Кандирани ђумбир (страна 2)

Таниусха, у твоје здравље!
Мале ствари су се показале врло добро, нарочито у печењу

Пре неки дан сам такође желео да шећерим ђумбир, а такође наиђем на старост на распродаји сачекаћу најбоље

Продајем се млад и никада га нисам видео. А онда је јако појефтинио, грех је не прихватити га. Штедљив сам.

Да, такође сам желео кандирани ђумбир. У почетку сам то радио врло често, а онда ме је зауставило обиље сирупа, једу кандирано воће, а сируп нестаје ...

А у овом рецепту остаје врло мало сирупа ако се вода сипа на минимум. Можете да га испарите тако да скоро не остане.
Такође дуго користимо сируп од кандираног воћа.

Зауставило ме обиље сирупа, једу кандирано воће, а сируп нестаје ...

Зашто нестаје? У чају, у сиру уместо шећера, у колачима за импрегнацију ... и поред тога, разблажите водом када вам се прохте. Можете додати лимунов сок (или кришку) ... Укусно је!
А можете комбинирати различите сирупе по укусу, такође је укусно! Може се вруће сипати у тегле и смотати поклопцима, зими ће то бити поклон
Главна ствар је да боцу не сакријете далеко, држите је на видном месту на столу - тада ће се бочица врло брзо испразнити

Замотати то је мисао! Тада неће нестати, чак и ако се не нађе на видику. Намотала сам сируп од калине на овај начин, нећете га пити пуно, а мирис је специфичан.

Админ, Татиана, хвала на рецепту, купила сам сушару. Почињем. Ђумбир већ кува. Колико дуго ће се кувати? Једва чекам да га пошаљем стругачу.

Ира, у твоје здравље!

У првом посту сам све акције радио корак по корак са описом, пажљиво погледајте.

О кувању:
Након кључања сирупа, смањите ватру на најнижу и кувајте ђумбир док не омекша, док вода не прокључа, тако да на дну добијете карамелизовани сируп, густ. Пруге ће постати сјајне, прозирне - ово је врло јасно видљиво!

Татјана! Ох, чини ми се да сам наточио мало воде, али сада ми се чини да је пуно. Да ли треба да се попишким или када ће прокључати?

Неопходно је испробати ђумбир „на зуб“, може бити различите тврдоће. Неопходно је кувати ђумбир док не омекша, тако да лако гризе на угризу - тада ће бити спреман. Тада ће бити могуће извадити га из сирупа. Чак и ако је остало још мало сирупа.

Админ, пробао, гризе. Вадим га!

Танецхка, али шта ако ђумбир кувате не једним потезом, већ методом вишеструког кључања?

Или ово нема смисла?

Инна, Нисам покушао ово да урадим
Али, ђумбир има врло жилава влакна и није увек у продаји млад чим стигнете. А задатак је омекшавање влакана. А за неколико напитака то се не може постићи, боље је одмах кључати док не омекша.

Кување се врши неколико пута како би се очувала структура плода и његов интегритет.
У ђумбиру ће структура и интегритет ионако бити сачувани, али влакна ...

Хвала вам пуно на појашњењу, Танецхка !!!

Схватио сам да су додатни плесови уз тамбуру у случају ђумбира једноставно бескорисни ...

Понашаћу се строго у складу са написаним ...

Админ,Татјана, хвала пуно на овако лепом рецепту. Волим ђумбир у било ком облику. Читаву прошлу зиму сам млео ђумбир, лимун и мед, стављајући их у теглу и у чај. А сада сам је направио по вашем рецепту. Укус и лепота. Ево како је то успело код мене.

Ирисха, испало је сјајно А кришке су све уједначене, браво! Али сумњам да ће то бити довољно за целу зиму, ово је заразна ствар, брзо се једе

Админ, Татјана,

Али сумњам да ће то бити довољно за целу зиму, ово је заразна ствар, брзо се једе

Потпуно се слажем са вама. И полако носим, ​​а мајка ми помаже. Делициоус




У фрижидеру је још килограм ђумбира, па ће бити и више

Е, нисам могао да убацим фотографију са таблета (((((а мој син је лаптоп понео са собом на службено путовање. Али радим и кандирано воће по вашем рецепту, Тања)), само их намачем 3 дана, мењајући воду и даље излазећи „бодљикав.“. Волим да их носим одатле))) као бомбоне) Моја омиљена посластица)
ПС Фотографија остаје у галерији. Шта није у реду, питам се шта радим

Предивно кандирано воће Наравно, за такву руку ћете непрестано посезати, посебно зими, када је напољу бљутаво и мразно - одличан начин да се загрејете
Таниусха, у твоје здравље!

Админ, Таниа, хвала на одговорима))) цоол, фотографија је приложена и нисам мислио шта се догодило))

Тан, Извукао сам вашу фотографију из галерије и залепио је за пост Погледајте и уживајте у својим слаткишима

Таниусха, захвалити! Одувек сам желео да вам то покажем. Угодан дан!))

Таниа, веома сам захвална на рецепту! Испало је укусно, само се шећер растопио у сушилици. Ђумбир је сада добро појефтинио (100 рубаља по кг). Још морамо да урадимо тако да остане за зиму

То је сигурно! Иако је јефтин, купујемо сав ђумбир, нека се питају зашто је то одједном
Натасха, у твоје здравље! Уживајте у чају!

Брушење ђумбира, лимуна и меда целе прошле зиме

Ирисха, и у ком пропорцији правите ову смешу?

Такође правим сличан мед од лимуна и ђумбира, само сваки има своје пропорције, резултат је, такође, различит ...

Татиана (Админ) хвала вам пуно на рецепту. само дубоки наклон ... Извештавам, урадио сам све према рецепту, осим последње тачке ... Одлучио сам да је прешаро за уваљање у шећер ... Већина кришки сам положио у на крају сам одлучио да мало попијем шећер ... Ево



са десне стране у шећеру, а са леве стране без (па, јаааако жустре) у шећеру, укусније, мало мекше. у природи, симпатичније него на фотографији, ... Купио сам је поново, иначе сам погледао, људи изгледају лепо, исекао сам их на кругове. А галебови са преосталим сирупом су једноставно супер (мада не пијем чај са шећером), тако мирисни. овај диван, најкориснији рецепт

Света, Добар посао! У твоје здравље!
Све је испало врло добро
Апетит долази уз ... кување
Временом ћете пронаћи много начина да користите ђумбир осим прехладе.

Татјана, хвала на одличном рецепту. Осушили смо две тацне ђумбира, пробали и поново потрчали да купимо ђумбир. И даље ћемо

Да ... велика је ствар - почињемо пуштати домаћу производњу ђумбира у струју

Олиа, у твоје здравље!

Тан, молим те, реци ми, шта је са ђумбиром из замрзивача? Нису га јели током зиме, остало је много и волео бих да га одложим да би се свеже смрзнуо на јесен. И не знам можете ли добити замрзнуто воће од смрзнутог ...

Сушара је још увек у процесу савладавања)))) Два пута сам осушила пилећа прса, али данас сушим шаргарепу како не би нестала. А онда је наишао тако кул рецепт.

Натасха, уосталом, у сваком случају, морате га кувати у шећеру. Због тога треба да пробате да ушећерите, а затим да осушите - према рецепту.