Феничка пита са гризом и куркумом

Категорија: Посластичарница

Кухиња: Либански

Састојци
Гриз	100 г
Пшенично брашно	250 г
Гранулисани шећер	200 г
Млеко	200 мл
Куркума	1 кашичица
Млевени анис или ванила	1 кашичица
прашак за пециво	1,5 кашичице
Сезам	60 г
пињоли	30 г
Биљно уље	3 кашике л.

Метода кувања

Сипати рђу у посуду шпорета под притиском. путер, ставите сусам и пињоле.
Ставили смо програм „Пржити“, режим „Житарице“. - 20 минута.
Можете га једном мешати у процесу или не можете да се мешате - а семе сезама се тако савршено пржи.
За то време припремамо тесто - мешајте млеко са гранулираним шећером док се шећер потпуно не раствори.
Помијешајте брашно, гриз, прашак за пециво, куркуму и млевени анис (ако вам се не свиђа специфичан укус аниса - промените у ванилију) и додајте ову смешу у млеко. Добро промешајте и ставите у посуду шпорета под притиском.
Обукли смо програм „Печење“ - 45 минута са отвореним вентилом, а затим, након завршетка програма, остављамо 20 минута са затвореним поклопцем.
Затим вадимо посуду и остављамо питу у њој док се потпуно не охлади.
Кад се охлади, претворили су чинију у тањир, и питу са чајем!
[/ урл

Белешка

Извор рецепта „Руси у Либану“.

Погремусхка

Како дивно . Пецимо.

МариВ

Укусна пита!

Погремусхка

Није ишло лоше. Али следећи пут ћу то урадити са изменама: 1. Пржићу орашасте плодове без уља, по мом мишљењу, то зачепљује укус зрна; 2. Пресећи ћу количину гриза за пола, јер се испоставило да је пита прегуста.
Била сам задовољна комбинацијом укуса куркуме и орашастих плодова.
МариВ, хвала на једноставном укусном рецепту.

МариВ

Цитат: Погремусхка

Испало је не лоше. Али следећи пут ћу то урадити са изменама: 1. Пржићу орашасте плодове без уља, по мом мишљењу, то зачепљује укус зрна; 2. Количину гриза ћу смањити за пола, јер се испоставило да је пита превише густа.
Била сам задовољна комбинацијом укуса куркуме и орашастих плодова.
МариВ, хвала на једноставном укусном рецепту.

Слажем се са вама око количине гриза - први пут сам покушао да следим оригинални рецепт, а сада ћу то такође урадити са прилагођавањима.

Манна

Ох, каква лепотица И пропустио сам тако нешто Хтео !!!