Главни Кулинарски рецепти Јела од меса Месо у зачињеном чоколадном сосу (Ассортед Цхоцолате) из филма "Чоколада"

Месо у зачињеном чоколадном сосу (Ассортед Цхоцолате) из филма "Чоколада"

Месо у зачињеном чоколадном сосу (Ассортед Цхоцолате) из филма "Чоколада"

Категорија: Јела од меса
Месо у зачињеном чоколадном сосу (асортиман чоколаде) из филма Чоколада

Састојци

телетина (свињетина) 500 г
балзамико сирће 1 кашика кашике
млевени црни бибер, сол укус
маслиново уље 3 кашике
свеже млевени какао зрна 3 х л
рум 100 мл
кајмак 33% масти 50 мл
зачинска смеша (види текст) 1 кашичица
Чили паприка 0,5 кафе л

Метода кувања

  • Чоколада (2000)
  • Режија: Лассе Халлстром
  • Улоге: Џулијет Бинош, Алфред Молина, Џони Деп
  • Месо у зачињеном чоколадном сосу (асортиман чоколаде) из филма Чоколада
  • 1. Месо исеците на делове (као за котлет), натрљајте бибером и сољу, додајте смешу маслиновог уља и балзамичног сирћета и оставите да се маринира најмање 2 сата. Затим брзо пржите (сипајући преосталу маринаду у тигањ) на јакој ватри 3-4 минута са сваке стране.
  • 2. Припремите сос: мешајте млевени цимет, алеву паприку, бели и ружичасти бибер, мушкатни орашчић, анис, куркуму и каранфилић у једнаким размерама. Додајте чили.
  • Скувајте рум, додајте млевени какао у зрну и прокувајте док не постане густ. Додајте зачине, додајте крему. Мешајте док не постане глатко, све заједно мало загрејте и прелијте сосом месо. Послужите одмах.

Белешка

Средње ретко месо са чоколадним сосом - на први поглед мале комбиноване ствари. Али верујте ми, јело је изненађујуће складно.
Кувајте са љубављу и пријатним апетитом!

Александра
Твист,
Одличан рецепт и одличан филм!

Хвала на задовољству
Мерри
Немам речи без речи!
Твист
Александра, Ирисха, хвала на овако лепим речима!
МариС
Како то мора бити укусно !!! : гирл_ин_дреамс: А како све лепо и апетитно изгледа !!!
Арка

Обожавам ову комбинацију! Мора бити укусно!
Твист
Мора бити укусно!
Без лажне скромности, рећи ћу да јесте

П.С. где си?
Гасха
Марисх, врло апетитно !!!
Твист
Гасха, Хвала Вам много!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба