Крем супа од печурака са слатким кромпиром у спором шпорету Редмонд РМЦ-М4502 - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Крем супа од печурака са слатким кромпиром у мултиварки Редмонд РМЦ-М4502

Категорија: Први оброк

Састојци
Вргањ сув	12 ком.
Лук	2 ком.
Слатки кромпир	2 ком.
Бели лук	1 каранфилић
Соја сос	1 кашика кашике л.
Рибљи сос	1 кашика кашике л.
Крема за облачење	порционирано
Со	укус
Млевени црни бибер	укус

Метода кувања

Сипајте 1,5 литара сувих печурки. воде, оставити да се инфузира око 12 сати (преко ноћи).
Уклоните печурке из инфузије, темељито исперите. Темељито процедите инфузију тако да песак и остаци печурака не уђу.
Ставите печурке у посуду МВ, прелијте инфузијом, додајте воду (ако је потребно) до нивоа од 5 м / шоље.
Цоок он Соуп 1:40.
У међувремену ољуштите и исецкајте лук.
Ољуштите и исецкајте батат.
Не треба да мељете са поврћем, јер ће у будућности бити пире.
Парницу са слатким кромпиром и луком ставите 50 минута пре краја програма.
На крају програма узмите поврће и печурке. Пире поврће и постепено му додајте половину чорбе од печурака, мешајте, сипајте назад у посуду.
Печурке исеците на тракице или комаде и вратите у чорбу, па пустите да цела врења око 10 минута.
Зачините супу сољу и свеже млевеним црним бибером, додајте каранфилић белог лука намућен у пасту. По жељи можете додати 2 тбсп. л. сојин или рибљи сос (или по кашике) за додатну ароматизацију и побољшање укуса.
Зачините супу врућом кремом у порционим чинијама. Због тога се супа назива крем супа.

Белешка

Рецепт се родио када је у кући остало кромпира, а супа од печурака кренула је по плану. Али у фрижидеру су била 2 слатка кромпира.

Овако је испала фузија: наше вргање под вргањима под тајландским „сосом“ - сос од слатког кромпира, рибе и соје. Испало је укусно, необично.

Супу можете направити и са другим печуркама - шампињонима или шитакеом.