Колачићи "Чоколадне переце"

Категорија: Пекарски производи
Колачићи Чоколадни переци

Састојци

брашно 1 чаша
какао у праху 3 кашике л.
маслац 100 г
шећер 150 г
јаје 1 КОМ.
со прстохват
1 бељак за подмазивање колачића
кристали шећера за прашење

Метода кувања

  • Истуците миксером путер и шећер док смеша не постане лагана и прозрачна, додајте јаје. Додајте просејано брашно, какао и сол, темељно мешајте тесто. Од теста обликујте куглу, умотајте је у фолију и оставите у фрижидеру 1 сат.
  • Извадите 28-30 малих куглица из теста и поново ставите у фрижидер на 20 минута. Са сваке куглице разваљајте кобасицу на око 25 цм. Обликујте кобасице у переце и ставите их на подмазан плех.
  • Премажите переце беланчевином и поспите кристалима шећера. Пеците у загрејаној рерни 10-12 минута. Пребаците на решетку да се охлади.

Јело је дизајнирано за

28-30 комада

Омела
Ох, како је укусно !!!!!

Цитат: јулиа-бор

Извадите 28-30 малих куглица из теста и поново ставите у фрижидер на 20 минута.
Како их ставити? Па да се не додирују ??
јулиа-бор
захвалити

Цитат: Омела

Како их ставити? Па да се не додирују ??
Положио сам је на даску тако да се не додирују, иначе ће се опет држати заједно, одлепите их касније
Омела
Цитат: јулиа-бор

иначе ће се опет држати заједно, одлепите их касније
Дакле, ту сам због идентитета!
јулифера
Колачићи су ужасно укусни, такви су ми само недостајали

Штета је само што од детињства не волим да вајам пластелин и вајање прхког пецива ми се даје са великим напором ... не, руке са правог места, једноставно ми се не свиђа сам поступак
Тако да јулиа-бор - заувек завидим
јулиа-бор
јулифера , одбојност од моделовања није разлог за одбијање колачића. Тесто правимо, смотамо у кобасицу, умотамо у фолију и у фрижидер. Затим смо исекли на кругове дебљине око 6-8 мм и у рерну. И мање фрке

Цитат: Омела

Дакле, ту сам због идентитета!
јулифера
Не, переци су сто пута укуснији

Е, наравно да ћу направити барем кругове

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба