Паеља са шкампима

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна
Кухиња: Шпански
Паеља са шкампима

Састојци

пиринач 250 г
поврћа супа 500 мл
зелени грашак (пасуљ) 200 г
Црвена паприка 2 махуне
млада шаргарепа 1 сноп
зелени лук 1/2 снопа
Бели лук 2 каранфилића
велике шкампи 12 ком
куркума 1/2
со бибер укус

Метода кувања

  • Овај пилаф на шпанском је преузет из часописа "Лиса" бр. 13 2011.
  • Пиринач прелијте биљном чорбом, зачините куркумом и кувајте 10 минута.
  • Додајте шаргарепу, по потреби додајте воду и кувајте још 10 минута, покривено поклопцем. Додајте зелени грашак (у мом случају пасуљ), сецкану паприку, зелени лук (нисам додао) и кувајте још 5 минута. Уверите се да пиринач није прекуван.
  • Пржите шкампе на маслиновом уљу док не порумене.
  • Готов пиринач зачините белим луком, пропуштеним кроз пресу, сољу и бибером. Ставите шкампе на врх.

Јело је дизајнирано за

4 порције

Време је за припрему:

40 минута

Белешка

Видео сам сличан рецепт у СхуМакхер-у, али овај је ипак мало другачији.
Испробајте и одлучите који вам се највише допада. Главна ствар је да храна доноси истинско задовољство.

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба