Кувани кромпир у Оурссон шпорету под притиском

А колико траје 30 минута, да ли је шпорет под притиском или је притисак 1 без притиска?

Можда је мање могуће, следећи пут ћу покушати да уложим мање времена

Ова шпорет под притиском има једну особину: време испуштања притиска је укључено у укупно време, а то ће трајати око 10 минута)) А чак и ако кувам без притиска, поклопац се чврсто закључава!
Постоје опције за припрему хране и хране, када је све на шпорету или у шпорету под притиском - временом је све исто. Потребно је време да се загреје, скува, ослободи притисак (или нема притиска) и радиће приближно исто време кувања.

Ово је мој пробни балон за кување кромпира у шпорету под притиском, видећемо даље

Покушао сам да смањим време кувања на 20 минута, само сам се казнио, а кромпир сам морао да сварим.

Оптимално - кувати 30 минута, као што сам и ја први пут кувала

Тања, а каква вода?
Хладна или кипућа вода?
!

Ксиусха, сипајте хладну воду Време је кратко за кување, вода ће брзо прокључати

А ја сам већ скувао, сипао хладну воду, успело је!
Хвала ти, Таниусха!

Пс: Не могу да се навикнем на чињеницу да у том процесу она испушта мало паре, од звука овога скочим и потрчим да гледам, Шо шишта тамо ...

Да, јесте, треба да се навикнете, али ово је добро, шерпа сама регулише притисак и из сигурносних разлога баца непотребан вишак, ово је такође добро
Стога је кување „мекано“

А на програму ТУММИ, притисак почиње да пада према крају кувања, то се може видети ако покрећете мотор постепено да бисте се померили у положај ближи нули, шиштање се уопште неће чути. И на крају кувања, притисак ће се потпуно ослободити.

И, кувам десетак минута и на силу избацим притисак.

Луда, нешто имам неку врсту предрасуда да није неопходно присилно ублажавање притиска
Нека се тихо ресетује, сачекаћу

Ни у једну од шпорета под притиском није насилно бачена

Тако да не волим баш на силу да се играм, жао ми је ...

И, ја, дођавола, једва чекам, немам довољно стрпљења, онда скинем поклопац, тако да скоро поцепам стомак. Треба да се преваспитате!

Такође не ублажавам притисак ... Свиђа ми се што она глатко ублажава ...

Једном сам отворио поклопац Кукавице, након што сам на силу отпустио притисак, и видео да моја супа (или боршч, не сећам се већ) кључао је по целој Ивановској у шерпи, подижући сву суспензију. Дакле, течност се форсира током процеса. А онда треба сачекати док се цела маса не слегне и постане провидна? Ово није посута супа од грашка. Али, у грашку желите да постигнете добар резултат.
После тога више никада не користим принуду.
Па можда грешим

Па можда грешим

Тачно, на 100%, када отворите одводни вентил, онда са овог вентила, само ви ћете чути на своју адресу: он пљује, гунђа и сикће и труди се да прелије кипућом водом ... окренеш далеко ...... ах, тамо ..... као у ушћу вулкана .....

девојке, чинећи то још лакшим:
Ставио сам чајник на гас, док вода кључа, ољуштити кромпир, исећи га на клинове. Котлић кључа, у цртани сипам мало воде, на врх ставим решетку за пару, кромпир, посолим, додам млевени коријандер и ставим га на СТЕАМ режим 17 минута, притисак 3.
Пошто смо одмах наточили кипућу воду, цртани филм не троши време на загревање воде, одмах се постављају притисак и пара. Кромпир је врло укусан, мекан и није воденаст. Добар тек свима!