Божићни медени колачи

Категорија: Посластичарница
Божићни медени колачи

Састојци

фино брашно 1 кг
шећера у праху 400г
душо, 400г
јаја 4 ствари.
биљно уље 200мл
сода 1,5 кашичице
мешавине зачина за медењаке 2 табела. кашике
какао 2 табела. кашике

Метода кувања

  • Све расуте производе добро измешати и просејати кроз сито. Додајте јаја, мед, путер и добро месите. Тесто треба да буде мекано. Оставите га умотаног у пластику 24 сата. Затим узмите трећину теста и поново месите. Разваљајте отприлике 2-3 мм. Калупом или на неки други начин изрезујемо различите фигуре. Положите на плех на растојању од 1 цм. Пеците у рерни на 180 око 5-8 минута. Након печења, положите на равну површину. Још вруће подмазати размућеним јајетом.
  • Протеинска глазура: 1-2 протеина, шећер. прах око 300 гр, пола кашичице (кашичице) лимуновог сока.
  • Овај рецепт је добар за гломазне медењаке. Испоставља се да је тесто прозрачно и повећава се најмање 2 пута. Од њега неће бити кућа од медењака, али фино ваљани производи у облику малих медењака су добри.

Белешка

Драги чланови форума! Срећна Нова година! : гирл_холлидаи: Свима желим срећу и здравље!
Направио сам ове дивне медењаке од половине производа, и даље испада много, врло су укусни, чувају се дуго, сви су одушевљени, моја најмлађа унука (4 године) покушала је да га окачи на Божићно дрвце на питање да га окачите на божићно дрвце каже „не, бако, тако ћемо јести“ На Божић ћу опет испећи, речи аутора и моја фотографија, велико хвала на рецепту за Геде од кувара, ру

Мерри
Љуба, то су медењаци! Боље их је испећи почетком децембра и .... јести полако до Нове године. Тада се неће чинити много!
Лиуба 1955
Ох, Ирисха, хвала ти пуно! Прошле године сам је угасио у жару тренутка, јако су ми се свидели, а онда сам видео медењаке занатлија, и мени је то постало смешно, али за мене су заиста лепи и укусни, заиста
Мерри
Медењаци никада нису ружни! Чини ми се да би у имену било реч ГРЕАДНИКИ, а не МЕДОВНИЦХКИ, онда би им се посветила већа пажња.
Лиуба 1955
Хвала за подрску!
Веи
Цитат: Мерри
Чини ми се да би у имену било реч ГРЕАДНИКИ, а не МЕДОВНИЦХКИ, онда би им се посветила већа пажња.
Да, не знају сви да је медена торта словачки медењак.
У овом рецепту ме збуњује само биљно уље. Да ли је неко пробао са биљним уљем?
Олга ВБ
Направио сам још један рецепт за медењаке са биљним уљем, био је пола-пола са путером.
Ту су тукли јаја. путер, испало је нешто попут мајонезе.
Нагира
Веи,
Лиса, у мојим рецептима за медењаке (а сакупила сам их пуно, и то из различитих земаља, мада нисам све пробала) - не нико са биљним уљем ...
АЛИ - мајка је такође имала совјетску, буџетску опцију, такву дневну, а не празничну:у биљном уљу, без меда и на кефиру; овом рецепту додала је само зачине од себе. Иначе, без меда и зачина, то уопште нису медењаци. Ово је врло чест рецепт на Интернету, чини се да га имамо и овде.
Веи
Нагира, да, Ира, видео сам, више би требало да личи на медењаке)))
Чини ми се да би свињска маст овде била релевантнија од биљног уља. А онда је превише за словачки рецепт.
После НГ, желим да испечем медењаке Пардубице, чини ми се да сам рецепт пронашао понајвише сличан аутентичном. У сваком случају, сви Чеси су у коментарима написали да се управо овог укуса сећају из детињства.
Руке ме сврбе, али још нема времена ...
Лиуба 1955
Девојке, дао сам везу куварици, а тамо пише „Једна од словачких занатлија Пани Виера Бојнкова, која медењаке пече већ 25 година, поделила је са нама свој рецепт“ и буквално сам га пренела овде. Мислим да би рецепт требао бити тачан од таквог занатлије. Можете бити сигурни медењаци су заиста укусни, можда сам их танко смотала и поиграла се с њима, али тада су ми се учинили тако дивни, први пут сам направила медењаке, сад видим да су неспретни Иако сви не бирају рецепт који је у власти, али онај који им се свиђа ...
Веи
Лиуба 1955, хвала на рецепту, испробамо све рецепте, па бирамо))) Морао бих да га прочитам на словачком, оно што је тамо написано у оригиналу или се понекад такви бесплатни преводи и састојци често замењују ако то не учинимо има их. То сам већ разумео према немачким рецептима.
А у Словачкој постоје врло вешти медењаци, претплаћен сам на многе, с некима комуницирамо. Тамо имају таква ремек-дела. Генерално, мука ми је од ове теме о медењацима))))
ПС и насловна фотографија могу се променити, ако већ постоје други, само треба да контактирате модератора. Иако се и мени свиђа - тако је домаћински, искрен. Само ми се чини да би ови медењаци, у теорији, требали да испадну величанственије или је ово рецепт за 3Д медењаке (вазе итд.)?
Лиуба 1955
Тачно, требало би да буду величанствени, ево речи из описа;
"Овај рецепт је добар за гломазне медењаке. Испада да је тесто прозрачно и бар се удвостручује. Од њега неће бити кућа од медењака, али производи од танког ваљања у облику малих медењака су добри."
кузеа
Ура! : феер: Припремљене медовине: љупке: укусније и смрдљиве ...
Божићни медени колачиБожићни медени колачи
Пекао сам толико да су неки од њих могли да се отму како би с временом сазнали укус ... Испоставило се: баш диван укус после неког времена, много смрдљивији и мекши! : феер: Закључак: уосталом, медене медењаке такође треба пећи мало раније од празника, како би имали времена да сазрију до жељеног стања! : дед_снегуроцхка: Пуно вам хвала на укусном! Сад ћу испећи ове медењаке!
Лиуба 1955
Танецхка-Таниусха, како сте ме обрадовали. Пуно вам хвала на повратним информацијама. Драго ми је што сте се и ви попут мене свидели овим меденим колачима, али су дивни, пеците их по свом здрављу.
Такође сам одлучио да убацим слике, прошле године сам радио без какаоа, а ове године је остало само то
Божићни медени колачи
Божићни медени колачи
Ирисик
Цитат: Лиуба1955
Божићни медени колачи
Лиуба 1955, Разумем да тесто не треба да стоји 1-2 месеца. могу ли одмах радити са њим ??
кузеа
Ирисик, Раиса! Тесто не треба да поднесете - само га испеците: гирл_доугх: Готови производи могу се дуго чувати: временом се мекоћа и укус појачавају: дринкс_милк: Пробајте, нећете пожалити! : пријатељи: Сретна Нова година!
Ирисик
Хвала вам! Покушаћу, иначе сам пожурила прекасно))) А рецепти су свуда са тестом који треба оставити да одстоји неколико месеци
Кокосцхка
Хвала вам на рецепту! ДА ЗАПИСЕМ!
Лиуба 1955
У твоје здравље!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба