Салата са тиквицама, кивијем, фета сиром

Категорија: Хладна јела и грицкалице

Састојци
Барени кромпир	2 ком.
свеже тиквице	1 КОМ. мало
киви	2 ком.
свежи краставац	1 КОМ.
млади црни лук	укус
црвени лук	1 КОМ.
свеж чили бибер	5-7 прстенова
фета сир (сир сулугуни, сир адигхе)	укус
сирће	укус
со	укус
биљно уље	укус

Метода кувања

Прво маринирајте црвени лук. Лук исеците на танке колутиће, ставите у посуду, поспите прстохватом соли, попрскајте ароматичним сирћетом, лагано промешајте без оштећења прстенова и оставите неко време док се салата реже.
Салату обликујем на тањиру у слојевима:
кувани кромпир у великим комадима,
комад црвеног киселог лука, неколико колутића љуте паприке,
нарезане тиквице,
киви, исечен на траке,
краставац исечен на траке,
сецкани зелени лук,
кисели црвени лук,
сир, исечен на комаде,
љута паприка неколико прстенова.
Прелијте салату биљним уљем по укусу.

Јело је дизајнирано за

2 порције

Белешка

Укусна и свежа салата!
Као и увек, припремила сам салату „од онога што је било“ у фрижидеру. Берио сам поврће према компатибилности укуса и слагао га слојевито тако да се укус комбинује и да је језику пријатно осећао слојеве поврћа - бесквасни кромпир са киселим луком, бесквасни краставац и тиквице са киселим кивијем и тако даље на.
Можете користити било који сир који волите.

Кувајте са задовољством и пријатним апетитом!

Слични рецепти

Имитација салата од лечо (са тиквицама) (Касанко)

Сирова салата од тиквица (целфх)

Тиквице са Краснодарским сосом (Танисхка)

ира.з

сирове тиквице? Свако може да се једе сиров? али шта је са адстрингентношћу у сировим тиквицама или ми се то само чини? Тражим потврду

Админ

Цитат: ира.з

сирове тиквице? Свако може да се једе сиров? али шта је са адстрингентношћу у сировим тиквицама или сам то само ја? Тражим потврду

Да, свуда у салате додајем само свеже сирове тиквице и / или тиквице. У ове сврхе купујем младо поврће са танком кожицом. Нисам приметио никакву горчину или трпкост, поврће се припрема са преливом за салату, има укус (ако је само сиров) не, неутралан укус.
Често додајем тиквице и / или тиквице са или без / уместо краставаца.

Испоставља се укусна салата, потврђујем

ира.з

просто је невероватно !!!
истина је да сам уместо куваног кромпира ставио јучерашњи пржени, а уместо кивија - јагоде (само што није било кивија и било је то далеко за куповину, али јагоде су биле при руци и такође киселе)
моја је уништена у тренутку и чак ни тиквице нису сметале
хвала на рецепту!

Админ

ИН! И шта сам ти рекао Једи, још једи и тражи још!

Кувајте по свом здрављу!

поллиар

Направио сам салату, међутим, није прошла без промена - тиквице сам заменио јабуком, лук маринирао дуже и нисам смео да додам горку паприку - па, испало је врло укусно и занимљиво, лагана витаминска салата, једини недостатак је што га једете и не можете престати
Хвала на укусним, оригиналним и изванредним рецептима.

Админ

У твоје здравље!
Па, такође занимљива опција, јабуке и кисели лук
Често радим ову комбинацију исечену на коцкице - погодну за прилог.
Ипак, препоручујем да пробате у оригиналу, тиквицама и луку - надам се да вам се и ова комбинација свиђа.

поллиар

Хвала, покушаћу да направим са тиквицама