Пилетина, патлиџан, сир ...

Категорија: Јела од меса
Кухиња: грчки
Пилетина, патлиџан, сир ...

Састојци

пилеће бутине (сваку бутину поделити на 3 дела) 1 кг
патлиџани (пресечени по дужини дебљине 0,5 цм) 900 гр.
парадајз (ољуштити и нарибати) 500 гр.
Бели лук 3-4 зуба
велики лук (нарибати на грубој ренде) 1
црвена паприка исечена на танке колутиће 2
маслиново уље 100 мл.
першун 2 кашике кашике л.
Сир Гоуда исечен на танке кришке 100 г
со. бибер по укусу

Метода кувања

  • пржите комаде пилетине на јакој ватри док не порумене, ставите у посуду која не пече.
  • Положите патлиџане на плех прекривен папиром за печење, одозго подмажите уљем и пеците док не омекша у рерни, пустите да се мало охлади и уролајте у колутиће и ставите у посуду отпорну на рерну између комада пилетине.
  • у тигању где се пржила пилетина. динстајте лук и бели лук 2-3 минута, додајте парадајз и зачине и динстајте на умереној ватри 10 минута, додајте першун.
  • прелијте пилетину и патлиџан готовим сосом, на врх ставите паприку и парадајз, обложите форму фолијом, ставите загрејану на 190-200О томе
  • Из рерне 20 мин.
  • уклоните фолију и пеците 15-20 минута.
  • готово јело обложите кришкама сира и пеците док не порумени.

Време је за припрему:

75

Белешка

укусно, ароматично, поврћем богато јело са корицом сира, заиста нам се свидело! Пробајте и ви !!!

Пилетина, патлиџан, сир ...

Пилетина, патлиџан, сир ...

Пилетина, патлиџан, сир ...

Др. Лена
Само што патлиџане стављам у „десетке“ у тегле, и ето! Шта би били патлиџани са пилетином и сиром?! Свакако ћемо покушати!
кубаноцхка
Натасха! Опет се шалиш? !!! Још нисам испекао колач ...
Генерално, велико хвала на рецепту. Баш данас сам погледао башту од патлиџана и помислио - па, где си прете одрастање? Какву годину патлиџана имам, они расту и расту. Не знам како другачије да их кувам, али ево баш дивног рецепта
СцхуМакхер
Лепота ... укусна ...
ЛиудмиЛка
Цитат: кубаноцхка

Какву годину патлиџана имам, они расту и расту. Не знам како другачије да их кувам

Никада нема пуно патлиџана - да бисте га добили, на пример, неколико тегли кавијара, потребна вам је врећа плавих, ни мање ни више
кубаноцхка
Цитат: ЛиудмиЛка

Никада нема пуно патлиџана - да бисте га добили, на пример, неколико тегли кавијара, потребна вам је врећа плавих, ни мање ни више
Већ сам смотао 50 тегли кавијара од патлиџана од 700 грама, а оне и даље расту ... расту ...
ЛиудмиЛка
кубаноцхка, извињавам се
натапит
хвала свима на лепим речима! кувајте и уживајте !!!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба