Торта "Рибљи Наполеон"

Торта "Рибљи Наполеон"

Категорија: Пекарски производи

Састојци
лиснато тесто без квасца (готово)	500 гр.
крем 33%	300 гр.
мало слани лосос	150 гр.
Црвени кавијар	140 гр.

Метода кувања

• Тесто одмрзните, пеците док не омекша на т 180. Охладите, исеците на више слојева. У зависности од теста, требало би да добијете мин. 4, макс. 5 слојева.
  
• Истуците крему до густе, стабилне пене.
  
• Исеците лосос, исецкајте док не пире у блендеру.
  
• Додајте у крему и поново добро истуците.
  
• Премазујемо слојеве теста, одозго украшавамо кавијаром.
  
• Ставили смо у фрижидер на мин. 2 сата.
  

Национална кухиња

његово

Белешка

Окус је предиван! Љубав! То радим често, па код куће има толико варијација - и на различитим тестовима, мојим и купљеним, тесто на кефиру и на маргарину, а надјеви могу бити различити (у зависности од тога шта има у кући, конзервиране хране или риба итд.).) Купљене колаче сам чак користио и за Наполеонов колач (сами по себи нису слатки).
На пример, колачи се могу наслагати са три фила (најчешћа опција): кувана нарибана јаја са мајонезом на доњем колачу, пире од конзервиране хране на другом, рендани сир са мајонезом на трећем, ако постоји четврти колач , а затим га подмажите мајонезом и поспите зачинским биљем. Врло занимљив укус добија се ако се благо посољена риба једноставно исече на ситне комаде и у сендвич убаци у колач. А такође ми се свидело када сам користио мекани топљени сир неутралног укуса - помешао сам надјеве и намазао га (додао сам му мало мајонеза да би био више размазан и узео само мало слану рибу, не конзервирану храну, пуно зеленила - копар и зелени лук).
У овој верзији ћу такође дефинитивно покушати, такође би требало да буде укусно. хвала на рецепту !!

Нешто ме навукло на надувавање, али ето тако дивни рецепти !!!

За шта је то?

Овај рецепт виси на форуму већ 5 година.

[МариВ]

МариВ, па, тако да сам на форуму не тако давно, проучавам, да тако кажем, развој догађаја !!!
И цела ствар је у томе што сам одавно желео ово да урадим, али некако ми композиција није пријала.

Једном сам донео ову торту на малу корпорацијску забаву - ни сам нисам очекивао такву реакцију.

Опа, какав диван рецепт !!!! Нисам имао времена за Нову годину, па ћу се сада за Божић нашалити ХВАЛА !!!

Нека буде укусно и необично!

Олга, да ли још увек треба да разваљаш купљено тесто? Отприлике до које величине? Занимљива торта, желим да кувам.)

[Светлана]

Светлана

Тесто одмрзните, пеците док не омекша на т 180. Охладите, исеците на више слојева. У зависности од теста, требало би да добијете мин. 4, макс. 5 слојева.

- једноставно, без ваљања, печемо.

[Светлана]

Светлана - једноставно, без ваљања, печемо.

односно готова торта приближно је величине крова векне М7?

[Фотина]

Фотина, Светланаколико слојева направите и како пропустите, ово ће бити висина.

[Олга]

ОлгаКолико дуго можете да га држите спреман у фрижидеру, без нарушавања укуса?

Супер торта! Урадићу то за Божић, хвала

[Гала]

Гала, Галиа, нисам дуго то чувала, не знам. Вероватно до 2 дана.
јулиа_бб, уради то, мислим да ти се свиђа.

[Ол]

Ол, Желим да га водим у посету. Мислим када треба боље: ставите то ноћу данас, или сутра можете. Идемо у посету увече.

[Галиа]

Галиа, боље сутра - до вечери ће бити!

[Олиа,]

Олиа, односно печено тесто исећи на танке колаче, попут бисквита?

[Радост]

РадостМарина, да, одмрзавамо тесто, немојте га разваљати, већ само испеците.