Ливзха

Категорија: Први оброк
Ливзха

Састојци

Месо (јагњетина (пожељно), говедина) 500 г
кромпир 4-5 ком
лук 1 ком
зеље (копар, першун, цилантро) 100 г
Бели лук 5 зуба
маслац 50 г
зачини (хмељ-сунели, коријандер, слано, со, бибер) укус

Метода кувања

  • Месо (овај пут сам користио говедину) исеците на комаде 4 * 4 цм, прелијте хладном водом тако да вода прекрива месо. Кувајте док не буде напола кувано. Исеците кромпир на велике коцке (средњи кромпир сам исекао на 4 дела), додајте месу. Како скувати зачине. Лук ситно исецкати и пржити на маслацу. Ситно исецкати биље и бели лук. Када је кромпир куван, додајте пржени лук, зачинско биље и бели лук. Док кључа, склоните са ватре.
  • Послужите уз тортиље. По жељи додајте павлаку у тањир.

Време је за припрему:

1,5 сата

Национална кухиња

Осетијски

Белешка

Супа се припрема врло брзо уз минималан напор.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба