Фудге са орасима

Категорија: Посластичарница
Фудге са орасима

Састојци

чоколада (редовна црна и млечна) 400г
кондензовано млеко 1 конзерва, 380г
ораси, печени 150г
инстант кафа, прах 1х л.
коњак 2ст. л.
ванилин
образац 18к20цм

Метода кувања

  • рецепт је врло брз и једнако укусан! Ни не разумем како то изгледа .. протеже се мало попут карамеле, али не толико .. чоколадно-кремасто .. топи се у рукама .. али укусно!
  • исецкајте орахе грубо и загрејте - сипајте на плех, држите у рерни загрејаној на 160Ц 10 минута.
  • Фудге са орасима
  • сипати кондензовано млеко у тигањ, додати сломљену чоколаду, загревати, све време мешајући, док се чоколада не отопи. Склоните са ватре.
  • Фудге са орасима
  • додајте орахе и ароме, промешајте.
  • покријте образац прозирном фолијом или папиром за печење, са маргином тако да ивице висе. Ставите масу у калуп, покријте ивицама и ставите у фрижидер на мин. током 1 сата.
  • узми, исеци ... уживај!
  • Фудге са орасима
  • чувати у фрижидеру у добро затвореној посуди.

Белешка

Рецепт сам пронашла код Соњиног књиговође овде Фудге са орасима

Гасха
Људок, ох, осећам га носом, што је врло укусно, али објасни селу шта је ФАДЈ? Цанди? Торта? Халва? Или само слаткоћа?
Ернимел
фудге је тако слатка америчка ствар (ако се не варам). По доследности и суштини, вероватно је најближи нашој „кремастој кремшните“, или чак, можда, „кремастој трупци“ (ако знате какво је чудо из Санкт Петербурга). Не халва сигурно.
Лисссова
Ган, Не знам шта .. како врло мекан маслац, такав да је мало жилав, али не зрнаст, али врло свиленкаст у конзистенцији .. тако некако .. има укус слаткиша, али спада у класу халве!

то је потребно учинити, овде речи не разумеју

Цитат: Ернимел

вероватно најближа нашој „кремастој кремшните“, или чак, можда, „кремастој трупци“ (ако знате какво се чудо из Санкт Петербурга).

Ернимелможда .. само што ово нисам пробао ..
Ернимел
Па, као дете, магловито се сећам да је постојала још једна ствар која се звала (из неког разлога) шербет. Теоретски можете и упоредити с тим. Случајно је био и са орасима. Али лакше је то учинити једном - да, јер поступак није застрашујући и прилично једноставан. А тамо можете и напунити, осим орашастих плодова, и неке корисне ствари - попут житарица, на пример - желим да испробам све на њеној основи да направим нешто попут домаћих муесли барова.
Лисссова
да, из ове серије, али још један шербет је чвршћи, распада се, а пециво сече као путер ..

управо појео комад - укусно, али калорично
Ернимел
потребно је врло ситно исећи на делове
она, то ће бити само зло. Желеће „па, још један мали комад“
милвок
Уз такве рецепте само довиђења до струка ..... АЛИ укусна палачинка!
Лисссова
Цитат: Ернимел

она, то ће бити само зло. Желеће „па, још један мали комад“

Ернимел, управо се то сада примећује ... једем ситне комаде, али - ТРИ !! а кога покушавам да преварим ?? па ИНТО резати на пуне коцке !!!

