Ацхма

Категорија: Јела од млека и јаја
Ацхма

Састојци

Јерменски тандоор лаваш 4 листа
Сулугуни или Моцарела 0.5КГ
Руски сир 0.5КГ
Јаје 3 ком.
Млеко 1 литар

Метода кувања

  • Помешајте млеко са јајима, три нарибана сира. Све заједно мешамо.
  • 🔗
  • Ставите папир за печење у посуду за печење са високим страницама и на њега ставите пита хлеб првим слојем, на њега сирну масу.
  • 🔗
  • Затим опет пита хлеб и пуно слојева.
  • 🔗
  • Горњи слој треба да буде скут.
  • 🔗
  • Ставили смо у рерну на 180 г 20-30 минута. Добијамо укусну и заситну (врло задовољавајућу !!!!) питу. Као хачапури.

Слични рецепти


Ацхма је лења (Таниулиа)

Ацхма

катерик
косха са вашом иницијативом на форуму !!!
мада постоје слични рецепти, али ипак браво
добар момак и МК забабахала !!!
Феофаниа
кул рецепт!
пиговка
косха- Волим пита хлеб. али какав је тандоор?
У тренду
Цитат: пиговка

косха- Волим пита хлеб. али какав је тандоор?
Могу ли одговорити?
Танак је попут лаваше од палачинки.
А рецепт је заиста кул!
пиговка
Разумем да је танак, немамо друге, како се продају велики листови, само име је тандор занимљиво ...
Мерри
Појео сам такву питу, била је врло укусна, али нисам знао како се зове ахма. На ком језику је?
лунова-москаленко
И овде печемо такав тандуран лаваш.
Ацхма
А од кога се овде прави Ацхма, ми то зовемо јерменским лавашем.
Лиалулиа
па, ја сам дуд као познавалац лаваша, хоћу ли извести маховину? : гирл_ред: чињеница је да је јерменски лаваш онакав како је рекла пиговка „чаршави“ од теста од квасца, без обзира да ли је Тондир или не, нису битни (Тондир се пече у јами са загрејаним угљем), али то је врло ретко (чак и у Јерменији), сада се чешће пече на врућем електричном чаршави, али укус није превише различит, квалитет је другачији, Тондир лаваш се месе пред сушењем суши и чува, умотава се у влажни пешкир (што не можете учинити са лавашем печеним на површини шпорета), али чини ми се да су било које „чаршаве“ погодне за ово јело, урадићу то 10. па ћу извести
пиговка
чека извештај! Нећу се усудити ни на који начин за лаваш, али толико га волим и желим ахму ...

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба