је, због чега је добра у печењу, уопште се не шири, чак ни углове не треба увлачити приликом прављења кифлица.
орах
Хвала вам пуно. Морам да кренем викендом у потрази за
Андреевна
Сликао сам се, ево га: Багелс од квасца са пластичном мармеладом
орах
Још једном, ВЕЛИКА МЕРСИЈА Сад ћу бар знати шта тражим
орах
Дакле, данас сам обишао цело своје тржиште - све док нисам пронашао Андреевна , и колико кошта 1 кг мармеладе да се бар пловите
Калиусиа
Багелс од квасца са пластичном мармеладом

орах У Платипусу - 430 гр - 119-50 + налази се и кајсија ...
Кукичање
Цитат: Калиусиа

У Платипусу - 430 гр - 119-50 + налази се и кајсија ...
Смоква, гле, како је подигнута цена, на јесен сам узео 70 рубаља у истом оном "Платипусу", или тако некако ... Купио сам јабуку, кајсије и шљиву ... два паковања и даље леже у фрижидеру ...
Андреевна
Цитат: нут

Дакле, данас сам обишао цело своје тржиште - све док нисам пронашао Андреевна , и колико кошта 1 кг мармеладе да се бар пловите
Ох, али не сећам се тачно. Дао сам око 70 рубаља за отприлике 500г. И овде сам размишљао .... шта ако направите своју мармеладу према Тортижки, на агару који, тако се понаша у печењу, не истиче? Једном сам такође купио пецива са шљивама и орасима, као да самељем све и замотам у кифлу, било је укусно, али тесто тамо није било баш добро. Вероватно и сушене кајсије могу бити са орасима ако је то .... па, ако нема мармеладе.Не, па, коначно, платипус је постао дрски, вау цена
орах
Сада сам отишао у вртић за своју унуку и путем сам отишао до мађионичара, у који уопште никада не идем - и тамо ме чека ова мармелада - 220р. по кг јабуке - узео сам 500г за узорак. Хвала свима на помоћи, сад ћу потражити кајсију и шљиву. Сад, ако сте знали како се то ради, можете је сами скувати код куће, јести џем од кајсије, шљиве, јагоде, рибизле - сви су већ сити и било би у реду
Андреевна
Цитат: нут

Е сад, ако бисте знали како се то ради, можете сами да га кувате код куће, једете џем од кајсије, шљиве, јагоде, рибизле - сви су већ јели и то би кренуло у посао
Тако је то увек, где се никад не погледа, тамо се нађе. И већ смо били код куће, учила је Тортижка, али тамо на агару, овде сам направио џем од црне рибизле хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=44602.0
И унука ће са великим задовољством положити ове гумије и смотати их, моје, тако да ми то не дозвољава, само их смотам и исечем на сегменте. И она их из неког разлога назива Макалесик, у доби од три године их је тако звала, тако да су до данас са нама, сада у свим домаћинствима, само што се зову Макалесик
Кукичање
Цитат: нут

Ако сте знали како се то ради, можете га сами кувати код куће
орах
Имамо сјајну тему на форуму: МАРМАЛАДА ПЛАСТОВОЈА МОЖЕ СЕ ПРИПРАВИТИ КОД КУЋЕ .
ОВДЕ Рекао сам и показао своју мармеладу од шљива.
Да будем искрен, домаћа пластична мармелада ни на који начин није упоредива са оном из продавнице. Ради интереса, пробао сам сићушан комад пластичне мармеладе Коломцханка, после куће се чинило да уопште није ништа ... добро, можда само за печење ...
орах
Андреевна -То је за тебе Багелс су само чудо - топе се у устима Тако пахуљасто, само бестежинско Хвала пуно на рецепту - сада су се заувек настанили са мном
Багелс од квасца са пластичном мармеладом
Андреевна
орах
Какве красне кифлице имате! Веома ми је драго што су вам се свиделе ове погачице. Да ли је ваша унука помогла у вајању? И хвала вам на овако дивном прегледу и гомили цвећа.
Људмила П.
Хвала на рецепту. Багелс се показао глупим.
Тесто добро делује. У то можете умотати и кобасице. Испада сјајно.
БлацкХаиредГирл
Андреевна Огромно ХВАЛА за ове багеле од мог супруга, најмлађег сина (најстарији је одсутан) и колега на послу, и од мене лично !!!!!!!!! Тесто је истовремено нежно и хрскаво, па, само бајка !!! Нисам ни фотографисао, јер су је самљели у трен ока, данас ћу поново месити за ноћ, а ујутру пећи. Покушаћу да се сликам. Тако укусно!!! За пуњење је узета мармелада од кајсија. Имамо га за 16 УАХ. кг. и користи се врло економично. Генерално, солидни плусеви и користи. Да радите за чај или на путу - не можете боље да замислите.
Олег
Андреевна, хвала ти на укусном рецепту за пецива. Тесто је направио тачно по рецепту, а за пуњење је узео домаћи џем од јабука и крушака, ивице кифли су за сваки случај запечаћене. Пекле су се пецива, свака лепша од друге. Али ту и тамо, мармелада се ипак нашла негде за бег. Резултат - багелс се показао укусним, лизат ћете прсте, моји кућни љубимци су се бавили одједном.
Хвала од мене и моје породице!
Андреевна
Људмила П., Црна девојка, олег9979
Хвала вам на захвалности и веома ми је драго што су се вама и вашим вољенима свиделе ове погачице. Правим их врло често, јер су они најомиљенији багели у нашој породици.
Лесиа ​​П.
Багелс од квасца са пластичном мармеладом
Багелс од квасца са пластичном мармеладом
Багелс од квасца са пластичном мармеладом
Багелс од квасца са пластичном мармеладом

ВЕЛИКО вам хвала на овом рецепту. Једино што нисам нашао ни у једној продавници мармеладе било је прављење кифлица са џемом од јабука. Тесто се месило у апарату за хлеб. Када сам пекао, помислио сам: „Колико дуго ће тесто остати суво?“, Али нисам успео да сазнам, до јутра следећег дана остало је 10 комада. Нисам одступио од рецепта за тесто, све је испало у реду. Хвала још једном!!!
Андреевна
Лесиа ​​П.
Какве сте слатке багеле направили! Такође увек посипам шећер у праху одозго. Веома ми је драго што вам је овај рецепт био користан.Ове године такође нисам пронашао нормалан слој мармеладе. Купио сам пластичну мармеладу од Дикие-а, изгледала је чудно, пресветло, али зграбио сам 4 паковања одједном, резултат је тако одвратна, континуирана хемија. Јели смо брајући ову мармеладу. И цело лето сам пекла са џемом од јабука, баш као и ви. Само да не исцури, ставио сам га мало и при умотавању на другом завоју мало савио унутра. Да ли сте ме разумели или нисте разумели?
Лесиа ​​П.
Можете доћи код мене, ја сам Олесја. У ствари, нису изашле кифлице, већ неки преокрети, пошто је ваљано тесто насумично сечено ножем. Још једном ХВАЛА на рецепту, тесто је мекано, еластично и лако се ваља.
Олиа09
Хвала на рецепту! Резултат су врло укусни и нежни багели. Одавно сам обележила овај рецепт, али није било времена да све пробам. Тесто је врло пријатно за рад. Направљено од наранџасте конфигурације и мака. Испало је два лима за печење.
Багелс од квасца са пластичном мармеладом
Албина
Тако примамљив рецепт За сада ћу обележити
олаола1
Укусни багелс !!! : гирл_лове: Заиста имам мало другачији рецепт (1/2 чаше млека и 250 г путера или маргарина), али мислим да се укус теста не разликује много. Унутра сам ставио желе бомбоне, јер никада нисам видео пластичну мармеладу на нашим просторима. Слаткиш сам пресекао по дужини на 2 дела. Слаткиши се зову „Срећни дани“, некада су се звали „желе“, омоти од слаткиша су прозирни, натписи су бели, врхови омотача слаткиша су црвени и бели, бомбони различитих боја и укуса. Производе се у Подолску, Моск. регион Продаје се свуда по мом мишљењу. Ове сам пецива пекла три дана заредом прошле недеље. Резултат је на лицу и осталим деловима тела. Али данас ћу поново да печем, заиста их волим.
Албина
олаола1, хвала на савету за употребу желе бомбона
Хелга-Лигхт
Хвала вам пуно на тако невероватном рецепту! Багели су споља хрскави, а изнутра слојевити попут кроасана. Правим их најмање једном месечно. прво сам је правио од пластичне мармеладе (Озерски), затим смо купили термостабилни џем у Метроу, овог пута се показало да је прави асортиман (од онога што је био): са џемом, са комадићима чоколаде, са шећером и циметом. Врло укусно. Урадио сам то са желе слаткишима, испало је добро, али они се практично не топе приликом печења.

Додатак за пуњење: испоставило се да имам пуно смрзнутих бобица од лета, хитно морам да их одложим. Направио сам џем од јагода и малина у ХП, сипао у стаклени калуп, оставио на собној температури, после две недеље џем се претворио у мармеладу, добро секао ножем и користио сам га у овим багелима. Чудо - ниједан багел није пропустио фил током печења !!! за прославу, још увек сам је скувала - вреди, осуши се !!! За мене је ово савршено домаће пуњење за ове пецива!
ДуНика
Андреевна, хвала ти пуно на рецепту! Дуго времена печем кифлице само према овом рецепту, али их не стављам у фрижидер - само стојим на столу. Тесто је дивно. Правим кифлице са куваним кондензованим млеком или половином слаткиша „Крава“ (волим га у пуњењу).
Багелс од квасца са пластичном мармеладом
коза
Реците ми, до које дебљине тесто треба разваљати и отприлике колико багела се добије?
Андреевна
коза,
Поделим ову количину на 4 дела. Сваку разваљам у круг дебљине око 3-5 мм. Ако волите мале кифлице, исеците сваки круг на 16 делова, ако мало већи, онда на 12.
Иринаи Алексеј
Хвала пуно на рецепту. Пекла сам сина у школу, на чај. Учитељ у учионици рекао је да су деца била одушевљена и затражила рецепт.
Андреевна
Иринаи Алексеј,
У реду, Ирци, стигли сте, сад ћете их пећи за сваку чајанку у школи. Ове пецива печем сваки месец за себе око 30 година, а лети сваке недеље. И до сада се нисте трудили
Иринаи Алексеј
Да и ја тако мислим. Али син је срећан, поносан на мајку. Наравно, најважније је да свако добије бар 2 ствари. Хвала још једном на рецепту.
Лагри
Андреевна, Александра, хвала на рецепту! Урадио сам све по рецепту, испало је врло укусно!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба