Месо „а ла свињетина“ + печени кромпир (шпорет под притиском марке 6050)

[„Пржење - месо“ - 18 минута]

Месо „а ла свињетина“ + печени кромпир (шпорет под притиском марке 6050)

Категорија: Јела од меса

Састојци
Свињетина	око 1 кг
Со бибер	укус
Мајонез, француски сенф	1 дец. л.
Бели лук	2 зуба
Украсите
Кромпир	500 гр.

Метода кувања

• Месо сам опрао и осушио. Трља се сољу и бибером. Пуњени белим луком.
• Замазан мешавином мајонезе и француског сенфа. Остављено да се маринира сат времена.
• Подмазати посуду шпорета под притиском уљем.
• Ставите месо у посуду
• 
• и пржена на четири стране у режиму „Пржење - месо“ - 18 минута поклопац је подразумевано отворен.
• Када је дисплеј био 6 минута, већ сам искључио шпорет под притиском, јер је месо било довољно пржено.
• 
• Затим је сипала 40 мл воде и поставила режим "Игра" - 30 минута под притиском.
• Отварајући лонац под притиском и вадећи кувано месо, било ми је жао сока који је изашао из меса.
• На брзину ољуштите десетак зрна грашка и ставите их у посуду без соли
• ,
• поставили режим "Каша / пара" - 10 минута под притиском.
• 
• Пријатно!

Белешка

Месо је изашло мекано и укусно. За 4 минута, мирис је већ био невероватан.
Одлучили смо да ћемо кухану свињетину јести још топлу, па сам је одмах пресекао и јасно је да су месна влакна посезала за ножем. Зато је, наравно, боље пустити да сазри, правилно охладити.
Кромпир је само песма. Веома налик на печену. Вечерао са мојом ћерком из стомака

Слични рецепти

Кромпирићи са месом и сиром (Туманцхик)

Месо испод овчијег капута (целфх)

Месо и кромпир у Сибризки (Таниулиа)

Ксиусхк @ -Плусхк @, само гледајући такве рецепте ноћу, немогуће је мирно погледати такву фотографију! и изгледа да нисам гладан

Сори! поподне нема времена за излагање и показивање, све је пословно ...

Врло, врло укусно! Види се да је месо нежно, а кромпир само пумпа

[Твист]

Твист , захвалити! Није требало жвакати месо. И кромпир ... и кромпир се исто топио.

Добро вече! Молим вас реците ми како сте кували ово јело? Какво чудо од технологије?

[Стомик]

Стомик, Здраво! Ово чудо технологије се зове Шпорет под притиском марке 6050 - одличан помагач

[Стомик]

Стомик, Здраво! Ово чудо технологије се зове Шпорет под притиском марке 6050 - одличан помагач

Ксиусхк @ -Плусхка @, али шпорети под притиском и мултиварке су једно те исто. Мислио сам да се у њима може кувати само динстана и кувана храна, па сам се нагнуо према аеро-фрајтеру. Али ваше месо и кромпир изгледају преукусно укусно

[Стомик]

Стомик, ВИШЕСТРУЧНИ И КУВАР КОНА су различите јединице и њихова главна разлика је у томе што се шпоретом под притиском кува под притиском, односно вишеструко брже. У модерној мултиварки не можете само динстати и кувати, већ и пећи, пржити, припремати јогурт и још много тога. Ако сте пред избором, рекао бих ово, ако финансије дозвољавају, узмите мултиварку, шпорет под притиском и фритезу (још немам, али ужасно желим и мислим да ће се ускоро појавити )

[Стомик]

Стомик, ВИШЕСТРУЧНИ И КУВАР КОНА су различите јединице и њихова главна разлика је у томе што се шпоретом под притиском кува под притиском, односно вишеструко брже. У модерној мултиварки не можете само динстати и кувати, већ и пећи, пржити, припремати јогурт и још много тога. Ако сте пред избором, рекао бих ово, ако финансије дозвољавају, узмите мултиварку, шпорет под притиском и фритезу (још немам, али ужасно желим и мислим да ће се ускоро појавити )

Испитао веб локацију бренда. Читао сам о новим производима.Зову вашу лепотицу шпоретом под притиском, мултиварком, а остало су само мултиварком. Ако добро разумем, да ли је брже кување у вашем асистенту и могућности посуђа су исте? Нисам сигуран шта ми треба, чак се не ради ни о финансијама, већ о чињеници да то треба негде чувати. Желео бих да схватим шта ми треба више на основу укуса наше породице. Хвала на помоћи.

Шпорет под притиском има посткрипт „мултиварка“, јер постоји много начина. На кутији стоји само СКИЕР. На пример, у Моулинек шпорету под притиском уопште нема начина рада. Постоје само ниски и високи притисак. А у режимима марке прилагођени су различитим производима. По мом мишљењу, ово је згодније. Не треба размишљати о томе који притисак треба укључити, колико времена подесити (мада се време може смањити или повећати).

Ако добро разумем, да ли је брже кување у вашем асистенту и могућности посуђа су исте?

Да, слична јела могу се кувати у мултиварку или у шпорету под притиском марке. Направио сам неко поређење у вези са том темом овде, и овде, па, генерално, можете се помицати кроз тему, то може помоћи при избору.

Желео бих да схватим шта ми треба више на основу укуса наше породице.

Шта ваша породица више воли? Можда ћемо почети од овога.

[Ксиусха]

Ксиусха, ооооо лепо и укусно)))
Кромпир је тако ружичаст)))

[АленаТ]

АленаТ, захвалити

Шта ваша породица више воли? Можда ћемо почети од овога.
Свакако ћу прочитати теме, већ сам их прегледао. Занимало ме је само кување меса (цело пиле, цео комад меса попут куване свињетине), али моји људи не воле јела од меса на пари. Обично прво мало пржим, а затим у рерни. Занимало ме је и кување кашица од супа. Хвала на времену.

Занимало ме је само кување меса (цело пиле, цео комад меса попут куване свињетине), али моји људи не воле јела од меса на пари. Обично прво мало пржим, а затим у рерни.

Не, као што „пар“ није успео. И управо је печено месо испало као из рерне, само брже. И за сутра сам укиселио мерицу, куваћу и у шпорету под притиском. Зато не пропустите

Чак и у спором шпорету (имам марку 501) месо можете да кувате на сличан начин: пржите га са свих страна и „динстајте“ и добићете печену шунку која „лиже прсте“. Кувано-димљени карбонат се прави, и иако се „кува на пари“ до кувања, то није месо на пари. Такође ћу покушати да скувам целу пилетину у СВ, али сачекаћу да мој супруг оде кући, трпите ме мало. А у ЦФ пилетина се пржи, пече, као што се прави „дуван“. Дакле, мислим да ће ваши људи бити срећни.

Не, као што „пар“ није успео. И управо је печено месо испало као из рерне, само брже. И за сутра сам укиселио мерицу, куваћу и у шпорету под притиском. Зато не пропустите

Чак и у спором шпорету (имам марку 501) месо можете да кувате на сличан начин: пржите га са свих страна и „динстајте“ и добићете печену шунку која „лиже прсте“. Кувано-димљени карбонат се прави, и иако се „кува на пари“ до кувања, то није месо на пари. Такође ћу покушати да скувам целу пилетину у СВ, али сачекаћу да мој супруг оде кући, трпите ме мало. А у ЦФ пилетина се пржи, пече, као што се прави „дуван“. Дакле, мислим да ће ваши људи бити срећни.

Добар дан. До ноћи читао сам теме о шпорету под притиском Бранд. Сазнао сам да сте били један од првих „тестера“ ове чудотворне машине. Појавило се још једно питање: да ли сам добро разумео да се шпорет под притиском може користити као мултиварка ако кувате без притиска? Вероватно сам вас већ мучио својим упитима, само нико од мојих пријатеља нема шпорете са вишесмјерним притиском и под притиском. А који од њих чешће користите, да ли је могуће, према вашем искусном мишљењу, сматрати их међусобно заменљивим. Да ли су први течајеви укусни? Свакако ћу пратити ваше рецепте. Надам се да ћу у блиској будућности постати поносни власник Бранда, али не знам зашто.

У реду :
један.„Печење“ и „Пржење“ раде без притиска.
"Пржење" је, пак, подељено на врсте производа: пилетина, месо, поврће, риба, житарице, морски плодови.

2. Могу се назвати заменљивим. Али овде се нећу одрећи ниједног од њих, ни за какав новац на свету. Кувам за све, а то се дешава одједном (тренутно 2 МВ и 1 СВ, било је 3 МВ - то је такав грабеж). Шта пре свега треба да изаберете за употребу? Не могу да дам ни дефинитиван одговор. Обе јединице су ми неопходне и корисне.

3. Једном сам скувао супу у шпорету под притиском. Волим то. Нисам волео да кувам супу и по укусу и по боји. Иако је ходгеподге испао добар, све остало није било баш добро. Па, то је за мој укус. Други кипе. Можда једноставно нисам урадио оно што јесам.

учинио данас
мој муж је одушевљен!)))
међутим, кромпир сам тада још мало пржио, јер се сва течност (сок од меса) није упила. Баш супер укусно))
хвала на рецепту

[даики]

даики, у твоје здравље! Веома ми је драго што се свидело вама и вашем мужу.
За мене је такво месо постало дежурно јело „гости на прагу“. И рећи ћу вам тајну, толико сам лењ да одмах бацим кромпир са месом, тада не пресечем струју.

Ксиусхенка, браво! Диван рецепт, дуго правим кувано свињско месо у обичном котлу и трупу, али још нисам пробао у Брандику, већ сутра.

Поздрав свима, напокон сам се вратио у Санкт Петербург у село потпуно дивље, оставио тамо МВ уморан од ношења ту и тамо, а данас су ми донели марку 6050, тако да сам сада све прочитао с вама и нисам нашао како да кувам пилећа крилца како би била мекана, можда је неко то већ урадио под притиском, реците ми да желим да пробам Брандов посао док само студирам, штета је покварити храну, а купио сам и електричну тигањ Клатрониц и сад пржим кромпир са кобасицама, испало је добро, па ми можете честитати на новим стицањима

Ксиусхка, како си, све је укусно и лепо, испробаћу твоје рецепте, посебно кувано свињско месо и кромпир, пљувачки захваљујући теби за ову лепоту, проучићу даље

[натамаслова]

натамаслова, Хвала ти! Пробајте, наравно, лако је припремити, али испадне укусно.

Само не разумем, да ли желите да скувате крила? Са чорбом да их направим или шта? Молим разјасните.

Да, желим да се крила одвоје од костију када их једете и уз пиво, али не знам који је програм бољи и колико дуго може бити на супи или на пари, али вероватно је боље додати све зачини за супу, уопште Ксиусхка помози ми да ми се глава збуни од вишка емоција

[натамаслова]

натамаслова, Маринирао бих крилца за пиво, а затим бих их пржио на Фри-Поврћу (јер је то нежнији режим) по 7 минута са сваке стране до пријатне румене боје. И тек онда мало под притиском, са кашичицом воде, на режиму Касха - 5 минута. Кости би се истопиле и у устима.

Ксиусхка, али шерпа није баш велика за СВ: пардон: на дно може да стане само 5 крила, али треба ми 2 кг.

[натамаслова]

натамаслова, лагано пржите целу подлогу пилећих крилца (не резати, целину). То је негде око 700-800 гр = 8-10 ком.
Ако вам требају 2 кг, онда је боље, наравно, у два пролаза, онда се пилетина формира на свим крилима и са свих страна. Затим ставите сва 2 кг у посуду и по потреби динстајте, или можете одмах појести пржено. Ако их маринирате, куваће се неких 10 минута.

Ксиусхка, хвала, некако ми није пало на памет да можете да пржите са отвореним поклопцем у неколико корака, па чак и да ставите лук од белог лука, а затим угасите само на којем програму да угасите

само на ком програму да се угаси

Било ко. Могуће је на "Касха-Пар" - од 1 минута или више.

Ксиусхка, хвала ти на подршци што су моје куповине брзо реаговале, сада би било довољно новца да се производи у њима кувају. Сада ћу пола године живети од дарова свог села. Припремао сам киселе краставце и киселе краставце и тиквице, тикве и краставце памидорима и разним печуркама да примам госте

направљено по вашем рецепту кувана свињетина већ 2 пута резултат је невероватан. Ако сам раније кувао свињско месо само за празнике, јер је тешко испећи 1 кг свињског меса у рерни (тако да остане сочно), сада је 30 минута и лизат ћете прсте. ћерка каже одлети!

[кобринцханка]

кобринцханка, Веома ми је драго што вам се свидео рецепт! А чињеница да је то једноставно и брзо је истина! Кувајте са љубављу и здрављем!

Рецепт је одличан! И, једнако важно, једноставно. Укусно и хладно и топло. Истина, нисам имао француску сенфу - најчешће сам мешао са мајонезом. И иначе, свињетина коју сам скувала није трајала 30 минута. Тако сам на крају програма пресекао комад на пола и у резане џепове додао још белог лука. Ставио сам их у шерпу, ставио кромпир около и подесио подразумевано време у режиму „каша“ (односно 13 минута). Овај пут је све испало како треба (кромпир није пржен, већ динстан, али је на овај начин био још укуснији и здравији). Остало је пуно месног сока. Сипао сам га у теглу и сада користим за загревање кромпира или пржење јаја. Окус је предиван меснат - и без вештачких транс масти. Све је изузетно природно!

Ксиусха, молим те реци ми. Овде у новом 6050 нема начина игре, шта заменити?
И уопште, да ли је могуће некако кувати пржени кромпир на половине / четвртине у ЦБ?

[Јулиа]

Јулиа, режим игре замените МЕАТОМ.
Кромпир можете пржити у режиму пржења - поврће или пилетина. Истина није много тога укључено у ЦБ посуду.

Можда довољно кромпира за двоје?
Хвала на одговору!

Мислим да је то довољно за двоје.

Ксиусха, помози!
Ставио сам кувану свињетину по вашем рецепту.
Грам 700 комада свињског меса, обложено француским језиком. сенф и мајонез + зачини.
Маринирано 2 сата, па пржено 4 минуте са обе стране, то је довољно. Излила је 40 мл воде и ставила је у режим МЕСА под притиском ...
Пре тога хтео сам да смањим 30 минута на 25, али притиснуо сам дугме „-“, а време је остало 30, зашто?
Сад се бојим, одједном је 30 минута пуно ..........

[Јулиа]

Да бисте променили време, потребно је да кликнете на тајмер и тек онда на - или +.

Јулиане брините превише око 30 минута ... прекините програм ако мислите да ће их бити пуно.

И нисам знао да тајмер мора да се притисне ...
Ово је моје прво искуство са СВ
Хвала на помоћи!
Преостало је 10 минута
Кувао сам кромпир исечен на 4 дела, бацићу га тамо после меса.
А можете ли прво мало да пржите, а затим за Кашу?
Или не би требало да пржите кромпир?

Кромпир се може претходно пржити. Али испод меса биће доста сокова, пржење као такво неће успети, већ врста динстања. Открићу вам тајну, да би било брже, кромпир се може одмах додати месу, ако то, наравно, дозвољава величина комада. Испоставља се не горе него одвојено.

Управо сам завршио програм МЕСО, видећу да ли је спреман и могу ли тамо да ставим још кромпира? Који бисте програм тада требали ставити?

Да, барем и МЕСО.

Генерално, бацио сам кромпир на месо и још 10 минута за њих) да видимо шта ће се догодити

хвала на рецепту! испало је врло укусно!

[Дасха_К]

Дасха_К, хвала на фото извештају. Испало је изврсно кувано свињско месо. Хвала што сте веровали рецепту!

[Ксиусха]

Ксиусха, а можете ли га намазати обичном сенфом? Да ли ће имати добар укус? Иначе не могу да нађем француску у нашем селу, желим да кувам за рођендан своје вољене

Моћи . Може се узети било шта, само немојте „вадити очи“ које. Па, по мом мишљењу. И тако баварски, француски, зрнасти - било ко ко се мота около

Хвала вам! Бум да покушам, после суботе ћу извести шта се дешава

Бум чекај.