милвок, стварно твоје .. али - укусно !!!
јулифера
Као што мој отац каже - "Молим те, дај ми ЦЕЛИ комад!"
Ја ћу то учинити !!!
Лисссова
јулифероцхка! пре него што стигнете да се осврнете уназад, то ће бити учињено

Сониа у рецепту има тамну чоколаду, а ја сам направио мешавину црног и млека, не волим је јако горку. а Сонечка је такође дала 100г ораха + 50г пистација, али ја нисам имала пистације, онда су све ораси. и она такође има ликер од кафе, а ја кафу + коњак, сад је већ открила све тајне!
натапит
како је укусно !!! кушачка оловка с разлогом допире до плоче!
Ернимел
Тек. Скувао сам варијацију „засновану на“, за пола дозе и са овсеном кашом прженом на уљу уместо орашастих плодова.Да видимо како ће изаћи, пуњене мале одмах у силиконске калупе (имам пар комада, као за слаткише). Показаћу ти сутра ... ако има нешто и ако будем имао времена да се сликам ..
Лисссова
О томе, Ернимел, чекамо! а јуче сам довршио последњу коцку ... кврагу, како је била укусна ... опет тунели, стави је? ..

Украјинске девојке, будите пажљиви на кондензовано млеко! гомила фалсификата на акцији !! у тзв. „кондензовано млеко“ има више од 90% немлечне масти - кокосове и палмине масти, које по дефиницији не могу бити у њему! па зато будите пажљиви!

Увек то радим овако, кодно име је „са дечаком“

Фудге са орасима

а можете и да користите ово, кодно име - „са зечићем“ лако је запамтити - са зечићем - погодно

Фудге са орасима

а овде је и чланак који можете узети, који не 🔗
Натали_рз
Лисссова, или још боље сопствену, кућну употребу
И ја сам се правио. Укусно са лешницима и кардамомом, а можете додати и кандирану кору поморанџе
Лисссова
шта си урадио? мој ??? или свој ??
Натали_рз
не, било је то давно ... пронађено негде на Интернету, имам неколико рецепата, један је сличан вашем, други са маслацем и кремом. Урадио сам све ... укусно оооооооо
Ернимел
У малим калупима се смрзнуо готово тренутно, али тако да је бар неколико овог сјаја преживело циљну публику (суштина моје ћерке), нећу га сада вадити из калупа и из фрижидера. Супруг и ја смо извукли једну бомбону на пола - свидео му се, рекао је уз кафу баш како треба. Сутра ћу се сликати (ако будем имао времена).

Ипак, вероватно на крају нећу узети горку - овог пута сам узео 50/50 Бабаевски 75% и Бабаиевски лук (50%) - за свој укус наман, али не знам да ли ће деца то ценити. И тако - забавни слаткиши уз додатак здравих хрскавих врста у облику крекера. Било би неопходно смислити - шта још можете бацити на муесле. Желим да све сам промешам, али руке ми не сежу ... тада ће уопште бити природних ручно рађених мусли барова.

А са кондензованим млеком, да - треба пажљиво читати. Поред мене постоји само „петица“ (некадашњи пени) на пешачкој удаљености, а ја сам скоро ухватио „производ који садржи млеко“ у тегли са потпуним нагибом испод старе совјетске плаве а ла ГОСТ. Добро је што сам прочитао мала слова ... Морао сам да узмем нека непозната, али по саставу и укусу више или мање сличан норми.

Иначе, мисао овде ме мучила. Ово је преносиви рецепт. И врло сам радознао - да ли би у оригиналном могло бити не кондензовано млеко, већ концентровано млеко? .. Постоји нешто такво, али ово уопште није кондензовано млеко. По мом мишљењу, неки од њих су кондензовани, а неки испарени. А то су РАЗЛИЧИТЕ ствари ... то су ужици превода, да.
Лисссова
Ернимел, Драго ми је да се свидело мом мужу! једном замрзнуто, значи да је кондензовано млеко нормално, можете га узети! са поврћем - не смрзава се

Узео сам рецепт од Соње-рачуновође у Љ, референца је у првом посту. тамо је било на руском, тако да око кондензованог и испареног нећу да ми кажем ништа са кондензованим млеком било је јако укусно

Узео сам редовно црно (56%) и 150 грама млека, не осећам се баш црно због тога - горко је ..
Гасха
Ернимел, наша Луда је иста, професионални преводилац. Узгред, изврстан преводилац ... И рецепт са ЛивеЈоурнал-а, рачуновође Сонечке, која говори овај језик као да јој је мајка! Па шо не треба патити !!!
Лисссова
Цитат: Натали_рз

не, било је то давно ... пронађено негде на Интернету, имам неколико рецепата, један је сличан вашем, други са маслацем и кремом. Све сам урадио ... укусно оооооооо

Натали_рз не, па, види, али сакрио си то од тима ?? сада уради моје, али додај све своје и реци ми! и онда ћу то учинити
Ернимел
Да, ево ме, и ја сам грешно дело преводиоца и разумем да су тамо мало збуњени овом речју. Под тим могу да разумеју овако нешто, и ово ... И брзо сам гуглао енглеске рецепте - испарава се, а то НИЈЕ кондензовано млеко ... Ово не мислим ништа - испало је укусно, само је ужасно занимљиво - како га буржоазија правилно припрема?
Лисссова
можете куваре погледати илустровано, има свега овога ..
Ернимел
Да, свуда има много ствари ...Генерално, брзи гоогле је показао да се у рецептима спомињу и једно и друго, постоји, узгред, пристојна количина рецепата без чоколаде - баш као што би требало да буде и наш кремасти дневник, и уопште оно што они једноставно не стављају у томе
Лисссова
да, има много ствари .. кувари илустровани рецепти су тестирани, имају много добрих доказаних
Укка
Лисссова, Лиудоцхка, предиван рецепт и супер фотографије !!!
Ернимел
Дакле, чак и ако су верификовани, тамо не објашњавају стручњацима који говоре страни језик о којем од два производа говоримо ...

На пример, у државама, како сам разумео, кондензовано млеко могу назвати са обе речи. А у Немачкој - уопште, скоро никада нису чули за кондензовано млеко, већ активно користе „концентровано млеко“. И уопште постоји много рецепата у којима се користе једноставно млеко и шећер, а кувају се пре тестирања на „меку куглу“.
Натали_рз
Девојке, шта то радите, послали су ме на ноћ у потрагу за увозном кремом. Заинтригирала ме је следећа ствар „масхмелло крема“, никада нисам срео такву знатижељу
Ернимел
Цитат: Натали_рз

Девојке, шта то радите, послали су ме на ноћ у потрагу за увозном кремом. Заинтригирала ме је следећа ствар „масхмело крем“, никада нисам срео такву знатижељу
О овој „радозналости“ у посластичарници има пуно дискусија. Ако је око и на прстима ствар попут нашег белог слеза, можете га утопити и учинити нешто с њим. На пример, све врсте слаткиша. На истом месту су људи написали да уместо ње можете узети наше локалне производе.
Лисссова
Ната, бели слез је такав бели слез, укус гуме је овако:

Фудге са орасима
целфх
Означено за Божић. Много људи ће доћи у посету, желим да вас почастим нечим, не само укусним, већ и необичним, и да не умрете за шпоретом
Фудге је врло погодан
Лисссова
целфтх, Таниа, крем се брзо припрема. Ставио сам други део, само сам упалио орахе. Само не знам шта - једем је директно из фрижидера, не држим је на столу. топи се у рукама као чоколада .. хоће ли стајати на столу? Оставит ћу један из друге серије на тањирићу за експеримент

девојке, не прескачите печење ораха - они постају укуснији и крхкији, у меком десерту - баш оно што вам треба!

Гасха
Цитат: Лиссс'с

Ната, бели слез је такав бели слез, гуменастог укуса

страшно одвратно !!!
целфх
Цитат: Лиссс'с

Једноставно не знам шта једем из фрижидера, не држим то на столу. топи се у рукама као чоколада .. хоће ли стајати на столу?

То је права ствар за нас! Гости не иду у апартман (10 људи и око 20 паса неће стати у моју копејку), идемо у камп. Штавише, зима, јануар ...
Калиусиа
Цитат: Лиссс'с

да ли ће стајати на столу?


Провериће се.
Смрзнуо се на балкону, донео, пресекао, ставио у контејнер ....... и потпуно заборавио. Цела ствар је стајала на столу пола дана, није пузала.
Мислим - може се гурнути било које пунило, ко шта више воли.
Лисссова
Калиусиа, али где је фотографија?
Калиусиа
Могу ли то сутра? Фотик пуњење ......
Лисссова
у реду, сачекаћемо до сутра ..

Јесте ли пробали? као?
Зхивцхик
Цитат: Лиссс'с

девојке, не пропустите печење ораха - они постају укуснији и ломљивији, у меком десерту - баш оно што вам треба!

Лиудок, да ли су сушени ораси у пећници добри? Нашао сам нешто да радим сам - сушим орахе у љусци у рерни. Али тада су тако хрскави и мрвичасти.
Лисссова
Таниусхик, али никада нисам сушио у љусци ..

ево, сликај, сликао сам жгане орахе. након рерне постају боје кафе и крхке, лако се ломе. чек, имаш ли таквих ??

Фудге са орасима

добро, истовремено - фотографија масе са коњаком, пре него што се ораси помешају. густа, брзо се протеже и смрзава

Фудге са орасима
Зхивцхик
Печене орахе сам испекао на тигању и осушио у рерни (а такође и у љусци). Овде више волим сушене. Оне из рерне. Суше се равномерније него у тави. Лабава и мање чврста. Па ово је моје мишљење.
Лисссова
ако су прхке, онда су погодне!
Зхивцхик
Цитат: Лиссс'с

ако су прхке, онда су погодне!

Ернимел
фотографија масе са коњаком, пре мешања ораха. густа, брзо се протеже и смрзава
Хмм, моја (чисто на изглед) је понекад била гушћа ... или од кондензованог млека, или од чоколаде, или не знам од чега то зависи ... Данас, ако имам времена за ћаскање, можда, према мојим сопствена шема, али бацам и грожђице или суве трешње. Па, тај какбе је био кориснији ...
Лисссова
целфтх, Таниа, оставила комад мафије на тањирићу за ноћ - само се осуши и арома лишћа коњака. и тако - прилично задржава свој облик

Ернимел, згуснуо се тачно на шпорету, скинуо сам га са ватре, кад су мали комадићи чоколаде још увек били нетопљени, помешао сам га на сто. врло густа, бојала сам се да не изгори.
Калиусиа
Донела је обећано.

Фудге са орасима

Ово је остало од целог купатила пре мог повратка са посла.
Ја сам имао ракију од вишње. Па, у смислу - у њега сам „надувао“ трешње за неку сврху. Вишње више нема, коњак остаје.
Генерално, врло је укусно. Поштовање према аутору.

Ораси су лешници. Фотографија са блицем.
Лисссова
Калиусиа, ох, како је лепо испало !!! уррриаиаиа !!! Драго ми је да вам се свидело !!
Зхивцхик
Луд, направио сам их ...
Генерално, извештавам о својим запажањима. Такви слаткиши се не могу правити у лименкама, јер је маса још увек густа. Ево их:

🔗

Такође, као и за мене пуно алкохола. Брррр ... Дефинитивно бих га смањио за пола. Или чак мало више.

Ово је део слаткиша који је из лежишта:

🔗

И ево их, ево их крававчики

Фудге са орасима

И моја запажања: савршено стоје на столу у кухињи. Односно, не топе се.

Лиудмилка,
Лисссова
Таниа, згодни мушкарци, није права реч! маладтса, шта су лепотице учиниле

Такође сам покушао да направим калупе за бомбоне, спустио сам један и ... нисам више радио ... - врло густу масу, све док је не раширите, све ће се потпуно смрзнути и исећи на комаде врло лепо излази!
АлисаС
Поздрав свим љубитељима овог укусног десерта !!!

Такође се придружујем вашим редовима са својим укусним укусом
Фудге са орасима

Кувала сам га са бадемима и сувим грожђем.

Лисссова, хвала на тако једноставном и укусном рецепту !!!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба