Хлеб са сиром (произвођач хлеба)

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
Топла вода)	330 мл
Биљно уље	2 кашике кашике л.
Пшенично брашно	605 гр.
Со	1,5 кашичице
Шећер	1 кашика кашике л.
Млеко у праху	2 кашике кашике л.
Свежи квасац	15 гр.
Сир (било који)	150-200 гр.

Метода кувања

Састојци се гнетеју оним редом како су написани за 1000 гр.
У калуп сипајте воду и уље. Затим додајте брашно. Сипајте сол, шећер и млеко у праху у различите делове калупа. У средини направите плитку рупу (не допирући до воде) и излијте квасац.
Сир нарибати на грубој ренде и излити на сигнал ХБ.
Главни програм је бели хлеб, кора је средња.
Испада деликатан хлеб са укусом и мирисом сира.
Пријатно!

Јело је дизајнирано за

за један хлеб тежак 1000 гр.

Време је за припрему:

3 сата 09 минута

Програм кувања:

Главна - бели хлеб

сарлорд

Добар дан!
Глупо питање - „на сигнал произвођача хлеба“ да ли је то сигнал за додавање квасца?
Мој даје само један сигнал на крају рада.

ВисхенкаСВ

У неким моделима произвођача хлеба, након прве серије, огласиће се сигнал да можете да напуните сир, суво грожђе, семе итд. ... А у другима је ово све одређено посебним. контејнер и кад је потребно, све се излије само од себе ... Па, изгледа овако

Зирф

Молим вас, научите ме како да преведем рецепт за другу масу хлеба. Односно, желим пробати овај хлеб за 500 грама, па поделим састојке на пола?

Цаиенновна

Цитат: ВисхенкаСВ

У неким моделима произвођача хлеба, након прве серије, огласиће се сигнал да можете да напуните сир, суво грожђе, семе итд. ... А у другима је ово све одређено посебним. контејнер и кад вам затреба све се само излије ... Па, тако

Да то је тачно. Имам такав модел који даје сигнал за додатне састојке.

Цаиенновна

Цитат: сарлорд

Добар дан!
Глупо питање - „на сигнал произвођача хлеба“ да ли је то сигнал за додавање квасца?
Мој даје само један сигнал на крају рада.

Здраво. питање није нимало глупо, јер у различитим моделима на различите начине рудник „пишти“ за пуњење додатних састојака (грожђице, исти сир итд.)
Дакле, имате евентуално додатни контејнер у који наточите додатни. састојака, а она ће их сама додавати током рада ХП-а.
Погледајте можда упутства или ако је књига рецепата испоручена са ХП-ом, пише у ком тренутку треба нешто додати или одмах сипати.

Цаиенновна

Цитат: Зирф

Молим вас, научите ме како да преведем рецепт за другу масу хлеба. Односно, желим да покушам овај хлеб за 500 грама, па морам да поделим састојке на пола?

Имам рецепт за овај хлеб и 500 гр. и 750.
У РЕДУ. Пишем вам за 500 гр.
Вода 190 мл.
Раст. уље 1 тбсп. л.
Сол 1 тсп
Пшенично брашно 345 гр.
Шећер 2 тсп
Млеко у праху 1 тбсп. л.
Свежи квасац 10-15 гр.

Качкаваљ 100 гр.

Процес је исти!

Зирф

захвалити

југо-п

реци ми. а сир се некако осетио? иначе сам то радила по мало другачијем рецепту - однос је мало другачији - и некако нисам баш срећна .. а сир се није осећао, изгледа као јаје у мирису и текстури.
И ово?))
Хвала унапред

стр од. Заиста желим да направим нешто сирасто за своју сестру - она воли сир))

Цаиенновна

веома осетио! и мирисе и укусе такође! : победа: можеш чак и више сира! биће одушевљења, посебно за јутарњи чај са маслацем

југо-п

Ох хвала! Направићу један од ових дана по овом рецепту))

Квачица

Девојчице .... писани сир БИТИ БИТИ и скут?

Админ

Цитат: Ознака

Девојчице .... писани сир БИЛО КОЈИ и скут може бити?

Моћи! Али то ће бити сасвим другачији хлеб!
Морате бити врло опрезни, скут садржи пуно течности, што значи да треба да ревидирате количину течности у тесту

Новајлија

Цитат: Цаиенновна

У РЕДУ. Пишем вам за 500 гр.
Вода 190 мл.
Раст. уље 1 тбсп. л.
Сол 1 тсп
Пшенично брашно 345 гр.
Шећер 2 тсп
Млеко у праху 1 тбсп. л.
Свежи квасац 10-15 гр.

Качкаваљ 100 гр.

Колико је ово за такву количину брашна?

Админ

Цитат: Невбие

Колико за такву количину брашна?

На сваких 100 грама пшеничног брашна потребна су вам 2 грама свежег квасца.

Аленкин

Не бисте ли ми написали рецепт за хлеб тежине 750г?)) Иначе сам читао и читао, али још увек нисам разумео како да прерачунам

Админ

Прерачун броја састојака у рецепту за хлеб. За помоћ почетницима. хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=7646.0

Аленкин

Направљено према рецепту 500г хлеба) укусно право Хлеб са сиром (произвођач хлеба)

Админ

Мирис сира присутан је у хлебу, у зависности од врсте, сорте и количине сира, његовог оригиналног укуса и мириса. И мирис сира изгледа сутрадан јачи (ово је према мом запажању)

Аленкин

Хвала вам