Чврста пита

Категорија: Пекарски производи
Чврста пита

Састојци

Квасац тесто 1 кг
Кисели купус 0.5КГ
Свеже печурке 300 г
Жуманце (сирово) 1 ком
Биљно уље

Метода кувања

  • Свака домаћица има свој рецепт за своју потписану торту.
  • А пошто мој муж воли пите од купуса, одлучила сам још једном
  • испећи питу са купусом, али са киселим купусом, овде је додано још печурки.
  • И ево га вруће од врућине!
  • Па прво, припремимо пуњење.
  • Загрејте биљно уље у тигању и пржите печурке око 5 минута, а затим
  • Исцедите кисели купус и по потреби исецкајте. Ако је купус јако слан
  • исперите хладном водом и исцедите.
  • Додајте кисели купус у печурке,
  • и динстајте, повремено мешајући, око 15 минута.
  • Готово тесто поделите на два дела и оставите мало за украс.
  • Из једног дела теста развити округлу торту дебљине 1 цм,
  • ставите на подмазан плех, ставите фил на тесто,
  • оставити 1,5 цм од ивица (без пуњења).
  • Тортиљу развити из другог дела теста и њиме прекрити купус.
  • ивице и ставите 25-30 минута на пробу.
  • У међувремену ћемо украсити торту, за то слепимо цвеће и латице из теста,
  • било ко, шта год, и све то ставите на врх пите.
  • Затим намажите питу жуманцем
  • Чврста пита
  • и пеците у рерни док не омекша.
  • Пријатно!
  • Ово је један од мојих најдражих филмова које желим да гледам изнова и изнова.
  • „Осамљени хостели су обезбеђени“ - играни филм,
  • поставио 1983. редитељ Самсон Самсонов, а написао Аркадиј Инин.

Јело је дизајнирано за

6-8

Време је за припрему:

2 сата

Тасха
Одличан филм! Укусна пита! Носталгична сећања! И све девојке из хостела су јеле ову питу са таквим апетитом ... сећам се како су укусно делиле ову питу ... и стално сам се питала какав је то пуњење, попут мармеладе ... и уопште, у мојој фрази : "Кајгана за доручак, кајгана за ручак, кајгана за вечеру! Кајгана ноћу! Ускоро ћу клепати као пилетина!" Постала је крилата.
МариС
Марлен, хвала на носталгичним сећањима ....: росе: Такав дирљив филм, глумачка улога и пита - таква посластица за оне девојке из студентских домова!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба